Aṅụ mmanya na-aba n'anya site na olu, ma ọ bụ ABV, iji tụọ mmanya mmanya na-aba n'anya, mmanya, mmụọ distilled, na ihe ọṅụṅụ ndị ọzọ na-aba n'anya. Ndị beers na -adaba na 3.0-13.0% ABV, ọ bụ ezie na ụfọdụ nwere ike ịbụ ndị na-adịghị ike ma ọ bụ dị ike karịa nke a.
Kedu Ihe Bụ Akara ABV nke Mmanya Na-aba n'Anya?
A chọrọ mmanya ọ bụla na-egbu egbu ka ịṅụ mmanya na-aba n'anya ya. N'ịbụ nke a kpachapụrụ anya ABV ma nye dị ka pasent, ntụgharị a ga-agwa gị mmanya na-aba n'anya.
Ụdị mmanya ọ bụla nwere ihe ụfọdụ ABV ọ bụ ezie na ngwaahịa ụfọdụ nwere ike ịda na mpụga ndị a:
- Beer: 3-13% ABV
- Mmanya: 8-14% ABV
- Liquor : 15-50% ABV
Ọ dị mkpa iburu n'uche na 'ihe àmà' na-eji mmụọ distilled na United States na -agbakọ site na ịghaghachi ABV mmanya.
ABV na Beer
ABV ga-agwa gị ego ole mmanya na-aba n'anya dị. Dịka ọmụmaatụ, ọ bụrụ na mmanya biya 12 ounce bụ 5.0% mmanya, nke ahụ pụtara na pasent 0,6 nke mmanya dị ọcha dị na biya ahụ.
Eke yiri nke a: 12 x 0.05 = 0.6
Ọtụtụ biya ga-ada na 3-13% ABV nso. Enwere ndị aṅụrụma dị ala dị ka O'Doul nke nwere 0,5% ABV (nwute, ọ bụghị onye na-abụghị onye aṅụrụma!) Na ndị ọzọ dị ka kvass ụdị nke dị na 0.5-2.5% ABV. N'otu aka ahụ, e nwere ndị na-aṅụ dị ka ụdị Eisbock na ihe dịka 9.0-15.0% ABV.
- Ihe ka ọtụtụ n'ime ndị bekee dara na 4.0-7.0% nso.
- Ị ga-achọpụtakwa na biya na-agbakwụnye mgbe ọ bụla iri n'ụzọ iri, ọ bụrụgodị na ọ bụ ọbụna 4%. Dịka ọmụmaatụ, 4.0% ABV karịa 4% ABV.
Kedu Ihe Mmiri Dị Oké Ọnụ Ahịa?
Akara mmanya dị elu bụ okwu ọzọ ị ga-anụ mgbe mgbe. Ọ na-ezo aka na biya ọ bụla karịrị 4.0% ABV. Otú ọ dị, ọ dịghị nkọwa nchịkwa na otu onye dị elu pụrụ ịdị iche karịa nkọwa onye ọzọ.
A na-ejikarị okwu ahụ dị elu mee ihe mgbe ị na-ekwu maka iwu biya.
Onu ogugu ole na ole na-ekwe ka a ree ihe ruru percent ato na ato n'igwo ahia ma wepu ihe ndi siri ike maka ahia ndi ozo. N'ebe a, a na-ewere ihe ọ bụla gbasara nke a 'dị elu.'
ABV vs. ABW
Ihe ka ọtụtụ n'ime ụwa na-aṅụbiga mmanya ókè site na olu. N'ọnọdụ ndị dị nnọọ nta (dị ka akụkọ ihe mere eme na Utah), gọọmentị nwere ike ịṅụ mmanya na-aba n'anya (ABW). Gịnị kpatara nka? Ihe kpatara ya abụghị ihe doro anya na ọ na-eme ka ihe dị mgbagwoju anya na mgbagwoju anya.
Ka o sina dị, ọ bụrụ na ị na-ahụ pasent mmanya na bọtịnụ biya ma ọ dịghị akọwa ma ọ bụ ABV ma ọ bụ ABW, ọ dị mma iche na ọ bụ ABV.
ABV nwere ike ịtụgharị na ABW site na ịkewa site 0.795. Nke ahụ pụtara na 3.2% ABW biya ị zụrụ na Utah bụ n'ezie 4.0% ABV.
Eke yiri nke a: .032 x .795 = .0402
The ABV nke Homebrew gị
Ọ bụrụ na ịchèghị na mgbakọ na mwepụ na ihe ọṅụṅụ metụtara ya, mgbe ahụ, ị doro anya na ị kpachaghị biya gị . Brewing bụ ọkà mmụta sayensị na ụlọ obibi ngwa ngwa na-amụta mkpa nke nyocha nlezianya n'usoro. A na-eji otu n'ime ndị ahụ chọpụta ihe mmanya na-aba n'anya ha.
Iji chọpụta nke ABV nke biya gị , wepụ ihe ike dị arọ site na mbido mbụ wee kee 0.0075.
Ọmụmaatụ:
- 1.050 - 1.012 = .038
- 0.038 / 0.0075 = 5.07% ABV