Ikwusi ahihia na-esi ike ijide, ma obere oge na-ekpo ọkụ na-eme ka osisi ndị a na-eme ka ọ ghọọ okpukpu dị elu-ụdị dị ka ọ bụrụ na akwụkwọ nri nwere nwanna nwoke tọrọ ya nke si n'ụlọ akwụkwọ kọleji. Ha na-echetara m ala ala bara ụba, na-echetara anyị site na oyi ma dị njikere ịmalite na osisi ọhụrụ ugbu a ka mmiri ahụ dị. Na-efe ihe ndị a dị mfe n'onwe ha, karịsịa n'oge mmalite nke oge, ma ọ bụ jiri ha na-eme ka elu ma ọ bụ pizzas maka ihe ọkụkụ nke na-egbuke egbuke.
Rịba ama na otu ụzọ ma ọ bụ ọzọ ịchọrọ iji dochie ọnyà. Ị nwere ike ime nke a dịka ị ga-esi na-atụ elu ọzọ , na-eyi uwe iji chebe onwe gị, ma ọ bụ, dị mfe ma dịkwuo mma, dochie ha , nke ga-ewepụsị ya, wee kpochapụ ha. Nchapu ahihia bụ isi abụọ: a na-ehichasị ahịhịa, na-agbaji, ma gbajisịa n'otu nku.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 paụnd
- na-akụ ụgbụ
- 1 - 2 esi nri mmanụ olive, butter, ma ọ bụ abụba nri ndị ọzọ
Otu esi eme ya
- Nri ga - egbochi ụgbụ ahịhịa. Mbụ, Otú ọ dị, ị ga-ehicha ha. Ị nwere ike ime nke a (yi uwe) site na ị na-atụgharị ha na nnukwu sink ma ọ bụ efere jupụtara na mmiri dị jụụ, na-ebupụ ahịhịa ahụ (na-ahapụ ebe ọ bụla a na-agbanye n'azụ), na ịwụ ha. Ma ọ bụ, dịkwuo ntakịrị ike, hichapụ ha site na-eme ka ha ghọọ mmiri salted ma mee ka ha dị jụụ n'otu nnukwu mmiri mmiri ma ọ bụ n'okpuru mmiri oyi na-agba agba. Ọ bụrụ na ị na-ahọrọ blanching, jide n'aka na ị ga-afụkọta ogwu dị ka o kwere mee tupu ịkwaa ha. Otú ọ dị, ị na-eme ya, dozie nsị dị ọcha.
- Kpoo obosara obosara (ma obu ite ma oburu na i kpuchighi ahihia) n'elu oke oku. Rịba ama na ngbapụ nke pan ma ọ bụ ite ga-enyere mmiri ọ bụla aka ịgbanyụ ngwa ngwa ka ụgbụ ahụ wee daa n'ọnọdụ ụzụ.
- Tinye mmanụ, bọta, ma ọ bụ nri ndị ọzọ na-esi nri, swirl iji gbazee ma / ma ọ bụ okpomọkụ, ma gbakwunye ụgbụ. Kuki, na-emegharị ugboro ugboro, ruo mgbe ahihia ndị dị nro, ihe dị ka nkeji 2 maka ụgbụ ndị na-enweghị ntụpọ na minit ole na ole ka ọ dị ogologo maka ahịhịa ndụ. Ọ bụrụ na ị na-amị ahịhịa, jide n'aka na ọ ga-eme ka okpomọkụ dị elu ka mmiri mmiri na-atụfu ka ha na-esi esi ngwa ngwa ngwa ngwa.
- Wụsaa na nnu nụrụ ụtọ ma jee ozi ozugbo.
Ọdịiche & Mgbakwunye
- Garlic: Gaa na klokto osisi, mmiri mmiri, ma ọ bụ shallot na-esi nri ma na-esi nri, na-akpali, ruo mgbe o siri ike tupu ị gbakwunye ahịhịa.
- Nri: Gụnye ntụ ọka na-acha uhie uhie uhie na nri nri n'ihu na-agbakwunye ahịhịa.
- Lemon: Spritz na ntakịrị ihe ọṅụṅụ lemon tupu ị na-eje ozi.
- Cheesy: Top na cheese nke Parmesan ma ọ bụ cheese ọzọ.
- OYE Ọ BỤ: Na-adọta na nwa agbọghọ olive na-amaghị nwoke, mmanụ na-amịlị, ma ọ bụ na-eme ka mmanụ sesame na-eme ka ọ bụrụ ihe ọkụkụ ikpeazụ tupu ọ na-eje ozi.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 246 |
| Ọnụba abụba | 7 g |
| Abụba buru ibu | 1 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 6 mg |
| Carbohydrates | 35 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 10 g |