Risotto dị mfe karịa ime karịa i chere
Onye ọ bụla kwesịrị ịma otú esi esi nri risotto. Aha ahụ n'onwe ya na-atụ ọtụtụ ndị ụjọ ma risotto abụghị ihe siri ike ime dịka ihe niile ị ga-eji esi nri. Ihe niile ọ na-ewe bụ skillet dị arọ, onye na-esi ísì ọkụ, otu ngaji, na osikapa na broth. Na-amalite imecha, risotto zuru okè na-ewe nanị ihe dị ka minit 30 iji mee ya.
Ihe nzuzo na oke risotto bụ nnọọ mfe. Nọgide na-akpali. Ihe na-akpali akpali na-enyere osikapa aka ịhapụ starch ka ọ na-esi nri, nke na-eme ka egbugbere ọnụ risotto. Na osikapa enwere ike imikpu na ala nke ngwakọta ma rapara na ala nke pan wee mee ka ọ na-akpụ akpụ.
Arborio osikapa bụ omenala mana ị nwere ike iji osikapa na-acha ogologo oge; njedebe ikpeazụ agaghị adị ka ure. Nke a bụ ọtụtụ ntụziaka gụnyere otu maka risotto na onye ọzọ nke a kpaliri naanị ugboro abụọ ma ọ bụrụ na ịchọọ ịkwụ n'elu stovu ahụ.
Ozugbo ị mara otú e si eme risotto, jiri ihe ndị kachasị amasị gị ma mepụta onwe gị nke ọma.
01 nke 07
Rizotto Nri Ogologo Ogologo Ogologo OgologoR & R Publications Marketing Pty Ltd. / Getty Images N'ụzọ dị ịtụnanya, osikapa ọka ogologo oge na-arụ ọrụ na risotto ọkụkọ a, nke ga-abụ ihe ijuanya na purists, bụ ndị na-eji osikapa arborio mgbe nile. Nke a bụ ihe nkasi obi nye max.
02 nke 07
Ntughari Ntughari RisottoCarlo Speranza / EyeEm / Getty Images Ntụziaka a dị mfe maka risotto nke na-eme ka onye na-esi nri na-esi ike bụ ihe nzuzu. Jiri osikapa arborio mee ihe kacha mma mana osikapa na-achikota ihe nwere ike ime nke oma.
03 nke 07
Ntụziaka RisottoAlan Benson / Getty Images Iberibe risotto na oven na-ekpo ọkụ, mgbe a na-eme ka ngwakọta ahụ dịrị na stoveop, bụ ụzọ dị mfe maka ịme efere a. Ịnwere ike ịgbakwunye ihe ọ bụla site na peas ka egbute ọkụkọ ọkụ ya ka ọ bụrụ ihe a ga-eme ka ọ dị mfe.
04 nke 07
Ntụziaka Risotto dị mfePaula Thomas / Oge / Getty Images Iji ogbe achịcha Parmesan na-acha ọhụrụ a na-eme ka ọ dị ụtọ na nhazi nke a. Echedịla banyere chiiz na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Ị ga-eji ezigbo ihe maka ekpomeekpo kacha mma na udidi na risotto.
05 nke 07
Crockpot Ham na Pea RisottoWilliam Shaw / Getty Images Mgbe ị na-eche banyere ya, ala dị ala na obere okpomọkụ nke crockpot bụ ụzọ zuru oke isi mee risotto. Ntụziaka a na-eme ka ọ dị ezigbo ire ụtọ. Ma ọ dị mfe.
06 nke 07
Ntụziaka Risotto EroBrian Macdonald / Digital Vision / Getty Images Ezigbo anwansi a na-eri ero risotto na-abịa site n'iji ero ero, ma ihe oriri nwere ike gbanwere.
07 nke 07
Rice Rice na Nri Risotto NtụziakaDiana Rattray Oge a na-eji risotto eji osikapa agba aja aja (brown arborio rice), mushrooms, peas, sage, na cheese Parmesan. Osikapa na-ewe obere oge ka esi nri karịa osikapa osikapa kama ọ na-eme ka oge tinye aka na ya.