Ime ka ibe gị nri, ma ị na-ata ma ọ bụ na-asa ha, dị mfe karịa ka ị na-eche. Ọzọkwa, ị ga-eburu ihe akwụkwọ nri na oge ị chọrọ iji mee ihe eji eme ụlọ gị.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 nnukwu bekee
- 1 nnukwu carrot (trimmed)
- 1 nnukwu parsnip (trimmed)
- 1 ụtọ nduku
- 1
- Yukon Gold nduku
- Canola mmanụ maka frying
- Egwuregwu:
- 2 teaspoons nnu (Kosher)
- 1/4 teaspoon garlic ntụ ntụ
Otu esi eme ya
- Bee akwụkwọ nri. Iji mandoline mee ihe, ihe nri nri nke nwere eriri 2mm slicing, ma ọ bụ mma dị nkọ, belata akwụkwọ nri ndị ahụ dị mkpa (1/16 inches thick).
- Juputa nnukwu nnukwu efere na mmiri mmiri ma nyefee karọt, parsnip, ụtọ nduku, na Yukon gold potato na mmiri ice. Juputa obere efere na mmiri mmiri ma nyefee mpekere ndị dị na kịtịre na obere efere mmiri. Mee ka akwụkwọ nri ahụ nọdụ na mmiri ruo minit 30.
- Nsịnị 2 akwụkwọ ntanetị nwere ọtụtụ akwa akwa akwa. Dichaa akwụkwọ nri ma dozie ha n'otu akwa akwa na akwa akwa. Ghaa akwụkwọ nri iji wepu mmiri mmiri ọ bụla.
- Gwa ya oven ruo 200 F. Epeepe 2 nke ji akwa akwa. Okpomọkụ 3 sentimita asatọ nke mmanụ n'ime nnukwu ọkụ Dutch na-agbanye ọkụ-ọ dị elu ruo mgbe ọ rutere 350 F na-eji thermometer miri emi. Nke a ga - ewe ihe dị ka minit 8 ruo 10. Tinye ihe dị ka 1/2 iko nke mpempe akwụkwọ nri na mmanụ na ighe ruo mgbe anụ ọkụ na agba aja aja, ihe dị ka nkeji 2. Wepu akwụkwọ nri ahụ na akwa akwa akwa iji kpoo.
- Wepu akwa akwa mpempe akwụkwọ site na mpempe mmiri ma gbasaa ihe ndị e ji esi nri a ghere eghe na otu akwa akwa na mpempe akwụkwọ. Tinye na oven iji na-ekpo ọkụ.
- Tinyegharịa na ndị ọzọ na akwụkwọ nri, na-enwe mmanụ na 350 F.
- Mee ka ihe a na-esi nri: Na obere efere, jikọta nnu, garlic ntụ ntụ, na yabasị ntụ ntụ. Tinye ihe ndị ahụ na-ekpo ọkụ n'ime nnukwu efere, gbakwunye ngwakọta ihe oriri, ma kpaa ọkụ. Jụọ ozi ozugbo.
Ntụziaka Ntuziaka na Atụmatụ
- Enwere ike ịchekwa ibe ibe nri na akpa ikuku maka ruo ụbọchị 2.
- Mmiri mmiri nwere ike ime ka ibe ya dị mma, n'ihi ya, ọ kachasị mma iji mee ka ha na-acha anwụ anwụ, ụbọchị na-ezo.
- Iji mee ka ibe gị rie ihe kama ichikota ha, tinye ha na otu akwa akwa na mpempe mmiri na-eme achịcha ma na-akpọ nkụ na 375 F maka ihe dịka minit 20. Wepu na oven na fesaa na seasoning mix. Mee ka ọ dị jụụ maka ihe dị ka nkeji ise, wee nyefee efere na-emighị ọkụ.
- Ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ akwụkwọ mgbọrọgwụ ọ bụla dị mma iji mee ibe gị. Nhọrọ ndị ọzọ gụnyere rutabaga, turnips , celery root, na yucca. I nwekwara ike ime ihe di mma na uzomume a site na iji osisi apple, pears, ma o bu osisi plantains . Tinye ha na cinnamon sugar kama nnu nnu.
- Jiri mpempe akwụkwọ ndị a kpochara n'ime ihe ndị e ji esi nri eghe, ebe a na-achicha nri, ma ọ bụ dị ka ebe ị ga-esi na-esi nri.