Ịkọwacha ụdị àgwà Bia
Lagers dị n'ebe niile. Ụdị biya a na-ewu ewu bụ ebe kachasị dị na ụwa ma dị iche na nke a n'ihi na ọ na-emepụta usoro ntanetị nke na-eme ka profaịlụ na-enye ume ọhụrụ.
Lagers gụnyere ọtụtụ n'ime ndị na-ewu ewu biya na America, gụnyere Budweiser, Busch Lite, Coors, Miller Ezigbo Draft, na PBR. Otú ọ dị, ọkpụkpọ ahụ karịrị nnọọ nnukwu aha ndị ahụ ma na-agụnye ọkpụkpụ Bavarian ukwu, bocks na dunkelbiers, na, n'ezie, Oktoberfest.
Kedu ihe bụ Lager?
Nkọwa bụ isi nke ụkọ bụ na ọ bụ biya na-abaghị uru. Nke a pụtara na oriri na-eme ka ọ bụrụ na ị na-agbaba biya, ma ọ bụ na-ekpokọta, na ala nke tank tank. Ales bụ ihe dị iche na-eji eme achịcha ma na-eji ogbe achịcha na-eme ihe.
Ogbe nri Lager nwekwara ike ịnagide okpomọkụ dị ala karịa ka ọ na-eji eme ihe. N'etiti ihe dị ka 45-55 degrees Fahrenheit (Celsius nke 7-13), okpomọkụ ndị a na-ebelata ọnụ ọgụgụ nke ngwaahịa na-emepụta ihe na-emepụta ihe na-emepụta ihe na-emepụta ihe, na-emepụta ihe ọṅụṅụ dị mma.
Ndị ọzọ na-echekwa ihe na-edozi ahụ nwekwara ike ijide oge ịka nká karịa oge. Ndị a na-akpọ lagering, ndị a na-aṅụ nwere ike ịka nká ruo ọnwa ole na ole (okpomọkụ 54-57 Fahrenheit ma ọ bụ 12-14 degrees Celsius), a na-akpọkarị okpomọkụ okpomọkụ.
Ndị na-eri nri anaghị adị ọhụrụ
Ịṅụ mmanya na-aba n'anya abụwo ihe omume mmadụ na ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ omenala nile n'ime afọ 4,000 gara aga.
A nabatara usoro ihe omume ahụ na 1000 AD ma ruo na narị afọ nke 16 ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ọ bụla biya biya bụ ale.
Achọpụtara ndị na-agụ anụ ọkụkụ na mberede n'ime afọ 150. A na-echekwa bred na-eguzogide oyi na-echekwa ruo ọtụtụ ọnwa n'ime oghere dị mma, chọtara ịmepụta biya a magburu onwe ya nke na-amasị anyị taa.
Ọbụna na mpaghara akụkọ nchịkọta akụkọ nke dịka Bavaria, onye a ma ama bụ German Pils bụ nchọpụta nke narị afọ nke 19.
Ndị ọzọ a ma ama na Czechoslovakia na ndị German anaghị ama aka karịa nke ahụ.
Njirimara nke a Lager
Ndị na-anụ ọkụkọ bụ ndị na-aṅụ aṅụ karịa igwe. Ọ bụ ezie na e nwere ọtụtụ ụdị nke ale , e nwere nanị ụzọ ole na ole n'ime ezinụlọ ahụ.
Ọ bụghị ndị na-agba chaa chaa niile na-agbaso àgwà mara mma, nke na-achazi ụcha na ekpomeekpo nke pilsner. Bocks nwere ezigbo ekpomeekpo ọka bali ma nwee ike ịmalite amber na agba aja aja agba na agba na Oktoberfest na dunkelbiers mara maka nkwanye obi ọjọọ ha.
N'agbanyeghị ọdịiche dị iche iche n'ụdị na-adịghị mma, e nwere àgwà ole na ole nwere ike ikpochapụ ụdị a nke ndị beers:
- Lagers na-enwekarị ọkụ, na-atọ ụtọ.
- Ndị na-anụ ọkụkụ na-enwekarị carbonation karịa kales.
- Nri nke a lager bụkarị mellow, dị mma, ma kwụzie.
- A na-ahụ maka ndị na-agba akwụkwọ maka ịbụ ndị na-adịghị ihe ilu na IBU dị ala.
Otua esi jee ozi lager
N'ihe ole na ole na ole, a na-atụkarị aro ka ndị ọrụ eji ọkụ na- efe oyi . N'ezie, ọ bụ ihe a na-ewu ewu nke ndị isi America na-enwe ụlọ nkwakọba ihe na nchekwa dị mma na mba niile na-alụ ọgụ maka aha obodo "Coldest Beer in Town."
Ọ bụ ezie na ọtụtụ ndị na-ehi ụra kachasị mma ma dị jụụ, bocks (gụnyere dopplebock na eisbock) na-akacha mma mgbe ha na-eje ozi na nso ụlọ okpomọkụ.
Dị ka ihe ọṅụṅụ ọ bụla, ọ kachasị mma iji oge ịchọrọ onwe gị mgbe ị na-aṅụ biya ọ bụla. Gbalịa mee atụmatụ ndị ahụ, ma ọ bụrụ na ha anaghị arụ ọrụ maka gị na ụdị ahụ ahụ, ọ dịghị uru ọ bụla iji jidesie ya ike. Ṅụọ ihe ị chọrọ, otú ị si achọ ya.