Mụta otú e si agụnye OG nke gị ọnụ
Ndị na-anụ ụlọ na-ekwu ọtụtụ ihe banyere ike ndọda. Ọ bụghị ụdị nnukwu ike nke na-eme ka anyị dịrị n'ụwa, ma ọ bụ nnukwu mmegharị ha. Nke a na-agụnye ike mbido nke biya, nnukwu ike ndọda, na ike ikpeazụ.
Ndị na-arụ ọrụ na-eme ka ike dị arọ na usoro ịmepụta ihe iji chọpụta mmadụ ole na ole nwere ike ịtụgharị mmanya. N'ikpeazụ, a na-eji nyocha ndị a iji chọpụta njedebe ikpeazụ nke biya (mmanya na-egbu ya site na olu ma ọ bụ ABV).
Ihe dị mkpa na usoro a bụ ịghọta nrughari mbụ nke uzommeputa. Na-enweghị ya, ABV apụghị ikpebi.
Kedu ihe bụ Nnukwu Mwepu?
Mmetụta nke mbụ (OG abbreviated) bụ ihe ụfọdụ nke bekee ahụ na-adịghị agwụ aghara na mmanya bara uru tupu mmiri gbaa. Ihe ndị ahụ na-abụkarị shuga ndị a ga-eme ka mmanya ghọọ mmanya n'oge usoro ịgba ụka ahụ.
OG na-enye onye na-ahụ brewerk echiche nke mmanya na-aba n'anya na ngwaahịa ikpeazụ. Mgbe ịgba ụka mgbe OG bụ mgbakọ na mwepụ na-atụle FG (Njedebe Ikpeazụ), a pụrụ ikpebi oke mmanya na-aba n'anya.
Dịka ọmụmaatụ, ale Kyle's Nut Brown nwere OG nke 1.054 na FG nke 1.015 nke kpatara 5.3% ABV.
Otu esi eche atụmatụ ulo gi
Tupu ị nweta OG, ị ga - enwerịrị ike ịgụ SG (dị mkpa) site na iji hydrometer ma ọ bụ ngwá ọrụ yiri ya. SG na-atụle njupụta nke biya (ma ọ bụ wort) na njupụta nke mmiri.
Mmiri nwere nnukwu ike nke 1.000. Mgbe a na-agbanye mkpụrụ osisi maka wort, njupụta ahụ na-abawanye. Dịka ọmụmaatụ, stout nwere ike ịgụ SG nke 1.090, nke pụtara na ọ dị 9% karịa mmiri ma ị nwere ike iche na ọ nwere 9% shuga.
Ntuziaka: SG ga-eji ya na njedebe usoro nhazi. Ị ga - enwe 'ike mbido mbụ' (OG) na 'ike njedebe ikpeazụ' (FG). Na njedebe, ọdịiche dị n'etiti abụọ ahụ na-enye gị ABV.
Chọta gị PPG
Mgbe ị na-azụ grains ma ọ bụ malt extracts maka uzommeputa biya , ị ga-achọ ịmata onye ọ bụla ọka si PPG ọkwa (ihe kwa paụnd kwa galọn). Onye na-azụ ahịa nwere ike ịnweta ozi a ma enwere sistemụ n'ịntanetị maka ọka nkịtị.
- A pụrụ ịchọta PPG site n'ịgbakwunye 1 kilogram nke ọka ma ọ bụ malt wepụ na 1 galọn mmiri ma na-ewere akwụkwọ hydrometer.
- Ọgụgụ ahụ ga-ele ihe dịka nke a: 1.034
- Na PPG bụ 34 (ogologo mgbakọ na mwepụ bụ mpịakọta Hydrometer x 1000 - 1000 - ọ bụ ezie na ịnwere ike iji akara abụọ ikpeazụ).
Ozugbo i nwere PPG gị, ịnwere ike ịgbakọ OG:
Mkpụrụ obi mbụ = Ọnụ nke wepụ x PPG / Size batch
A ghaghị ikwenye na mash efficiency bụ eziokwu na. Achọpụta nke ọma site na njedebe nke akụrụngwa gị na usoro ịmepụta ihe na-emepụta ihe ndị na-esi na malts n'oge usoro ihe nkedo.
N'ikwu eziokwu, nyocha OG dị ka nke a n'ihi na ọ dịghị ọrụ ime ụlọ nwere 100% nke ọma (ọtụtụ n'ime 80%).
Mwepu mbụ = Ọnụ nke wepụ x PPG x Arụmọrụ / Ụdị batch
Jiri OG na FG gụọa ABV
Homebrewers nwere ịhụnanya! Ozugbo i nwere OG gị, belata biya gị ma chọpụta FG gị, ọ bụ mgbe ahụ ka ọ bụ oge ịgbakọ gị ABV.
Ụdị nke ịmepụta mmanya na-aba n'anya site na ịṅụ mmanya dị mfe mgbe ị nwere nọmba ụda abụọ:
ABV = (((OG - FG) x 1.05) / FG) / 0,79
Ọnụ ọgụgụ abụọ a ga-anọgide na-agbanwe agbanwe n'ofe ezi ntụ ọka ọ bụla:
- 1.05 bụ ibu nke mmanya mmanya ethyl
- .079 bụ njupụta nke alcohol alcohol
Ndị Kalị Calculators Online
Ị chere na ịṅụ mmanya ga-achọ ọtụtụ mgbakọ na mwepụ? Ọ bụ usoro sayensị na-achọ ọtụtụ nyocha nhazi na atụmatụ, ma ị gaghị eme mgbakọ na mwepụ!
Ịntanetị mepee mkparịta ụka maka ndị na-azụ ụlọ na ọ dị mfe karịa mgbe ọ bụla iji nweta enyemaka na uzommeputa biya gị. Imirikiti ndị na-emepụta ihe n'ụlọ ga-achọta ndị nchịkọta data iji mee ka ha nwee ihe ịga nke ọma.
- Brewgr - Mkpokọta a bụ ezigbo akụ iji ghọta ihe niile ị ga-achọ maka ịmepụta biya gị na Ntuzi nke Homebrew Calculator dị mfe iji. E nwekwara nnukwu nchịkọta nke ntụziaka nke mmanya ọgbara ọhụrụ a chọpụtara.