Insalata di finocchio, pompelmo rosa e rucola
Nke a bụ ọmarịcha salad: nke na-egbuke egbuke, nke na-enye ume ọhụrụ ma nwee ihe oriri dị iche iche nke flavors na textures. Ihe na-esi ísì ụtọ, mkpụrụ osisi mkpụrụ osisi mkpụrụ osisi grapula dị mma, site na peppery arugula, creamy avocado, na crisp, fennel aromatic. Ọ dị mma maka ịsachasị ọnụ na inye aka mgbaze n'akụkụ ma ọ bụ mgbe ọ na-esikwu ike karị. M na-ahụkwa na mkpụrụ vaịn ahụ, nke a gwakọtara ya na mmanụ olive, na-aghọ mgbatị salad!
M bu ụzọ tụọ mkpụrụ osisi vaịn na fennel ọnụ na salad na pizzeria ma jiri nwayọọ nwayọọ hụ echiche ahụ n'anya. Anọ m na-emegharị nsụgharị dịgasị iche iche n'ime afọ ndị ọzọ, otu nke dị n'okpuru bụ ugbu a ka m n'ozuzu-gaa nchịkọta, ọ bụ ezie na m na-etinyekwa beets mgbe ụfọdụ. Ị nwere ike ịchọta echiche a bụ isi wee rute ọdịiche dị iche iche dabere na ihe ị chọrọ ma ọ bụ ihe ọbụla na-eme ka ọ dị mma n'ahịa n'ụbọchị ahụ. Ụfọdụ aro dị n'okpuru.
Ihe Ị Ga-achọ
- 4 iko ọhụrụ arugula (saa na nke a mịrị amị)
- 1 obere bọlbụ nke fennel (ma ọ bụ 1/2 nke nnukwu bọlbụ nke fennel)
- 1 ọkara ruby-acha uhie uhie ma ọ bụ mkpụrụ vaịn mkpụrụ vaịn (bee n'ime agba na ihe ọṅụṅụ ejigide, lee n'okpuru)
- 1 ube oyibo (obere na mfri eke)
- 1 ọrịa ọka (green onions, dark green part only)
- 1/4 cup extra virgin olive oil
- Dash ezigbo salt salt (ma ọ bụ na-atọ ụtọ)
- Dash freshly ground black pepper (ma ọ bụ na-atọ ụtọ)
Otu esi eme ya
- Saa ma kpoo arugula nke oma (gbanye ya na nchacha salad ma oburu na i nwere otu, ma obughi ebe a).
- Bee ihe nkwụsị nke elu nke windo fennel (na-ejigide ụfọdụ n'ime feathery fronds maka ịkwado salad), kpochapụ mgbọrọgwụ mgbọrọgwụ siri ike nke bọlbụ ahụ, belata bọlbụ na ọkara ogologo oge, ma kpaa ya n'ime obere mkpa. (Lee ebe a maka nkuzi ihe atụ dị mma na slicing fennel).
- Bee mkpụrụ vaịn ahụ n'ahịrị na-enweghị akpụ, akpụkpọ anụ, ma ọ bụ pith dị ọcha. A na-akpọ ha " supremes." (Lee ala nke ibe a maka ezigbo nkuzi maka ịkụcha mkpụrụ osisi citrus, ma ọ bụrụ na ị maghị usoro a). Jide n'aka ijigide ihe ọ bụla ihe ọṅụṅụ ọ bụla nwere mgbe ị na-egbutu ma na-amanye onye isi ihe na-efunahụ iji nweta ihe ọṅụṅụ na nke ahụ! Ị ga-achọ ya maka mgbakwasa salad.
- Bee ube oyibo ma kpoo ya ogologo oge n'ime ngalaba di nkpa.
- Dichaa ogwe akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-acha akwụkwọ ndụ nke ụcha ahụ ka ọ bụrụ akụkụ dị nro (ihe dị ka 1/4 nke anụ ọhịa dị arọ).
- Jiri nlezianya hichaa mkpụrụ osisi greepu ahụ na mmanụ oliv na nnu na ose na-atọ ụtọ.
- Na-agbanye mgbọrọgwụ ma na-egbuke egbuke na mgbakwasa, ma kewaa ya n'agbata 4 servings ọkwá ma ọ bụ efere.
- Debe fennel na mbadamba achikot na mkpụrụ osisi mkpụrụ osisi n'elu ma ọ bụ gburugburu ọrụ ọ bụla nke arugula.
- Jiri osisi chopped fen fro (site na stalks) na-eme nri.
Ọdịiche / Nhọrọ Mgbakwunye :
- Dochie mkpụrụ osisi amị mkpụrụ na oranges ọbara ma ọ bụ oranges mgbe niile.
- Dochie arugula na watercress ma ọ bụ nke ọ bụla salad elu.
- Gbakwunye osisi pine ma ọ bụ walnuts.
- Tinye grated ricotta salata.
- N'elu osisi mkpụrụ pọmigranet.
- Add chopped chaasted beets.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 263 |
| Ọnụba abụba | 22 g |
| Abụba buru ibu | 3 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 15 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 81 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Fri nri | 7 g |
| Protein | 3 g |