Egwuregwu Dragọn Ụdị Legends, ọdịnala, na Ntụziaka maka Zongzi Dumplings
E nwere ebe ole na ole kariri otu ụgbọ mmiri ndị a na-achọ mma ka ha na-agba ọsọ dị ka dragons ruo nkwụsị, ndị na-agba ọsọ na-ebugharị ugbo ha n'otu uzo ka onye na-egwu mmiri na-eme ka ọ ghara ịmalite. N'otu oge a na-amaghị amaghi ndị obodo China, taa, ị ga-ahụ ìgwè mmadụ nwere obi ụtọ na-etu ọnụ na egwuregwu ndị na-ekere òkè n'ememme ụgbọ mmiri ndị dragọn n'ebe nile site na Rom, Ịtali na Seattle, Washington.
Ma ememe ụgbọ mmiri dragon ahụ karịrị nnọọ ihe omume egwuregwu. Ọ bụ ememme atọ kachasị ukwuu na kalenda Chinese, na-esote Ememe Mmiri na Ememe Ọnwa nke afọ. Na, dị ka ememe ọdịnala abụọ ndị a, nri na-arụ ọrụ dị mkpa na nke ihe nnọchianya .
Ememe ụgbọ mmiri Dragon na Qu Yuan
Akụkọ kachasị ama banyere ememme ahụ na-agbaso ndụ na ọnwụ nke otu amaala a ma ama na China. Qu Yuan bụ onye ụkọchukwu na onye mbụ na-ede uri China. N'oge ndụ ya, ọ na - eje ozi dị ka Minista Iwu na Iwu maka obodo Chu nke dị n'ebe ndịda China. N'ụzọ dị mwute, Qu Yuan bi n'oge oge Agha (481 - 221 BC), mgbe ibu, mba ndị dị ike na-agbalị ime ka ike ha dịkwuo ike. Otu n'ime ala ndị a, Qin dị n'ebe ugwu, kpebisiri ike ijikwa steeti Chu. Ndị ndú Qin nyere eze Chu nkwekọrịta udo ịbanye, nke ha na-echeghị ịsọpụrụ.
N'ịbụ ndị na-enyo anya maka ebumnobi ha, Qu Yuan gwara eze ka ọ ghara ịbanye na nkwekọrịta ahụ. O bu ihe nwute, ogologo oge Qu Yuan buru eze egwu, na ndi oru uri na-anwa ime ka ndi ochichi nwe ike. Ọ bụghị nanị na ọ bịanyere aka na nkwekọrịta ahụ, ma ọ hapụrụ Qu Yuan gaa n'ógbè dịpụrụ adịpụ n'ógbè Hunan.
N'ikpeazụ, Chu meriri Chukwu na obodo Qin siri ike.
A na-eche na ozi ọma Chu ji merie Qu Yuan chọrọ ime. N'ihi ya, n'ụbọchị nke ise nke ọnwa ise n'ọnwa ọnwa 278 BC, o gburu onwe ya site na ijide nnukwu nkume ma tụba ya n'ime Osimiri Miluo.
Onye na-akụ azụ n'ógbè ahụ gbara ọsọ n'ụgbọ mmiri ha iji weghachi ahụ ya, na-eti ụda ma na-atụgharị ube ha na mmiri iji mee ka azụ ahụ kwụsị. Ma, ihe niile abaghị uru. Na otu akụkọ nke akụkọ ahụ, ha malitere ịkụ osikapa na mmiri dịka àjà nye onye ha nwụrụ anwụ, na ịzụlite mmụọ ya. N'otu abalị, onyinyo nke Qu Yuan pụtara n'ihu otu n'ime ndị ọkụ azụ na nrọ. Ná nrọ, onye na-ede uri dere na azụ na-eri osikapa ahụ. Ọ gwara osikapa ka ọ kechie ya na silk iji chebe ya. Ka oge na-aga, a na-eji silk emechie silk ahụ.
Ọrụ nke Zongzi Dumplings na dragọn dragọn
Na nsụgharị ọzọ, a na-eji azụ osikapa eme ihe maka azụ ahụ, n'ime mgbalị iji mee ka ha ghara iri anụ ahụ Qu Yuan. Ma ụdị ọ bụla ị họọrọ ikwere, ọnwụ nke Qu Yuan mere ka agbụrụ dragọn ahụ na-eme ememe ma jiri ụbọchị zongzi na-eme ememe - ụtọ nri dum nke osikapa na-egbuke egbuke nke a na- esi na ya .
Kwa mpaghara nke China nwere ụdị nke zongzi. Dịka ọmụmaatụ, na n'ebe ndịda China, ị ga-ahụ anụ ezi na-etinye na nri soy ma ọ bụ pasta na etiti osikapa na-egbuke egbuke. Ka ọ dị ugbu a, zongzi Beijing na-ejikarị oge mịrị amị . Ụdị ihe ndị ọzọ na-agụnye bekee uhie, egg, na ulo ozuzu. E nwekwara zongzi zoro ezo, nke a na-eji osikapa edozi ma jiri ya mee ka mmanụ aṅụ ma ọ bụ shuga rie ya. Zongzi nwere ike ịbụ ọtụtụ ụdị, ma ọdịdị kachasị bụ pyramidal ma ọ bụ triangular.
Ime zongzi bụ echiche siri ike. Ọbụna ndị na-esi nri ndị Chinese nwere ahụrụ na-esiri ya ike ịkpụzi akwụkwọ bamboo n'ime nsị ntutu ma tinye osikapa n'ime. Ma ọ bụrụ na ịchọrọ ịnwale, lee usoro ntụziaka atọ iji nyere gị aka ime ememme a pụrụ iche.
Zongzi Dumpling Recipes
- Dongplings nke Zongzi na-emekarị omenala: Ntụziaka dị irè na-eji osikapa na-eri nri, akwukwo bamboo, na ụbọchị Chinese.
- Rice Ridid Dumplings the Way Easy Way : Akụkọ anụ ọkụkọ dị mma na nchịkwa na-esi n'ite nsị na-ejikọta ya na banana ma ọ bụ nke a na-eji mmiri ara ehi, nke a na-amịpụta, ma ọ bụ nke a na-esi n'ọkụ.
- Zong Zi - Ihe oriri nke ndi omenala nke ndi Zongzi na ihe o bu na omenala Chinese, tinyere ihe ndi ozo.