01 nke 09
Niile banyere Buche de Noel
Gluten-Free Buche de Noel. Foto 2010 © Teri Lee Gruss Buche de Noel, ma ọ bụ akara nchịkọta akwụkwọ , bụ ọdịnala nke malitere na French narị afọ nke 19. Achịcha ahụ na-anọchite anya akwụkwọ ntanetị, log nke a họọrọ akpanyere ma gbaa ọkụ ma na-egbuke egbuke na ụlọ ndị Europe n'oge ezumike oge ogologo oge gara aga.
Achịcha a jupụtara na kọfị luscious kọfị-flavored buttercream ma kpoo ya na ọgaranya chocolate mocha buttercream. Achịcha ndị a na-eme ka mmiri ara ehi, n'adịghị ka omenala ndị e ji esi nri a na-esi nri na - eme ngwa ngwa ma dị mfe ime.
02 nke 09
Nzọụkwụ 1: Mee Nri Chocolate Sponge, Buttercream ejupụta na ntu oyi
Mocha Buttercream Na-ejuputa Gluten Free Bûche de Noël. Photo 2008 © Teri Lee Gruss Iji mee ka achicha nke buel, bu gluten-free Buche de noel, malite site na-eme ka esi ísì uto, oroma na-esi ísì ísì ụtọ, ihe na-esi ísì ụtọ nke chocolate. Mgbe ahụ, mix elu mocha buttercream juputa na chocolate mocha buttercream ntu oyi. Ha abụọ dị mfe ọnụ ọchị.
03 nke 09
Nzọụkwụ 2: Tinye Ndozi
Na-ekesa Mocha Butter Cream onCake. Photo 2008 © Teri Lee Gruss Na-ekesa mocha buttercream na-ejuputa chocolate sponge cake na-eji nnukwu spatula.
04 nke 09
Nzọụkwụ nke atọ: Gbanyụọ Ghee Jupụtara
Nyegharịa achicha. Photo 2008 © Teri Lee Gruss Nyegharịa site na ncha ihu nke achicha ahụ maka achicha dị ogologo na obere dayameta. Ọ bụrụ na ịchọrọ, tụgharịa site na obere ihu nke achicha maka obere mkpịsị nsị.
Ghichaa achicha ahụ nke ọma ka ị na-amịpụta akpụkpọ anụ ahụ ma ọ bụ na-ede akwụkwọ ọ na-anọdụ ala na achicha ahụ n'otu oge ahụ. Ọ bụrụ na achicha ahụ agbawa mgbe ị na-agagharị ya - echegbula - ntu oyi ga-ekpuchi ọkpụkpụ ọ bụla.
05 nke 09
Nzọụkwụ 4: Kpochapụ Ọgwụgwụ Ọgwụgwụ nke Nchịkọta Cake
Ebipuchasị Nri Achịcha. Photo 2008 © Teri Lee Gruss Jiri mma machibido mma iji kpoo ngalaba nke 2 ruo 3 nke o bula site na nbupu nke obula. Bee otu njedebe nke achicha ahụ n'ogo 45-ogo maka "osisi-chopped" anya. Debe ụzọ abụọ ahụ.
06 nke 09
Nzọụkwụ 5: Nwee Njikere Njikere Maka Ịkwụsị
Na-eme ka a na-ebi n'ụlọ e ji esi nri. Photo 2008 © Teri Lee Gruss Jiri spatula kpochapu akpo chocolate mocha n'ime otu akpa plastic. Nke a bụ akpa ejiji akpa achịcha. Pịa ntu oyi na-abanye n'ime akpa ahụ mgbe ị na-agbaji akpa iji mee ka mmiri ghara ịdakwasị. Diputa ihe dika elekere ise nkeji site na akuku akpa. Ị dị njikere ichikota achicha ahụ.
Mgbe ị na-agwakọta mmiri oyi kama ịkwasa ya, ị na-egbochi ịbịga n'elu achicha ahụ na ịchọta achicha na ntu oyi gị. Ị nwere ike igbasa ntu oyi na mma maọbụ spatula ma ọ bụrụ na ịchọrọ usoro ahụ; zoo nzọụkwụ a ma ọ bụrụ na nke ahụ bụ nhọrọ gị.
07 nke 09
Nzọụkwụ 6: ntu oyi nke Buche de Noel
Bûche de Noël na Piped Frosting. Photo 2008 © Teri Lee Gruss Weghachite obere mpempe akwụkwọ nri abụọ ahụ.
Ọ bụrụ na ị na-agbanye ntu oyi, kpọọ obere obere ego na ibe ya ma tinye na achicha ahụ dị ka alaka osisi. Ọ bụrụ na ị na-eme ka mmiri na-egbuke egbuke, mee ka akụkụ ahụ dị mkpụmkpụ na-eme otu mmetụta ahụ.
Pịa ala na akpa ahụ mgbe ị na-agbanye ntụ oyi na azụ ogologo oge achicha ahụ. Obere obere n'etiti ibe nke ikuku mmiri dị mma. Mpekere na ngwugwu okirikiri na nsọtụ nke obere alaka "ịkpụ alaka" na nsọtụ nke achicha ahụ. Nke a na - enye ihe dị iche iche nke "yiri mgbaaka" - dịka ezigbo osisi log. Ọ bụrụ na ị na-eme ka mmiri na-egbuke egbuke, gbasaa ntu oyi n'elu achicha ahụ dum, nwee usoro okirikiri na nsọtụ nke obere iberibe achicha.
08 nke 09
Nzọụkwụ 7: Gbasaa ntu oyi
Na-ekesa ntu oyi. Photo 2008 © Teri Lee Gruss Jiri mma ka ejiri nwayo na-egbuke egbuke ma na-eme ka ntu oyi na-acha, na-ahapụ ahịhịa ndị yiri nku osisi.
09 nke 09
Nzọụkwụ 8: Jiri Ọkachamara Ọchịchị Gị Mara Mma
Ịchọ Bûche de Noël. Photo 2008 © Teri Lee Gruss Na omenala, Buche de Noel na-eji meringue mushrooms kwadoro - obere ihe ụtọ dị ụtọ site na meringue na fesa na koko. I nwekwara ike iji akwukwo akwukwo na cranberries maka icho mma, ezumike ezumike.
Mee ka uzuzu kpuchie achicha ahụ, gụnyere ngwụcha, ya na powdered sugar. Nke a na-enye achicha ahụ ọmarịcha, snow-dusted look.
Chekwaa na friji ruo mgbe ị na-eje ozi.