Kuki ndị a ga-abụrịrị ọkacha mmasị ezinụlọ. A na-etinye kuki na-atọ ụtọ na-adọrọ mmasị na bọmbụ na-acha odo odo. Na-ekesa ma ọ bụ na-ekpuchi icing na kuki.
Ọ na-ewe nanị minit ole na ole ka ọ na-agbaze bọta maka icing, na ọ bara uru oge ahụ. Enwere onwe gị iji bọta bọta gbara agba ma ọ bụrụ na ị dị mkpirikpi n'oge.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 1/2 iko ntụ ọka nile (ihe dịka 11 1/2 ounces)
- 1 teaspoon soda mmiri
- 1 teaspoon ntụ ntụ
- 2 teaspoons n'ala pawuda
- 1/2 teaspoon ala nutmeg
- 1/2 teaspoon nnu
- 3/4 iko sugar granulated
- 3/4 iko juru shuga shuga
- 8 bọta butter butter (4 ounces) (mee ka ọ dị nro)
- 1 cup ugu puree
- 1 nnukwu akwa
- 1 1/2 teaspoons vanilla wepụ
- Maka Glaze:
- 4 tablespoons butter
- 2 iko confectioners 'sugar (sifted)
- 1 1/2 2 tablespoons mmiri (ma ọ bụ ma ọ bụrụ na achọrọ ịgidesi ike)
- 3/4 teaspoon wepụ
Otu esi eme ya
Ọkụ ọkụ na 350 Celsius. Efere griiz kuki ma ọ bụ eriri na akwa na-etinye ya.
Na nnukwu efere jikọtara ntụ ọka, soda, ntụ ntụ, pawuda, nutmeg, na nnu. Gwakọọ ka ị gwakọtara nke ọma.
Na nnukwu nnukwu efere na igwekota ọkụ, kụọ ndị na-agba aja aja na ndị na-agba mmanụ na butter butter ruo mgbe ìhè. Gaa na ugu puree, àkwá, na vanilla. Jiri nwayọọ nwayọọ tinye ngwakọta ntụ ọka; gbakwunye ọsọ na-agwakọta ma tie aka ruo mgbe ọ ga-adị mma na nke ọma.
Gbasaa site na tablespoon tablespoon ma ọ bụ kuki kuki n'elu efere achịcha.
Nri maka minit 16 ruo 18, ma ọ bụ ruo n'akụkụ ya na-amalite ịcha aja. Cool ubé mgbe ahụ wepu ya ka ọ dị jụụ.
Na-ekesa ma ọ bụ na-ekpuchi glaze (ntụziaka dị n'okpuru) na kuki ndị ahụ mma.
Na-eme ka ihe dị ka kuki iri abụọ na ise.
N'ihi na glaze, agbazekwa butter na a saucepan. Esi nri na-ekpo ọkụ, na-akpali akpali ma ọ bụ na-agba agba mgbe niile, ruo mgbe butter ji browned, ihe dị ka nkeji 2. Wepu bọta site na okpomọkụ ozugbo ị hụrụ ìhè na-ajụ agba aja agba. Mee ka 'sugar na vanilla' na-emepụta ihe. Tinye mmiri ọkụ ruo mgbe ịchọrọ ịchọrọ dị mma maka ịkwọ ma ọ bụ gbasaa.
Ntụziaka ndị ọzọ
Kuki Ugu na Walnuts ma ọ bụ Pecans
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 107 |
| Ọnụba abụba | 4 g |
| Abụba buru ibu | 2 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 1 g |
| Cholesterol | 26 mg |
| Sodium | 141 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 1 g |