Ọ nwere ike iju gị anya ịmata na ọ bụ n'ezie ihe dị mfe iji mee ka a na-atọ ụtọ nkewa n'etiti ofe. Ihe niile ị chọrọ bụ pea, ham hock, obere veggies, na onye na-esi nri ngwa ngwa. Mee ka ihe a nile malite n'ụtụtụ, ka ọ na-eji nwayọọ nwayọọ na-esi nri, na-enyekwa nri abalị na-akasi obi.
Dika uzomputa a gosiputara, kewapu ube ofe bu ihe obula ma obu ihe njo. Nri a na - enweta ihe ọzọ na - esi ísì ụtọ na parsnip na thyme tinyere obere ose. Ọ bụ ezie na nhọrọ, pasili na crouton garnish ga-eme ya n'elu na-eme nri zuru oke nri ezinụlọ dum ga-ahụ n'anya.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 ngwugwu (1 paụnd) nke a gbawara agbawa peas
- 1 cup karọt (sliced 1/2-anụ ọhịa oké)
- 1 cup yabasị (chopped)
- 1/2 iko parsnip (diced)
- 1/2 cup celery na epupụta (chopped)
- 1 teaspoon ahihia akwukwo thyme
- 1/4 teaspoon ose
- 3 Mkpọ (14 ounces ọ bụla) broth chicken (ihe dị ka iko 4 1/2)
- 3 iko mmiri
- 2 nnukwu ham hocks (smoked)
- 1/2 teaspoon nnu
- Garnish: pasili (chopped)
- Garnish: croutons
Otu esi eme ya
- Na 4-ma ọ bụ 5-quart ngwa ngwa na-esi nri, na-agwakọta ihe niile ma e wezụga nkata ehi, nnu, na ejiji.
- Tinye ụmụ anụmanụ na-eme ka ha maa jijiji, mebie ha na ngwakọta.
- Kpuchie ma sie nri ala ruo awa 8 ruo 9, ruo mgbe peas dị nro.
- Wepu ihe umu ehi na anu abuba si n'elu ofe.
- Gbuo abuba site na hopo ma bepu anu site na obo ma gbue ma obu kpochapu; gbanye n'ime ofe.
- Tinye nnu ka o sie uto ma gwuo ya, ma oburu na icho okwute.
- Ladle agwa ofe n'ime ọkwá 6. Mee ka onye ọ bụla na-eje ije na croutons na pasili pasili ma ọ bụrụ na achọrọ.
Ịhọrọ Pea
A na-akụkọta peas na-acha ọcha peas nke na-ebipụ ọkara. Ị ga-ahụ ma edo edo na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, ọ bụ ezie na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-adịkarị. Eke ahuru uhie na-acha odo odo nwere mmetuta di nwayo ma ha na-emekwa ka ogwu di nma.
Ihe anwansi nke kewapu ogwu ogwu bu na peas di obere ka ha gbazee ka ha na-esi nri. Nke a na-emepụta ụdị nkasi obi anyị na-enweta banyere efere ọdịnala a. Ọdịdị ha na-emekwa ka ha dị mfe iji esi nri, nke mere na ọ dịghị mkpa ịkwanye ha dịka ị ga-akọrọ agwa.
Ihe Mgbochi Na-akasi Obi Ka I Nwee Obi Ụtọ
- Okpokoro na-agbasa ma ọ bụ na-esiri anụ ezi anụ - Ọ dịghị akaa? Nsogbu adịghị. Ọ bụrụ na ị nwere nsị anụ ezi anụ ezi, ị nwere ike ịmere anụ dị ụtọ.
- Na - esicha Esi Ogwu na Anduecha Sausage - Ị nwere ike ime nhazi a n'ime ngwa ngwa ngwa nri ma ọ bụ họrọ maka usoro ngwa ngwa stovetop. N'uzo ọ bụla, sausaji osere na-eme ka mgbakwunye dị mma.
- Akwukwo Akwukwo Akwukwo Akwukwo Ucha - Napu anu n'onu nkpu ha ma chekwaa ya iji mee ka o sie ezigbo ozo n'ezuzu.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 111 |
| Ọnụba abụba | 1 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 0 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodium | 1,698 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Fri nri | 4 g |
| Protein | 10 g |