Corbatas de Unquera , ma ọ bụ n'asụsụ Bekee, "Neckties from Unquera" bụ pastry omenala na omenala a na-akpọ obodo nke Unquera, ke edere edere Spain nke Cantabria. Cantabria dị na Oké Osimiri Cantabrian, n'etiti ógbè Asturias na mba Basque. Dabere na mpaghara dị na Cantabria, a na-ama aha ndị a dị egwu na aha ha - corbatas na San Vicente de la Barquera, polkas na Torrelavega na sacristanes na Liérganes.
Corbatas dị mfe ịkwadebe, ha dị njikere na ihe na-erughị minit 20 site na mmalite ruo n'isi. Bee ihe mpempe akwụkwọ a na-eme ka ọ dị n'ime ogologo oge, tụgharịa n'ime "bowties" na ahịhịa na-acha ọcha ọcha, ma fesa nsọtụ ya na almọnd ala. Ime na oven ọkụ ruo mgbe crispy na ọlaedo. Jiri kọfị kọfị ma ọ bụ iko iko chocolate dị na Spanish .
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 amịrị almọnd
- 1
- akwa ọcha
- 3/4 c. (100 gr.)
- sugar powdered
- 1/2 tsp.
- ihe ọṅụṅụ lemon
- 1 pkg (16 oz./1/2 kg.) Oyi kpọnwụrụ
- puff pastry
Otu esi eme ya
- Wepu akwukwo pastry site na friza ma dozie ya maka ihe dika nkeji iri na abuo.
- Atụmatụ: Kpuchie akwụkwọ mpempe akwụkwọ na plastik ka ị na-atụgharị ya, ya mere, ọ dịghị akpọnwụ. Ọ bụrụ na ọ na-ekpo ọkụ ọkụ, ọ ga-adị nnọọ nro ma dị nro, na-eme ka o sie ike ịrụ ọrụ.
- Iberibe almọnd ya na mma buru ibu, ma nma, ma obu buo obere oge na ihe nhazi nri.
- Kewapụ akwa ahụ site na nkochi ime akwa. Tinye akwa dị ọcha n'ime obere iko na-agwakọta nnukwu efere. Gbakwunye ihe ọṅụṅụ lemon na shuga shuga ma hichaa ọnụ ruo mgbe etisasịchara.
- Ọkụ ọkụ na 400 Celsius (210 ° C).
- Ọ bụrụ na pastry emeela ka ọ gbagọọ na-agbaghị agbawa, tinye ebe a na-esi nri na-egbu osisi ma ọ bụ nkume. Bee ihe mgbochi pastry n'ime ihe dị ka sentimita 5 n'obosara.
- Ọ bụrụ na pastry bụ nkụ na mgbawa ntakịrị, fesaa ya na ntakịrị mmiri iji mee ka ọ dị ọcha, ma pịa achịcha pastry ọnụ ya.
- Ejiri mpempe akwụkwọ na-emepụta "ụta" na-etinye na nkume eghe, ma ọ bụ mpempe akwụkwọ kuki kpuchie na akwụkwọ nchịkwa. Jiri brry pastry, tinye akwa ahụ na-acha ọcha ngwakọta na ngwụsị nke "agbatị" ma fesaa almọnd almọnd ndị dị na nsọtụ abụọ ahụ.
- Richaa corbatas maka ihe dị ka minit 10 n'obere mkpọtụ ruo mgbe ha bụ ọlaedo. Wepu ya na mpempe akwụkwọ na-eme ka ọ dị jụụ.