Ajụjụ: Kedu ka m ga - esi mee ka m nwee onwe m?
Anọ m n'etiti usoro nhazi nke na-achọ mmanụ aṅụ, enweghịkwa m ihe ọ bụla. Kedu ka m nwere ike isi mee buttermilk m n'ụlọ?
Azịza:
Ọtụtụ ntụziaka nwere ike ịkpọ maka mmanụ aṅụ, ma mmanụ aṅụ adịghị apụta na ọtụtụ n'ime anyị nwere na refrjiraeto n'oge ọ bụla. Ọ bụrụ na ịchọta onwe gị na mkpa, ịmepụta buttermilk maka ntụziaka dị nnọọ mfe mgbe ị nọ na a tuo.
Ọ bụrụ na ị nwere mmiri ara ehi mgbe niile (M ga-eji 1% mmiri ara ehi) na mmanya na-acha ọcha, ị nwere ike ịme onwe gị ngwa ngwa.
Iji mee otu iko nke buttermilk, tinye otu iko mmiri ara ehi na efere (jiri iko mmiri na- etinye mmiri iji mee ka ọ dị mfe ịgbapụta ọzọ). Tinye otu tablespoon nke mmanya, ma bido. Kwe ka mmiri ara ehi nọrọ ihe dị ka nkeji ise. Mgbe ahụ, jiri ozugbo, ma ọ bụ tinye na friji ruo mgbe ị na-eji ya. Ọ bụrụ na ịnweghị mmanya ọ bụla, ịnwere ike iji ihe ọṅụṅụ lemon n'ọnọdụ mmanya.