Ngwakọta nri nsị BBQ a dị mfe nke a na-esi nri bụ ihe nkedo iji dozie ngwa ngwa igwe nri ngwa ngwa ma dị mfe. Ngwongwo isi nke ihe na-eme ka ọkụkọ na-agbakwụnye ekpomeekpo magburu onwe ya.
Ijere ọkụkọ na poteto ma ọ bụ salad potato ma sliced akwụkwọ nri ọhụrụ maka nri nri dị ụtọ ma dị ụtọ.
Ọ bụrụ na ọkpụkpụ ọkụkọ dị oke, ị ga-enwe ike inweta abụọ. Naanị kpochapu ha ka ha mee mkpata anọ. Ị nwere ike iri nri ntakịrị karịa, ma dịka National Heart Association si kwuo, ọrụ ọkụkọ bụ ihe dịka 3 ounces ma ọ bụ nha nke kọmputa.
Ihe Ị Ga-achọ
- 4 boneless ọkụkọ ara halves (anụ wepụrụ)
- 2 teaspoons olive mmanụ (ma ọ bụ Canola mmanụ)
- 1 ihe e ji esi nri ihe ọṅụṅụ
- 1 iko
- ketchup
- 3 tablespoons maple syrup ma ọ bụ jupụta shuga shuga
- 1 tablespoon Dijon mọstad
- 1 tablespoon cider mmanya
- 2 tablespoons Worcestershire ihendori
- 1 teaspoon
- chili ntụ ntụ
- 1 tablespoon mmanụ oliv (ma ọ bụ mmanụ Canola)
Otu esi eme ya
- Mee ka oven ahụ ruo 350 F (180 C / Gas 4).
- Debe oke ara ehi na 2 teaspoons mmanụ ma fesaa n'ụzọ zuru oke niile na ncha esi nri. Na-edozi na efere 2-quart nke na-emighị emi.
- Gwakọta ihe ndị fọdụrụnụ ma mee ka ị gwakọta. Wunye n'elu ọkụkọ.
- Na-ekpuchi efere na-esi na mmiri na-esi nri ma na-akpọọ nkụ n'ime ọkụ dị ọkụ ruo minit 25 ruo 35, ma ọ bụ ruo mgbe ọkụkọ dị nro ma sie ya.
- Mkpụrụ ọkụkọ kwesịrị ịdebanye aha ma ọ dịkarịa ala 165 F (74 C) - nke kachasị mma maka ọkụkọ dịka USDA - na-agụ nri ọkụ ọkụ ozugbo.
Atụmatụ na Ụdị
- Ọ bụrụ na ị na-eme ọsọ ọsọ ma ọ bụ enweghị ihe ndị ahụ, jiri ihe dị ka 1 1/2 iko nke ihe ọṅụṅụ mmanya na-ere ahịa nke kachasị amasị gị.
- Mkpụrụ osisi a na-ekpo ọkụ nke a na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ na-eme ka ọ bụrụ ihe ọkụkụ - Ikpokọta 2 teaspoons freshly ground black pepper with 1 teaspoon of kosher salt, 1 teaspoon nke garlic ntụ ntụ, 1 teaspoon nke yabasị ntụ ntụ, 1 teaspoon nke anuahade uhie ose flakes, na 1 teaspoon ala coriander. Gwakọta nke ọma ma chekwaa na obere obere ose ma ọ bụ akpa. Na-eme ihe dị ka 2 tablespoons.
- E nwere ike iji mmanụ aṅụ mee ebe edo edo ma ọ bụ marop sirop.
- Iji mee ka ọ dị ọcha, dozie efere na-esi na tebụl na griiz.
- Iberio yabasị ma dozie ya na tee ihe na-acha ọkụkọ.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 1357 |
| Ọnụba abụba | 76 g |
| Abụba buru ibu | 20 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 32 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sodium | 1,090 mg |
| Carbohydrates | 30 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 132 g |