A na-emepụta ọka a na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ dị na achịcha ma ghee ya na abụba dị ọkụ na skillet. Anụ ọkụ dị ọkụ nwere ike ịdị mkpụmkpụ ma ọ bụ mmanụ ihe oriri, ma ọkwọ ụgbọala anụ ahụ ga-agbakwunye ezigbo ụtọ.
A na-akpọkwa ọka ọka na-ekpo ọkụ dị ka ọka pone, achịcha, ma ọ bụ ọka wit. Achịcha ọka bụ oge ochie Southern staple. Ụfọdụ ndị na-eji ọka wit na-eme onwe ha na achịcha ahụ, ụfọdụ na-etinyekwa obere ntụ ọka ma ọ bụ shuga . Ụdị a bụ isi. Enweghị ntụ ọka, enweghị ntụ ọka - naanị ọka, mmiri, na nnu. Maka nri achicha e ghere eghe, gbalịa ọka koksters ma ọ bụ pancakes .
Na-eri achịcha ọka bred na maple sirop ma ọ bụ sirop sirop. Ha ga-adị mma nke ukwuu na ọgwụ sorghum nakwa na ha ga-arụ ọrụ dị ka nri n'akụkụ ya na chi ma ọ bụ agwa.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 tablespoon shortening
- 3/4 iko esi mmiri
- 1 cup ọka
- 1 obere teaspoon nnu
- 1 tablespoon akwukwo nri abuo ma o bu mmanu maka ighota (jiri ugbo ogwu mee ihe ma oburu na i nwere ha)
Otu esi eme ya
- Na-eme ka mkpirisi na-agba ọsọ na ígwè ígwè ígwè.
- Tinye ọka na nnu n'ime nnukwu efere.
- Wunye mmiri esi nri na nnu.
- Tinye agbaze agbaze; kpalie nke ọma.
- Mgbe ngwakọta dị jụụ iji mezie, kewaa ya na akụkụ anọ.
- Kpido onye nke obula n'ime ihe ozo achicha ihe di ka elekere 3/4.
- Ocha ihe dị ka elekere 1/4 nke shortening ma ọ bụ mmanụ na skillet n'elu okpomọkụ.
- Ghaa ọka ọka na mmanụ na-ekpo ọkụ wee ghee ruo mgbe ọ na-acha aja aja, na-atụgharị n'akụkụ abụọ, ihe dị ka minit 4 ruo 6.
Na-eme achịcha 4, na-eje ozi 4.
Atụmatụ na Ụdị
- Gbakwunye pasent ole na ole nke chopped akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ.
- Iji mee ka odidi ahụ dị ntakịrị, dochie 2 tablespoons of cornmeal with 2 tablespoons of flour.
- Tinye pasent ole na ole nke anụ ezi esiri esi nri na nchịkọta ọka.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 167 |
| Ọnụba abụba | 7 g |
| Abụba buru ibu | 2 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 3 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sodium | 593 mg |
| Carbohydrates | 23 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 2 g |