Na-agafe Prosecco: Bubbly Alternatives for the Holidays

01 nke 07

Gaa na Prosecco

Oge ezumike dị anyị, ma ọ bụrụ na ị dị ka ọtụtụ ndị na-atụrụ ndụ ụlọ, ị ga-enwe ike ịkwado ma ọ dịkarịa ala obere karama nke mmanya na-egbuke egbuke maka ndị ọbịa a na-eme atụmatụ na ndị ọbịa nke ga-abata n'ọnụ ụzọ gị n'ihu izu ole na ole sochirinụ . Ma olee ụdị ị ga-azụ?

Prosecco nwere ike ịbụ echiche mbụ gị. Ọfụma Ịtali na-enye ume ọhụrụ abanyewo n'ọgba ama na afọ ole na ole gara aga, ọ bụkwa n'ihi ezi ihe kpatara ya. Dị ka champeenu, ike ya na-egosi ezighi ezi na ememe. Ma n'adịghị ka champeenu, ọ naghị adịkarị ọnụ ala, nke na-eme ka ọ bụrụ ihe na-esiwanye ike, kwa ụbọchị.

Ọ na-abụ otu n'ime nhọrọ ndị kachasị ọnụ ala, n'ihi na ọtụtụ n'ime karama prosecco ndị a na-ebupụ na United States na-emepụta na Usoro ihe eji emepụta mmanya. Nke ahụ pụtara na ọ na-eme nnukwu na nnukwu tankị ma na-etinye obere oge ịka nká karịa na-egbu egbu mmanya na-eme dị ka ụzọ ndị ọzọ. Mmanya ndị na-esi na ya pụta na-abụ ndị na-ezighị ezi ma na-egbukepụ egbuke egbuke, ma ọ bụ na-abaghị uru na mgbagwoju anya. Nke ahụ na-eme ka prosecco dị mma maka mimosas , mana ọ bụghị mgbe niile onye nyocha kacha mma maka ọnọdụ ndị ọzọ na-egbu egbu

N'ụzọ dị mma, ọ bụrụ na ị nọ n'ahịa maka ihe dịtụ iche, anaghị amasịcha mmasị na prosecco, ma ọ bụ dị ka ịmepụta, mara na enwere ụdị mmanya dị iche iche dị iche iche, nke ọ bụla nwere àgwà ha pụrụ iche. Lee ụfọdụ n'ime ihe ndị kachasị amasị anyị.

02 nke 07

Champagne

Ndị America na-ejikarị okwu champeenu akọwa mmanya ọ bụla na-egosipụta. Ma n'ikwu okwu n'ụzọ nkà, mmanya na-egbuke egbuke bụ champeenu ọ bụrụ na a na-eme ya na Champagne dị na France site na usoro omenala . Usoro omenala bụ usoro a na-achịkwa, nke a na-asọpụrụ n'oge a na-eme ka mmanya na ihe ọṅụṅụ na-eme ka ịṅụ mmanya na-acha na karama. Nke ahụ, n'aka nke ya, na-emepụta carbonation nakwa dị ka ihe ọkụkụ-na-enye sediment a na-akpọ lees .

A na-ewere Cha Mpagne dị ka onye pụrụ iche n'ihi na usoro mmepụta ihe siri ike na n'ihi mpaghara egwu nke mpaghara ahụ. A na-ele mpaghara a anya dị ka ezigbo maka champagne vine kachasị elu, dị ka pinot noir, chardonnay na pinot meunier.

Champagne nwere ike ịbụ nkụ ma ọ bụ dị ụtọ, ma ọ bụ na-acha ọcha ma ọ bụ na-acha uhie uhie, ma ọ bụ ọgaranya ma na-atụgharị, ma ọ bụ na-ahụ ọkụ ma na-adị ndụ. Ọ bụkwa otu n'ime nhọrọ mmanya kachasị mma. Ya mere, ọ bụrụ na ị na-agbalị ime ka ndị ọbịa gị nwee mmasị, ezigbo champeenu bụ ụzọ aga. Naanị cheta na ọmarịcha champeenu mara mma ma bụrụ ihe na-adọrọ adọrọ iji nwee obi ụtọ. Ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ ịgwakọta mmanya gị na-egbuke egbuke na ihe ọṅụṅụ ma ọ bụ ndị ọzọ dị iche iche iji mee cocktails, ị ka mma ịchọta ụdị dị ọnụ ala.

03 nke 07

Cremant

A na-akpọ mmanya ndị French na-egbuke egbuke nke e ji mee omenala na- abụghị nke Champagne. Alsace, Burgundy, Jura na ndagwurugwu Loire bụ ebe ọtụtụ ndị na-emepụta ihe.

Ebe ọ bụ na ha anaghị eche kpọmkwem otu iwu ahụ dị ka ndị na-emepụta mmanya na Champagne, ndị na-emepụta ihe ndị a, ebe ndị iwu kwadoro nwere ike iji ụdị mkpụrụ vaịn na-egbuke egbuke, gụnyere pinot ọcha, pinot gris, riesling na chenin white. Ma ebe ọ bụ na ụlọ ọrụ mmanya mmanya France na-achịkwa n'ozuzu ha, ị nwere ike ịtụ anya ịchọta ndị na-emepụta ihe dị elu karịa ọnụ ahịa champagne.

04 nke 07

Nature Nature (aka, Pét-Nat)

A na-eme ka mmanya na-egbuke egbuke dị ka ihe na-esi ísì ụtọ dị na usoro nna ochie , nke pụtara na ha na-agbanye mmiri n'oge mbụ gbaa ụka, tupu a gbanwee shuga nile na mmanya. N'ọtụtụ ọnọdụ, ndị na-arụ ọrụ na pettim ga-adaberekwa na yist anụ ọhịa ka ha na-aṅụ mmanya ha, ebe ndị ọzọ na-emepụta mmanya na-eji ụkọ ahịa eme ihe. Nchikota nke ihe abuo ahu putara na umu-nats nwere ike ibu ihe di egwu ma obu ihe di iche. Kedu ihe ọzọ, ọtụtụ ndị na-emepụta na-ahapụ mmiri ọgwụ ahụ na-emepụta na karama ahụ, na-eme ka mmanya ahụ bụrụ ihe igwe ojii na ihe ndozi ọzọ nke ụtọ ekpori ndụ. Ọ bụrụ na ị na-akwado geeks mmanya maka ezumike, ị ga-achọ ịkwụsị ndị na-aṅụ mmanya.

05 nke 07

Cava

Na Spain, mmanya nke na-egbuke egbuke bụ cava . Dị ka champeenu, a ghaghị iji cava mee omenala . Ọ na-eme ka onwe ya dị iche iche site n'aka ndị ibe ya France site na ịdabere na mkpụrụ osisi Iberian dị iche iche dị ka macabeo, parellada na xarel-lo. Cavas na-eme ka ọ bụrụ ihe akọrọ ma jiri nlezianya gụọ akwụkwọ, ya na obere nsị. Ijere otu onye na-agbasa ezumike n'èzí ma ọ bụ dị ka aperitif n'ihu onye ọgaranya, oriri nri.

06 nke 07

Moscato d'Asti

Ọ bụrụ na ị na-achọ ndị mmadụ na-ekpori ndụ na-atọ ụtọ, na-ele anya karịa moscato d'Asti , mere na Italy si Piedmont mpaghara si muscat mkpụrụ vaịn. Moscatos dị ụtọ, nke na-esi ísì ụtọ, na-egbuke egbuke ma na-aṅụ mmanya karịa ọtụtụ mmanya ndị ọzọ na-egbuke egbuke (n'ozuzu gburugburu 5.5% ABV). N'ihi na ọkwa shuga na-edozi ya, ọ kacha mma iji chekwaa ha tupu oge ma ọ bụ mgbe nri gị gasịrị. Gbalịa na-ejere onye nwere mkpụrụ osisi, mkpụrụ osisi creamy, lactic cheese ma ọ bụ ihe ntanetị na-egosi .

07 nke 07

Lambrusco

Ọ bụrụ na ịchọrọ na mmanya niile na-egbuke egbuke dị ọcha ma ọ bụ pink, izute Lambrusco . Ọ bụ mmanya na-acha ọbara ọbara nke Italy nke Emilia mpaghara nke a pụrụ iji usoro nna ochie ma ọ bụ usoro Charmat . N'ebe kachasị mma, lambrusco dị mma, zesty na ọgaranya na mkpụrụ osisi uhie. N'ihi mmanu ha na-egbu egbu, nsụgharị sụgharịrị nke ọma na-enye nri dị ụtọ ma ọ bụ ezumike na-agbasa na chiiz ma gwọọ anụ. Ụdị ụdị nke Lambrusco (nke a na-akpọ amabile ) ga-arụ ọrụ maka ya ma ọ bụ maka eji megharịa ọnụ.