Ntụziaka a maka Korean Sweet Soy na Honey Chicken dị mfe ọ bụghị oge na-ewe. Ya mere, ọ bụrụ na ị nọ na-aga maọbụ na enweghị oge iji chekwaa mgbe ịhapụ ọrụ, ịzụ ụmụaka, wdg, nri a ga-anwale.
Ọ bụrụ na ị maghị nri Korean , atụla egwu. Ihe ukwu banyere ọkụkọ bụ na ọ bụ ezigbo nri ụwa. Nri a kwesịrị ịtọ gị ụtọ nke ọma, ma na-agbakwunye ngwa nri na ebe a na-eji eme nri na Korea.
Ihe ọzọ dị ukwuu banyere uzommeputa a bụ na a pụrụ ime ya n'otu pan na stovetop. Ọ dịkwa oke mma, na skewers , ma ọ bụ dị ka protein na nri salad. Ya mere, ọ bụrụ na ị na-agbalị iri nri ndị ọzọ na-edozi ahụ, na-eri anụ ọkụkọ a, kama ọkụkọ nke ọdịnala, e ghere eghe, na nke dị iche iche nke America, agaghị emecha mgbalị gị.
Ọ bụrụ na ị na-eri nri a maka ezinụlọ nke anọ, ụzọ nchịkọta a (ma ọ bụrụ na ị abụọ ma ọ bụ okpukpu abụọ) ga-ezuru otu abalị. Ọ bụrụ na ị na-eme ya maka onwe gị ma ọ bụ maka onwe gị na onye ọzọ, ị kwesịrị inwe oke maka nkwụsị. Jiri ọkụkọ dị ka protin na salad ma ị ga-ezuru onwe gị iji ruo otu izu n'izu.
Ihe Ị Ga-achọ
- Akpụkpọ anụ ọkụ dị kilogram atọ, pounded ma ọ bụ bee n'ime iberibe
- 3 garlic cloves, minced
- 1 iko mmanụ aṅụ na-acha ọcha
Otu esi eme ya
- Na-ekpuchi ọkụkọ na ngwakọta mmanụ aṅụ na mmanụ aṅụ na garlic ma mee ka ọ dịkarịa ala minit 20. Iji mee ngwakọta, ị ga-achọ soy sauce, shuga, mmanụ aṅụ, na mmanụ oliv .
- Mgbe o meriri, tinye ọkụkọ na marinade n'ime pan. Kpuchie ya ma mee ka ọ dị obere.
- Kpee ọkụkọ ahụ ruo mgbe emechara ya. Jide n'aka na igbanye anụ ahụ ọ dịkarịa ala otu ugboro. Nzọụkwụ a kwesịrị iji ihe dị ka nkeji 20, ma ebe ọ bụ na oge nri dịgasị dabere na usoro nri na ịkpụ anụ, lelee okpomọkụ nke ọkụkọ iji hụ na ọ ruru 165 F n'ime.