Na Grik: Na-arụ ọrụ, sị: will-VET-see meh kee-MAH ar-NEE-seeyoh
A na-ejikarị anụ ndị na-emepụta yiouvetsi mee anụ - anụ ehi na nwa atụrụ bụ ndị a kachasị ewu ewu, mana uzomume a na-ejupụta n'ala atụrụ bụ ihe na-atọ ụtọ na mfe na mmefu ego.
Yiouvetsi bụ ụdị ite a na-eji na Gris, ma a pụrụ ime nke a na ihe ọ bụla e ji esi nri ma ọ bụ pan.
Ntụziaka a na-akpọ maka kritharaki omenala (ma ọ bụ pasta pasta), mana ọ na-arụ ọrụ nke ọma na ụdị onyinye ndị ọzọ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 paụnd nke atụrụ ala
- 2 tablespoons + 2 tablespoons mmanụ oliv
- 1 ọkara edo edo ma ọ bụ na-acha ọcha yabasị, finely chopped
- 1 1/2 iko nke chopped ma ọ bụ ghaapịa tomato
- 1/2 iko mmiri
- 2 stalks nke celery, chopped
- 1 akwukwo akwukwo
- 1 1/2 iko nke
- pasta onyinye (ma ọ bụ obere obere onyinye)
- 4 iko nke esi na efere efere ma ọ bụ ngwaahịa
- nnu mmiri
- Nhọrọ: ọhụrụ na-acha ọcha oji ose na-atọ ụtọ
- 1 ụyọkọ nke pasili ọhụrụ, chopped
- Nhọrọ: grafke kefalograviera (ma ọ bụ chiiz ndị ọzọ siri ike)
Otu esi eme ya
N'ikpo ọkụ, gbanye nwa atụrụ ahụ na 2 tablespoons mmanụ olive, na-eji mkpịsị ụkwụ wepụ anụ ahụ n'ime obere iberibe. (Rịba ama: n'ihi na atụrụ dị ala dị nro karịrị anụ ọhịa ala , lezie anya ka ị ghara ime ya mgbe ị na-agbaji ya.)
Mgbe a na-agba anụ anụ ruo n'ókè ebe ọ na-adịghị acha ọbara ọbara, nyefee ya na colander na igbapu.
N'okpo okpukpu okpukpu, gbanye yabasị na 2 tablespoons mmanụ olive. Mgbe yabasị na-atụgharị translucent, nwuo na nwa atụrụ, mmiri, 1/2 iko mmiri, celery, akwukwo akwukwo, 1 teaspoon nke salt salt, na 1/4 teaspoon nke ose.
Mgbe ọ na-erute obụpde, kpuchie ma belata okpomọkụ ka ọ bụrụ simmer, esi nri maka nkeji iri abụọ. Detuo ma tinyekwuo nnu na ose ka o buru gi.
Na ihe oriri, wetara broth ma ọ bụ ngwaahịa na obụpde.
Kpoo ọkụ ahụ ruo 390 Celsius (200 Celsius C).
Wepu akwukwo akwukwo akwukwo, ma nyefee ihe ndi ozo na ihe ozo nke ogwu ma obu oven-ihe ndi ozo. Tinye ihe na-esi na mmiri ma ọ bụ efere, ma bido na pasta ahụ.
A na-ekpuchi Cook na oven na 390 Celsius (200 Celsius) maka ihe dị ka nkeji iri 40, ruo mgbe egosipụ ọka ahụ na ọ fọrọ nke nta ka mmiri tinye ya. Nwuo otu ugboro ma ọ bụ ugboro abụọ mgbe ị na-esi nri.
Wepu ite si n'ekwú ma kpuchie ya na nhicha owu maka nkeji iri abụọ (iji nweta mmiri na-erufe).
Nwuo na pasili ohuru tupu i jee ozi, ma gbakwunye ihe nkedo nke cheese cheese.
Na-ewepụta: 4 - 6 na-enye anụ atụrụ na pasta
Nhọrọ ọzọ na Beef ala: Wepụ celery, akwukwo akwukwo , broth ma ọ bụ ngwaahịa ma dochie ya na 4-5 dum cloves, 1 osisi cinnamon, na beef broth.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 397 |
| Ọnụba abụba | 20 g |
| Abụba buru ibu | 7 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 9 g |
| Cholesterol | 71 mg |
| Sodium | 609 mg |
| Carbohydrates | 28 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 25 g |