Definition, history, and nutritional value
The breadnut bụ mkpụrụ osisi dị iche iche nke ọkafruit , a makwaara dịka katahar na chataigne na Guyana na Trinidad na Tobago. N'agbanyeghị aha ahụ, ọ bụghị ihe niile ma ọ bụ mkpụrụ. Aha ya bụ Brosimum alicastrum , a na-akpọkarị ya Maya. Ọ na-etolite n'ihe a na-akpọkarị mmiri ara ehi.
Kedu Ihe Nlecha Achịcha Dị?
Achịcha na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, nke na-adị mkpụmkpụ, nke na-adịghị ahụkebe, nke na-eme ka akpụkpọ anụ ya kpuchie ya.
Ọ bụ ihe dịka nha dị ka mkpụrụ osisi, ma ọ na-enwe ihe ọ bụla ọzọ. N'ime n'ime ị ga-ahụ mkpụrụ ọcha ndị mkpuchi aja na-ekpuchi, ndị gbara ya gburugburu na-acha ọcha pulp. Okpokoro ndị ahụ na-acha aja aja mgbe achịcha chara acha. The breadnut bụ mkpụrụ osisi nke Moraceae ezinụlọ, ọ nwere obere anụ.
Obere akụkọ
Omenala omenala Hispaniki ejiriwo achịchanut bụrụ isi nri ha n'oge nile. Ọ bụghị nanị na ọ na-eri ma na-akwado, ma ọ na-adọta egwuregwu si anụ ọhịa na-eri anụ ndị nwere ike ịchọta iji nye anụ. Achịcha na-eto n'ụba na mmiri ọkụ na mmiri ọkụ, ha na-adịkwa mfe inweta ihe ubi na ụlọ ahịa. Akwukwo nri bu New Guinea na Philippines, ma ugbua o toro dika anyanwu Afrika, tinyere South na Central America na Caribbean.
Mkpụrụ ndị ahụ ka dị oké ọnụ ahịa n'ebe ụfọdụ ebe ndị inyom na-achịkọta ha ka ha ree n'ụlọ ahịa obodo, inye ego maka ezinụlọ ha.
Na-eri nri na achịcha
Anụ anụ na mkpụrụ nke breadnut na-emekarị ka ọ bụrụ onye na- eri nri ma na-esi mmiri ara ehi . Mgbe breadnut bụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, a na-emeso ya dị ka ihe oriri. A na-ejikarị ụgbụ anụ na-esi ísì ụtọ eme ihe.
A na-ejikarị shredded acha ọcha dị ka kabeeji na braised, ma a dịghị eji pulp ahụ mee ihe mgbe achicha ọka chara acha.
Naanị mkpụrụ osisi a na-eji n'oge a, ha nwere ike ịgụta ọnụ na iri na abuo na ihe ruru 150 ma ọ bụ karịa, dabere na nha mkpụrụ ahụ. A na-etinye ya na mmiri salted ruo ogologo oge, ma ọ bụ ha nwere ike ịbụ ndị a ṅara n'ọkụ. Na-esi ísì ha na-emepụta ihe dị n'akụkụ poteto. Mgbe a na-agbanye osisi ahụ, ha na-atọ ụtọ dị ka kọfị na chocolate - a mma jikọtara, ma osisi nwekwara aha nke na-akpata nsogbu oge digestive.
A na-ewere breadnut dị ka nri India. Rastafarians na-ejikarị ya eme ihe.
Uru Nri
Ndị na-eri ihe na-ahụ mkpụrụ osisi na mkpụrụ maka na ha na-edozi ahụ. Ha bụ ezigbo ihe na-enye protein, carbohydrates, na eriri mgbe ha na-enwekwa afọ ojuju. Ha bara ọgaranya na vitamin B, A na C, yana potassium, ígwè, zinc, na calcium. A na-ekwere mkpụrụ osisi ahụ iji belata ihe mgbu ma na-ejikarị eme ihe banyere ọrịa ogbu na nkwonkwo nke ndi mmadu.
Breadnut dị ka onye na-agwọ ọrịa
Ọ bụghị nanị na breadnut nwere ike, ma a na-anụ ya ka ọ bụrụ onye na-agwọ ọrịa AIDS, kwa, na-akpali mmetụta na agbamume nke ọchịchọ anụ ahụ. N'etiti amino acids ndi ozo, o choro-juputara na histidine, nke a na-ekwu iji kpalie inwe obi uto.