Esi Nyocha na Nri

Izi ihe n'ụzọ ziri ezi bụ ike ọkachamara na-esi nri na kichin. Ndị na-ahụ maka ụlọ na-eji ọtụtụ awa na-anwale ezi ntụziaka na ụdị dị iche iche na usoro a na-akpọ 'nnwale nkwụsị.' Ntụziaka ga-eme nke ọma ọ bụ ezie na a gbanwere ngwongwo ya; ọ bụrụ na uzommeputa ada adaghị ule, a naghị ebipụta ya. Ọ bụ ezie na ntụziaka dị na akwụkwọ cookbooks bụ 'nkwụsị,' onye osi nri ka na-agbaso iwu ndị bụ isi nke nlele maka ezi ihe.

Iji malite, jide n'aka na ị nwere ngwa ngwa ịzụ ahịa. Ịzụta ihe ndị e ji edozi (gụsịrị akwụkwọ) iji mee ihe maka nhọta ihe na-akọrọ. Ịzụta ihe ndị a na-eji atụ ihe iji mee ihe ziri ezi - iberibe kọfị kpofuru gị abụghị ezigbo ngwá ọrụ! Maka mmiri na-emepụta mmiri, ị ga-achọ iko ma ọ bụ iko plastik doro anya ka ị na-agbanye mmiri.

A na-eji iko ndị a gụsịrị akwụkwọ na iko 1/4, 1/3 cup, 1/2 cup, 1 cup, and 2 cup size. Achịcha mmiri na-abụkarị iko 2 ma ọ bụ iko 4. Eji spoons na-emekarị site na 1/8 teaspoon, 1/4 teaspoon, 1/2 teaspoon, 1 teaspoon, na 1 tablespoon. Enwere ike ịchọta arịa ndị ọzọ esoteric gụnyere iko 1/8, iko 2/3, na obere spoons. Mee ka nke ahụ "pinch," "a smidgen," na "a dash" na-adị n'eziokwu, ọ bụ ezie na ha na-adịghị ọkọlọtọ nha.

Nke a bụ ihe nduzi dị mkpa iji chọpụta ihe ndị a na-emekarị.

• Ntụ ọka
  Bido ntụ ọka na akpa nchekwa ma ọ bụ akpa. Jiri okwute buru ibu, kpoo ogbe esi nri site na akpa n'ime iko ihe. Ejula iko ahụ ma ghara ịkwanye ntụ ọka ahụ. Iji azụ nke mma ma ọ bụ larịị spatula agụba, gbasaa ntụ ọka ahụ ọbụna n'akụkụ ọnụ nke iko a juru. Ejila iko a na-atụ aro iji kpoo ntụ ọka ahụ n'ime akpa ahụ. Ị nwere ike ịkwụsị ma ọ bụrụ na i mee nke a na pasent 150! Otu iko nke na-atụle ntụ ọka kwesịrị ekwesị dịka 120 ruo 125 grams .

• Azu ntụ na Shing Baking
  Nwuo na akpa. Site na ogwu a na-atụ ihe, jiri nwayọọ nwayọọ na-esi na akpa. Jiri nke ahụ dị mma ma ọ bụrụ na ị ga-ejide ọnụ ọnụ nke ngaji ihe atụ.
• Sugar
  A na-atụ aro sugar site na ị na-amanye iko ma ọ bụ ụtụtụ ihe atụ n'ime akpa ma ọ bụ akpa ruo mgbe ojuju, wee dozie azụ nke mma.

• Brown Sugar
  A ghaghị itinye ihe a n'ime iko a chọrọ. Ọkụ kwesịrị ịnọgide na-ejide ụdị iko ahụ mgbe a tụbara ya n'ime ihe ndị ọzọ.
• Sugar
  Ọ na-adịkarị mkpa ka a kpochaa shuga na-edozi ọkụ iji wepụ obere lumps. A na-atụ ya site na ịkwanye sugar n'ime iko a na-atụ ihe site na akpa ahụ, wee jiri azụ nke mma dozie ya.
• Liquid Efrata
  A ghaghị atụpụta mmiri mmiri na ọkwa ihu. Iji iko mmiri na-atụ mmiri, wụsa mmiri ahụ n'ime iko ahụ. Mgbe ahụ gbadaa, n'ihi ya, ị nọ na ọkwa ahụ. Mmiri mmiri kwesịrị ekwesị na akara, ọ bụghị n'elu ma ọ bụ n'okpuru.
• Ngwakọta nke ihe mgbochi mmiri
  A na-eji kemịcha uto, ahụekereeekere, na yogọt tụọ ihe eji eji okpukpo kpoo n'ihi na ha dị oke oke iji tụọ ya na iko mmiri. Nwee bido na-egbuke egbuke na bred peanut na azụ nke mma.
• Nkịtị ndị na-agba ọsọ ma sie ike
  Bọta na margarine nwere ọtụtụ ihe nrịba ama nke edere n'akụkụ nke mpempe akwụkwọ. Otu ụzọ n'ụzọ anọ nke paụnd bọta nke butter ma ọ bụ margarine hà 1/2 iko. A na-atụle obere mkpụmkpụ site n'itinye ya n'ime iko, n'ihi ya, enweghị ebe ikuku, mgbe ahụ, ọ ga-ejikwa mma. Iji wepu abụba si na iko iko, kpochapu ha na-esi nri na-emeghị ihe ọ bụla tupu ị tụọ ya. I nwekwara ike iji usoro mwepu mmiri na-atụgharị maka abụba siri ike. Dịka ọmụmaatụ, ọ bụrụ na ịchọrọ iko 1/2, mejupụta iko mmiri mmiri na-eji 1/2 iko mmiri oyi. Mgbe ahụ, gbakwunye obere oge ruo mgbe mmiri na-eru 1 iko mgbe ị na-ele ya na ọkwa ihu. Wuputa mmiri ma jiri mkpirisi. Eji mmanụ dị ka mmiri mmiri.

• Liquid Efrata na Spoons
  Jide n'aka na ị gaghị atụle obere mmiri mmiri na-edozi ihe. Tụlee ihe ndị ahụ a kpochapụrụ maka ọdịmma gị). Ọ dị oke nfe, ị chọghị 2 teaspoons nke almọnd wepụ mgbe uzommeputa naanị oku maka 1 teaspoon!
• Nri Efrata na Spoons
  A na-atụle ihe ndị a na-atụle na obere ego ndị a. Ghichaa ihe ndị a na-eji atụ ihe ma gbanwee site na iji azụ nke mma maka ego kachasị mma. Ezigbo ihe oriri dị ka mmiri soda na ntụ ntụ dị oke mkpa maka ọganihu nke ngwaahịa ọ bụla.
• Ejiri Ejiri
  Lezienụ anya ma ma ọ bụ ma ọ bụ na ọ bụghị ihe mgbochi ka a ga-egbutu, diced ma ọ bụ tinye ya, na ma a tụrụ ha tupu ha egbuo ma ọ bụ mgbe. Mgbe ahụ, a na-etinye ihe oriri ndị ahụ na iko ihe atụ, ya mere elu dị larịị.

Mgbe ị na-akpọọ nkụ kuki, achịcha, achịcha, akpụkpọ anụ, na candies, iji ihe ziri ezi dabara adaba maka ịga nke ọma n'omume. Mgbe ị na- esi nri , ihe na- esi nri , nsị, na nri, ị nwere ike ịdị iche iche, ihe ga-esi na ya pụta ka ga-adị mma.

Ana m echetara mmiri mmiri dị otú a: 2 iko na pint, 2 pints na quart, 4 quarts na galọn. Cheta nke ahụ!

N'iji iwu na ntuziaka ndị a, ị nwere ike inwe obi ike na nhazi ọ bụla ị ga-arụ ga-enwe ihe ịga nke ọma.