Nzọụkwụ site Nzọụkwụ Humitas Steamed ọka Tamales Ntụziaka

01 nke 10

Banyere Humitas ..

Anụ ọka vaịn jupụtara na ọka ala bụ nri ọdịnala, ndị bi na South America na-eri nri tupu oge ndị Europe. Ma ha anọgidewo n'ụdị dị iche iche na South America, dị ka humitas (Andean mpaghara), ụmụles (Central America na Mexico, pamonhas (Brazil), na mkpọtụ (Venezuela) ịkpọ aha ole na ole. Mkpụrụ vaịn (humitas dulces), na ndị dị mma na eyịm na cheese (saladas humitas) Ntụziaka a bụ maka humitas dị mfe, nke a na-eji ihe anọ dị iche iche: ọka, mmiri ara ehi, nnu, na mmanu abuba. Ha dị ka obere onyinye na -eme nri ehihie zuru oke.

02 nke 10

Malite na ọka ohuru na cob ..

Maka nhazi a ị ga - achọ:

• 8 ntị ọka
• 1/4 iko mmanu abuba ma obu akwukwo nri
• 2 teaspoons nnu
• 1 tablespoon mmiri ara ehi

Nzọụkwụ mbụ bụ iji nlezianya wepuchaa ọka ndị ahụ, na-anwa idebe ha dịka o kwere mee. Ị ga-eji ihe ndị a na-emecha mechie ọnụ.

03 nke 10

Wepu ọka ndụ ..

Kpochapụ mkpụrụ si ọka. Ntụziaka a bụ ụzọ dị mma isi jiri ọka ndị torola eto amalitela ịkụcha - ị nwere ike iwepụ mkpịsị akọrọ site n'aka. Ọ bụrụ na ị na-eji ọka dị nnọọ mma, ị ga-eji mma ma ọ bụ jiri ọka na-egbu ọka . Zọpụta ọka cobs maka nzọụkwụ ọzọ ...

04 nke 10

Kwadebe ụrọ Steaming

Debe ọka ọka na nnukwu ite, nke mere na ha na-ekpuchi ala. Ha ga-abụ ihe nchekwa ma ọ bụ ngwongwo maka ịkụgharị na humitas. Tinye ihe dị ka sentimita asatọ nke mmiri na ite, jide n'aka na mmiri adịghị ekpuchi cobs. Ndị humitas ga-ezu ike n'elu cobs ka ha wee nwee ike ịkụgharị mmiri n'enweghị mmetụ mmiri. Were mmiri na obụpde.

05 nke 10

Ngwakọta / Nhazi ọka

Tinye ọka na osikapu ma obu ihe oriri na nnu, ma wezie ya ruo mgbe o di ire. Ọ bụrụ na ọka dị oke ma ọ gaghị agwakọta nke ọma, ị nwere ike itinye obere mmiri ara (1-2 tablespoons). Ngwakọta ọka kwesịrị oke - ị ga-enwe ike ịmepụta mkputamkpu nke ga-anọgide na-eme ya. Wunye ngwakọta a n'ime nnukwu efere.

06 nke 10

Esi nri ọka

Ghichaa mmanu abuba (ma obu akwukwo nri) na skillet ruo mgbe buru ibu. Tinye mmanu mmanu anwu anwu na nchikota oka ya nwayo nwayo, na-agbali n'otu oge. Tinye nchịkọta ọka na azụ na skillet ma gbanye ihe ọkara okpomọkụ maka minit ise.

07 nke 10

Kechie Humitas

Mee ka ọka ahụ gwuo na ị ga-eji kechie humitas n'ime ite ahụ na ọka na mmiri na-esi mmiri ruo obere oge iji mee ka ha dị nro. Were otu ugbo, ma ọ bụ obere akpụkpọ ụkwụ abụọ, ma dọọ ha ala, ya na oghere ndị dị n'akụkụ ọnụ. Ngaji ihe dị ka pasent 4 nke ngwakọta ọka na njedebe dị elu nke oke. Na-atụgharị otu akụkụ nke ikuku n'elu ngwakọta ọka. Gbanye oghere na-egbuke egbuke nke ebe ị na-agbanye n'akụkụ ebe ọzọ. Ogologo njedebe nwere ike ịnọgide na-emeghe, ma ọ bụ na ị nwere ike ịgbapụ ya iji wezuga ndochi. Ụfọdụ ndị na-achọ ịkpụcha njedebe nke humita mechibidoro ya.

08 nke 10

Hụ Humitas, Ihe Nlereanya 2

Ụzọ ọzọ ị ga-esi jiri ịdị humitas mee bụ iji 2 ọka husks. Debe ya na etiti nke mbu, wee dina nke abuo n'elu. Gbanye oghere n'okpuru ma gbanye iji mepụta ngwugwu ọnụ, na njuputa na etiti. Jụkọta ọka husk ngwugwu na eriri, ma ọ bụ jiri eriri akpụkpọ anụ.

09 nke 10

Na Steam na Humitas

Debe humitas, na-agbanye ala, n'elu ọka cobs na ite. Na-ekpuchi ha na ọka ọ bụla ọ bụla na mkpuchi nke ite, na steam maka ihe dị ka minit 30. Debe mmiri na ala ozo. Ị nwere ike itinyekwu mmiri site n'oge ruo n'oge, ma mmiri ekwesịghị imetụ humitas.

10 nke 10

Dị njikere ịri!

Wepụ si okpomọkụ. Mee jụụ ma jee ozi.

Na - eme 10 - 12 humitas.

NDỤMỌDỤ: I nwere ike ime humitas nha ọ bụla ị chọrọ, ọ bụrụhaala na ị nwere ike kechie ọka na-ekpuchi ha. Ndị ka buru ibu nwere ike ịchọrọ ogologo oge.