Crockpot risotto bụ ụzọ magburu onwe ya isi mee ka otu efere Italian na-enweghị ihe ọ bụla. Mgbe ị na-eme ụzọ ọdịnala na stoveop, ị ga-emegharị ma bido iji nweta osikapa ịhapụ ya starch ka ọ na-esi nri. Na ngwa ngwa na-esi nri, nanị ị ga - eme ka okpukpu abụọ, na nchịkọta a ga - atọ ụtọ dị ka ihe oriri na - egbuke egbuke ọdịnala.
Ntụziaka a na-ewe awa abụọ iji mee na crockpot, n'ihi ya, ọ bụghị otu ị ga-agbanye ma hapụ ụlọ ahụ. Ị ghaghị ịrapara na nwuo ma gbakwunye ihe ndị ọzọ.
Arụrụrị Arborio bụ osikapa dị mkpụmkpụ na ọtụtụ amylopectins, starch a na-emepụta nke ọma nke na-eme ka efere a gwakọtara ya. Ọ dị ezigbo mkpa maka ihe ịga nke ọma nke efere a.
Nacte nke ube na-agbakwụnye ekpokpo ụtọ fatịlaịza na ntinye a, mmanya ahụ na-agbakwụnye ihe ụtọ dị mma. Naanị ịgbakwunye efere ọkụkọ ma ọ bụrụ na ịchọghị iji mmanya ma ọ bụ ube.
Oge ikpeazụ m mere nke a ka m kpaliri ụfọdụ ndị na- apụnara anụ ọkụ na- esite na Ista. Ọ bụ ihe magburu onwe ya. I nwekwara ike itinye ọkụkọ ọkụ, ogwu, ma ọ bụ ọbụna meatballs.
Na-eme uzommeputa a site na salad green salad na ufodu ihe ndi ozo ma o bu ihe ndi ozo.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 tablespoons butter
- 1 yabasị, chopped finely
- 1 shallot, minced
- 2 iko arborio
- osikapa
- 4 1/2 iko efere ọkụkọ
- 1/2 cup mmanya ọcha ma ọ bụ ube nectar
- Nnu na ose nụrụ ụtọ
- 1 1/2 iko oyi kpọnwụrụ nwa peas, thawed
- 2 tablespoons butter
- 1 cup grated Parmesan cheese
- sliced na-eri nri ham (nhọrọ)
Otu esi eme ya
- Na akara saucepan, gbazee 2 tablespoons bọta n'elu usoro-obere okpomọkụ. Tinye yabasị na shallot; esi nri ma bido ruo mgbe obi dị nro, ihe dị ka minit 5 ruo 7. Tinye osikapa; esi nri ma bido ruo mgbe osikapa dị ntakịrị, ihe dị ka minit 3 ruo 4 karịa.
- Tinye osikapa na yabasị na ihe nkedo 3-quart ngwa ngwa. Mgbe ahụ, na ihe na-eme ka ọ dị mfe, jikọta efere ọkụkọ, mmanya ma ọ bụ pọmnta ube, na nnu na ose. Tinye ebe nchekwa ahụ na-ekpo ọkụ.
- Tụgharịa crockpot na ala. Gbakwunye ngwakọta ihe na-ekpo ọkụ na nwuo nke ọma.
- Kpuchie ma sie elu ruo otu awa, wee wepu mkpuchi ma bido. Na-ekpuchi ma na-esi nri 45-55 ruo ogologo oge ruo mgbe osikapa dị nro. I nwere ike itinye ihe ọzọ 1/2 na 1 iko nke efere ma ọ bụrụ na ịchọrọ risotto soup.
- Ebido na peas na 2 tablespoons bọta. Kuki na ihe dị ka minit 15 ruo 20 ruo ogologo oge ka osikapa dị nro. Nwuo na cheese, gbanyụọ onye na-esi nri ngwa ngwa, ma kwụrụ nkeji iri. Bidogharịa ma jee ozi ozugbo.
Ọ bụrụ na ị nwere ihe ụfọdụ na-efunahụ mkpịsị ụkwụ aka, tụlee ịkpụ ya ma gbakwunye na nri a dị ụtọ.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 324 |
| Ọnụba abụba | 9 g |
| Abụba buru ibu | 6 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 3 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| Sodium | 643 mg |
| Carbohydrates | 46 g |
| Fri nri | 3 g |
| Protein | 10 g |