Mujadarra bụ osikapa na efere lentils n'akụkụ ọtụtụ mba dị n'Ebe Ọwụwa Anyanwụ Ụwa. Ntụziaka dịgasị iche iche na mpaghara, ma nke a bụ ihe kacha mma m meworo.
Ihe Ị Ga-achọ
- 5 eyịm
- 1 iko lentil
- 1 cup osikapa na-acha ọcha na-acha ọcha
- 3 iko mmiri
- 1/2 tablespoon nnu
- 3 1/2 mmanụ oliv dị na pasent abụọ
Otu esi eme ya
- Dice 3 eyịm ma jupụta n'ime mmanụ olive 3 dị na tebụl ruo mgbe agba aja aja. Wepụ ya.
- N'ime nnukwu ihe oriri, wetara mmiri na lentil ka obụpịa. Belata ala, kpuchie na simmer maka nkeji 15.
- Tinye eyịm na osikapa na lentil, ma nọgide na-esi nri maka minit 20, ma ọ bụ ruo mgbe osikapa na lentil dị nro. Wepu ya na ikpo oku ma kwe ka o tinye n'ime ite maka nkeji ole na ole iji nweta mmiri ozo.
- Iberibe eyịm abụọ fọdụrụ n'ime yiri mgbaaka. Ejiri ya na 1 1/2 esi nri mmanụ olive ruo mgbe agba aja aja.
- Tinye osikapa na lentil n'elu efere efere na n'elu na sauteed yabasị yiri mgbaaka.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 524 |
| Ọnụba abụba | 13 g |
| Abụba buru ibu | 2 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 9 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 888 mg |
| Carbohydrates | 86 g |
| Fri nri | 9 g |
| Protein | 17 g |