Nke a bụ isi nri marinara nwere nnukwu ihe ụtọ na ụdị mma. Jiri ihe oriri a na efere ọ bụla. Ọ bụ ihe oriri dị mma iji na-elekọta anụ ma ọ bụ ravioli cheese ma ọ bụ nsị ọka, ma ọ bụ jiri ya na efere lasagna akwukwo nri.
Enwere m obere okpomọkụ, ya mere m na-etinye obere ose uhie uhie ma na-enwere onwe m ịhapụ nke ahụ ma ọ bụ jiri ntakịrị obere ala cayenne mechie.
Jiri mpempe nri iji kpochaa akwụkwọ nri ma ọ bụ kpochapụ ha n'aka.
Ihe Ị Ga-achọ
- 3 cloves garlic, peeled na coarsely chopped
- 1 obere yabasị, peeled na egbughị chopped
- 1 obere carrot, peeled na egbughị chopped
- 1 ụra celery, na-egbutubeghị ya
- 3 tablespoons extra virgin olive oil
- 1/4 teaspoon nnu
- 1/4 teaspoon freshly ground black pepper
- 1/4 teaspoon anuahade uhie uhie, nhọrọ
- 1/4 teaspoon basil sie, nhọrọ
- 1 akwukwo akwukwo ahihia
- 1 nwere ike (28 ounces) tomato anuahade, ọkacha mma San Marzano
- 3/4 iko mmiri
Otu esi eme ya
- Tinye garlic, yabasị, karọt, na celery na nhazi ihe oriri; usoro ruo mgbe egbutuchara ya. Ma ọ bụ, kpochapụ akwụkwọ nri ndị ahụ.
- Na a na-ajụ saucepan, kpoo mmanụ olive na-ekpo ọkụ. Gbakwunye akwụkwọ nri ma na-agagharị, na-akpali ugboro ugboro, ruo mgbe eyịm dị nro na translucent, ihe dị ka minit 8 ruo 10.
- Tinye nnu, ose oji, uhie uhie uhie ma oburu na eji ya, basil ma o jiri ya, akwukwo akwukwo, tomato, na mmiri. Na-agbanye na ngwakọta. Weta na simmer. Mechie pan ma belata okpomọkụ na ala; simmer maka ihe dị ka nkeji 15. Wepu ihe mkpuchi ahụ ma kpoo ya ruo mgbe ọ dị ntakịrị arọ, ihe dị ka nkeji 5.
- Ọ bụrụ na ị na-ahọrọ ezigbo ihendori, puree ya na batches na blender. Jide n'aka na ị gaghị emejupụta ihe karịrị otu ụzọ n'ụzọ atọ na ọkara jupụtara na ngwakọta ihe oriri na-ekpo ọkụ ma jidesie mkpuchi ahụ ike nke ọma na akwa nhicha a na-esi na ya. Steam sitere na mmiri na-ekpo ọkụ nwere ike ịfụ mkpuchi nke bọọda ma ọ bụrụ na ọ juputara. Ewerela ohere ọ bụla!
- Jiri nchara marinara nri ozugbo ma ọ bụ chekwaa na friji ma ọ bụ friza. Weta ihendori iji kpochapu tupu ije ozi.
Debe marinara na spaghetti ma ọ bụ ravioli kachasị amasị gị, ma ọ bụ jiri ya dị ka ihe oriri maka lasagna akwukwo nri ma ọ bụ manicotti.
Ugboro abụọ na-eme ka ihe oriri na-edozi okpukpu abụọ iji mee ka nnukwu ihe oriri na-eme ka ihe oriri dị na 2-cup ma ọ bụ na-alụbeghị di.
Atụmatụ ọkachamara
- Akuru chara chara na-enye aka na-eme ka ihe oriri na-esi ísì ụtọ, ma ọ bụrụ na ọ na-atọ ụtọ bitic acid, gbakwunye obere ego nke sugar granulated.
- Ntakịrị obere - 1/2 teaspoon nke - nke paste nke mgbochi anchovy nwere ike ịgbakwunye ụba marinara.
- Ọ bụrụ na ihe oriri ahụ dị oke oke, tinye ntakịrị ihe oriri nke ihe oriri ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ tomato.
- Jiri okwute marinara na-eri ihe dịka ntanye maka bọọlụ ma ọ bụ ihe oriri, ma ọ bụ wụnye omelet. Gbasaa ụfọdụ n'elu meatloaf kama ị na-eji ketchup ma ọ bụ ihe oriri.
I nwekwara ike
- Nri ngwa ngwa Bolognese ihendori
- Ọhụrụ Tomato ihendori
- Big Batch Crock Pot Tomato Sauce for Pasta (Vearianarian)
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 105 |
| Ọnụba abụba | 5 g |
| Abụba buru ibu | 1 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 27 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Fri nri | 3 g |
| Protein | 2 g |