Ngwurugwu vegan ndị a na -eme iheekere nke iheekere ntanye bụ otu n'ime efere dị mfe m kachasị mma iji tie ụra na abalị ndị ahụ ebe agụụ na-agụ m, mana anaghị eche ka esi nri. Ntụziaka a maka osere sesame peanut noodles bụ ma anụ anaghị eri anụ na vegan. Enwere ike ijere ya ọkụ ma ọ bụ oyi, ya mere, ị nwere ike ịme ndokwa iji rie nri ọzọ n'echi ya. Ị nwere ike ịme uzommebe a na nhicha ọ bụla ma ọ bụ pasta, tinyere ramen, soba, ma ọ bụ spaghetti.
Ntụziaka a Thai na Chinese na -eme ka ọ bụrụ ihe na-etoghị osere site na itinye ihe ndị na-acha uhie uhie uhie maka cayenne, ma ọ bụ, hapụ cayenne kpamkpam. Ọ bụrụ na ị na-achọ ihe oriri na ntanetị nke Thai nke ụmụaka ga-ahụ n'anya, ihe mgbakwasị ahụekere a na-eme ka ihe dị mma.
Ị nwere ike ịchọta ihe niile dị na nnukwu ụlọ ahịa gị. Akwụkwọ ose Cayenne bụ ihe dịka ọkara ka osere dị ka anya nnụnụ nnụnụ Thai na-eji edere ya (ị nwere ike ịchọta ndị nọ n'ahịa Asia). Ma ọ bụ peppier karịa jalapenos, ya mere na-aga mfe ma ọ bụrụ na ị na-adịghị amasị ihe oseose. Ị nwere ike ịchọta cayenne ose ma ọ bụ dị ka a kpochara eghe na-acha uhie uhie.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2/3 iko bred
- 1/4 cup soy sauce
- 3 cloves garlic (minced)
- 2 eyịm green (sliced)
- 2 tbsp sesame mmanụ
- 1/2 tsp ginger powder
- 1/2 tsp cayenne ose
- 2 tablespoons lime juice (ihe ọṅụṅụ si otu wayo)
- Pasta 1/2 iberibe ma ọ bụ noodles (esie ya)
- 2 tbsp sesame osisi
Otu esi eme ya
- Bie garlic ma kpoo eyịm.
- Nri pasta ma ọ bụ ihe ndozi dika ntuziaka ngwugwu.
- Na obere ihe oriri na obere okpomọkụ, jikọta ihe oriri niile ma e wezụga pasta na mkpụrụ osisi sesame. Jiri nlezianya jikọta ihe niile e ji eme ihe ruo mgbe ihe dị mma.
- Wunye ihe mgbakwunye n'elu pasta ma ọ bụ noodles, jiri nwayọọ nwayọọ na-ejikọta ọnụ.
- Ghaa mkpụrụ osisi sesame n'elu, ma na-ere ọkụ ma ọ bụ oyi, dị ka achọrọ.
Ntụziaka a na-eme ka atọ na-edozi ya, na ihe ndị na-eri nri na-atọ ụtọ na mmiri ọkụ na-aga na-arụ ọrụ maka nri ehihie n'echi ya.
Ị nwere ike iri ha oyi ma ọ bụ reheat ha na ngwa ndakwa nri.
Ọ dị mfe iji okpukpu abụọ a mee ihe iji zụlite ndị mmadụ ma ọ bụ were dị ka efere maka ihe oriri maka ìgwè mmadụ. Ọ bụ ihe dị nchebe maka picnic n'ihi na ọ dịghị ihe ga-echegbu onwe gị ma ọ bụrụ na ọpụpụ na ụlọ okpomọkụ.
Ọ bụrụ na ị na-enyocha bred peanut na-ere ahịa, ị nwere ike ịkwanye onwe gị site na obere egoekere na nnukwu oghere nke nnukwu ụlọ ahịa. Mgbe ahụ ị nwere naanị obereekere na-enweghị shuga na ndozi dị na ite ahụ, ọ na-agwakọta nke ọma n'ime ahụekere ogwu.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 823 |
| Ọnụba abụba | 42 g |
| Abụba buru ibu | 7 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 18 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1,526 mg |
| Carbohydrates | 90 g |
| Fri nri | 9 g |
| Protein | 29 g |