Ezi akwukwo nri akwukwo nri

Ihe kachasị mma nke akwụkwọ nri ndị anaghị eri anụ. Ndị a bụ akwụkwọ cookbooks ndị nwere ọtụtụ ihe na-enye ma a bịa n'ịchọgharị ụwa dị ịtụnanya nke nri ndị anaghị eri anụ. A na-edepụta ha n'ekweghị otu, ebe ọ bụ na ha niile dị mma, nke ọ bụla dịtụ iche, na ihe niile dị na ndepụta m ọkacha mmasị.

• 01 nke 08

  Ihe niile akwukwo nri nke Vegan

  Ee, m ga-ekweta na enweghị m iwe. Ma, olee otu m ga-esi depụta ndepụta akwụkwọ nri ndị anaghị eri anụ na-amasịkarị na-enweghị akwụkwọ ịgụ akwụkwọ nri m, The Everything Vegan Cookbook, nke Jolinda Hackett (nke ahụ bụ m!)? E kwuwerị, ihe mere Ezi ntụziaka ji mee ya n'ime akwụkwọ bụ n'ihi na m hụrụ ha n'anya nke ukwuu ma rie ha onwe m! Akwụkwọ nchịkọta ihe na-agụnye narị ihe ọṅụṅụ niile na vegan , gụnyere ọtụtụ usoro ntụle ahụike, ntụziaka na-adịghị mma na mmeghe maka nri vegan na nri.

• 02 nke 08

  Vegan Planet

  O nwere ike ọ gaghị adị ka ihe na-egbuke egbuke na mkpuchi dịka ụfọdụ n'ime akwụkwọ nri ọhụrụ ndị ọhụrụ na-egosi na onye ọ bụla na-ahụ n'anya n'oge na-adịbeghị anya, mana onye chọrọ ikpu ọkụ na hip? Achọrọ m nri dị mma m ga-eri n'ezie! Na ebe ahụ ka Robin Robertson na-abịa iji zọpụta ya na ihe nchịkọta 400 dị na akwụkwọ nri ya bụ Vegan Planet. Nke a bụ akwụkwọ buru ibu, jupụtara na ntụziaka ị ga-eri. Enweghị ihe ọ bụla dị egwu, dịka celecac nke omebii-mkpụrụ pọmigranet; ọ bụ nri niile ga-enyere gị aka ma ghọọ ndị na-achịkwa n'ụlọ gị. Robin dị ukwuu na-agụnye ọtụtụ agbụrụ dị iche iche n'ime akwụkwọ ya, ya mere enwere ọtụtụ echiche nri abalị nke ga-adị ọhụrụ na gị, na ọtụtụ nkwekọrịta dị mfe (pizza nri pizza, dịka ọmụmaatụ). Gụọ m nyocha zuru ezu banyere Vegan Planet.

• 03 nke 08

  Esi esi nri ihe niile

  Ọ bụrụ na ị na-enwe obi ụtọ ịmepụta nri site na ncha, ma ọ bụ ịchọrọ ịzụta nri na-enweghị ntụziaka, akwụkwọ a ga-abụ Bible gị. Mark Bittman bụ nri, ọ bụghị onye anaghị eri anụ, ma na-emekarị, m na-ahọrọ mgbe niile ịkwalite ngwaahịa na ọrụ nke ndị anaghị eri anụ n'ezie, mana akwụkwọ nri a bụ ihe dị mma na m ga-etinye ya, ọbụlagodi ma ọ bụrụ na ọ dị ntakịrị. Bittman maara ihe ọ na-eme ma tinye ọrụ dị oke egwu n'ime akwụkwọ a. Achọtara m ka edere ya ka ọ bụrụ nke na-emetuta onwe ya, ma na-atụle otu onye nwere ike isi na akwụkwọ a, ọ ga-agbagha. Vegans na ahụike ahụike ga-achọta ya dị ka ihe bara uru, ebe o nwere ihe oriri-nri na-abịakwute ịkwadebe nri.

• 04 nke 08

  Nchịkọta Ọchịchị Nzuzo Ụbọchị

  Ihe karia nani akwukwo akwukwo akwukwo, akwukwo nri ugbua bu maka ndi ozo ndi choro iga vgan, ma ha amaghi ebe ha ga-amalite. Nke mbụ n'ime ya dị mma, akwụkwọ a na-enye atụmatụ nri nri na ebe obibi akwụkwọ iji jide n'aka na njem njem gị na-edozi ahụ, dị mma ma na-atọ ụtọ. Oh, na e nwere ọtụtụ ihe oriri na-edozi ahụ, bụ ndị a kwadoro maka ndị na-arụsi ọrụ ike, dị mfe ịchọta ihe ndị dị na iche iche.

• 05 nke 08

  Cook Conscious

  Nke a abughi akwukwo nri ị ga-agbanye kwa ụbọchị maka nri abalị mgbe ịchọrọ ịchọta nri nri. Ma, ọ bụrụ na ị nwere oriri abalị na-abịa ma ọ bụ na ịchọrọ ịmepụta nri gourmet maka oge pụrụ iche, The Conscious Cook bụ ihe ị chọrọ. Ọ bụ akwụkwọ onyinye dị ukwuu maka nri (ndị enyi m na-abụghị ndị na-eri nri agbaziterela m!), N'eziokwu, ahụmahụ nke salivating n'elu foto ndị a na-enweghị atụ bụ ọnụ ahịa nke akwụkwọ ahụ. Vegan "nri porn" na ya kacha mma. Ị nwere ike ịhụ nyocha zuru ezu nke Conscious Cook ma ọ bụ gbalịa nchịkọta ntụle a maka nchịkọta mkpịsị aka na dulse na cashew ude. Onye edemede bụ Tal Ronnen bụkwa onye ọrụ onwe onye nke oprah n'oge ọ na-eme njem nlelị ya nke iri abụọ na otu , ma kwadoro agbamakwụkwọ Ellen Degernes.

• 06 nke 08

  Akwụkwọ Agụmakwụkwọ Agụmakwụkwọ

  Maka ndị na-esi nri ebe obibi na-enwe obi ụtọ na ị na-esi na-esi ísì, ihe nchịkọta ndị a sitere na The Farm bụ maka gị. Enwere m mmasị na foto na akụkọ ochie nke hippie ugbo, nke, n'oge na-adịghị anya, ka dị n'ebe ahụ, na-emepụta ntụziaka sitere n'akwụkwọ a iji detụ nri n'ụlọ oriri na ụlọ ha na ụlọ ahịa ha. Ọ bụrụ na ị nọ na Tennessee, ana m atụ aro ka ị kwụsị ebe ha na-eme ka ice cream! Akwụkwọ ahụ na-adabere na ntụle ahụike na abụba abụba na nnu, bekee, nri ndị na-edozi ahụ, na nri ndị a na-eme n'ụlọ, yabụ ọ bụrụ na ị na-achọ blanịflawa ma ọ bụ oriri agbụrụ, ị gaghị ahụ ya ebe a. Ma ọ bụrụ na ị na-enwe obi ụtọ na-esi nri ma na-achọ ịzụlite onwe gị yogurt na tempeh, ị ga-ahụ ọtụtụ ihe ga-atọ gị ụtọ. Otutu nke oke nri ndi di nma.

• 07 nke 08

  Akwụkwọ nke Vegan Recipes

  Enwere ihe nchịkọta vegan 500 nke dị n'ime ibe ndị a - nke ahụ bụ ọtụtụ! Chee echiche nke a: ị nwere ike ịnwale uzommeputa ọhụrụ kwa ụbọchị maka otu afọ ma ka nwere ọtụtụ ihe fọdụrụnụ! Enwere migas tex-mex, texti-mex na migas, na-ekpo ọkụ ọkụ Korea na nke na-esite na ya, yana ụfọdụ ihe dị mfe. Ole ole na ole n'ime ndị ọkacha mmasị m? Akịrịka dị mkpụmkpụ, mkpụrụ osisi coconut ice cream, farro na kale salad, na vegan Brunswick stew.

• 08 nke 08

  Igbe Ezigbo nri Vegan

  Super-mama Jennifer, onye dere akwụkwọ akụkọ veganlunchbox ahụ na-ewu ewu (na onye mepụtara Magical Vegetarian Loaf Studio ) achikotawo ntụziaka ya kachasị ewu ewu n'ime akwukwo nri a maka ụmụaka, nne na nna, na onye ọ bụla na-eri nri ehihie! Ezi ntụziaka ya kachasị mma, kachasị mma, nwa ya nwoke na-enyocha ya. O dekwara akwụkwọ na-esonụ, Ụlọ Ewu Achịcha Vegan Around World, nke gụnyere nchịkọta nri nri ehihie nke ụwa bụ ndị ka na-eme ka ụmụaka na-eme enyi.