Tamales na-atọ ụtọ nke ukwuu ma ọ bụrụ na ị na-arụ ọrụ siri ike, n'ihi ya, ọtụtụ ndị na-etinye ha n'ọgbọ buru ibu. Nke pụtara na ị ga-akwụsị kpamkpam. Ị nwere ike ifriizi ihe ọ bụla, ma, nke a bụ nhọrọ ọzọ na-atọ ụtọ iji mee ka ụmụ na-enweghị ihe ọ bụla (karịsịa ndị a gụgharịrị karịa otu ugboro ma bụrụ ntakịrị nkụ).
Ghọta akwukwo nke poblano nke gi ( o di mfe ime ) ma gbakwunye ha na ihe ozo a ka o nyekwuo ya.
Naanị ihe: Mgbe ị na- eme ụmụ nwanyị , anyị na-ejikarị na-agbazi ọka ọka a mịrị amị karịa ka anyị chọrọ n'ezie. Anyị ga-aga ụlọ nkwakọba ihe pụrụ iche ịzụta ọka na-ekpo ọkụ, ya mere anyị chọrọ ịzọpụta ndị anyị na-ejighị. Gbasaa mmiri ọka ọ bụla na-ekpuchi ya na kuki kuki ma kpoo ha na oven na 200 F maka minit 10 ruo 15. Gbanyụọ oven ma hapụ ọka husk na oven ruo mgbe ha dịchaa ma dị jụụ. Debe ha n'ime akpa rọba ruo mgbe ị ga-eji ya ọzọ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 16 ọkara tamales
- 2 tablespoons mmanụ oliv
- 1 ọkara yabasị
- 2 cloves garlic
- 3 ata poblano a ṅara n'ọkụ
- 6 cheese cream ounce
- 2 iko grated cheese (cheddar, Monterey jack, ma ọ bụ mix)
- 1 cup ude mmiri
- 1/2 cup salsa (akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma ọ bụ ọbara ọbara)
- 1/4 iko efere ọkụkọ
Otu esi eme ya
- Wepu umu si n'omume ha ma bee ha ka ha buru ibu.
- Tinye mmanụ olive na akwa skillet. Na-ejikarị egbutu yabasị. Wepu akpụkpọ ahụ na osisi sitere na poblanos a ṅara n'ọkụ wee dice ha.
- Gwa ogwu na mmanu mmanu n'ogologo-obere okpomọkụ ruo mgbe yabasị nwere nro na ihe uto. Tinye garlic na akwukwo ma kpoo nri ruo minit ole na ole. Wepu ya na kpoo, nwuo na cheese cheese, na oge ya na nnu na ose na-atọ ụtọ.
- Na nnukwu efere, jikọta ọnụ na-egbuke egbuke, salsa, na ọkụkọ.
- Na-ekpuchi oven ruo ogo ogo F.
- Griiz griiz a na-esi nri 2-quart casserole. Ebe 1/3 nke chopped boysles n'elu ala. Na-ekpuchi 1/2 nke ngwakọta yabasị-ose. Gwunye 3/4 iko nke grated chiiz n'elu eyịm.
- Dowe otu ụzọ n'ụzọ atọ nke ihe ndị a na-eme n'ọkụ n'elu cheese, ma n'elu ya na obụm na egosipụtara. Top na iko 3/4 chiiz.
- N'ikpeazụ, debe ụmụ nwanyị ndị fọdụrụ na n'elu casserole. Wunye ngwakọta na-egbuke egbuke n'elu dum casserole. Top na nke ikpeazụ 1/2 iko chiiz.
- Jiri nlezianya na-ekpuchi ihe na-esi ísì na-eme ka ọ bụrụ nkeji iri atọ. Wepu ahihia ma mee ihe dị na nkeji iri na ise, ma ọ bụ ruo mgbe casserole na-ekpo ọkụ ma na-ekpo ọkụ, na agbazekwa cheese.