Mbelata na-eji nwayọọ nwayọọ na-eme ka kabeeji na eyịm mepụta ihe ndị dị ha mkpa dị ụtọ, ma na-eme ka efere na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ maka oyi na-atụ oyi (gụnyere, m ga-ekweta na ọ dị mma iji gbanye ebe kabeeji dị n'akụkụ beef ). Ọ bụ ihe na-atọ ụtọ na-eje ozi na sausaji, ma ọ bụ na-enye ya na esi esi nri, dịka esi esighe ya, na-eme ka ihe dị mma maka sauerkraut.
Ọ bụkwa ihe dị mma iji ihe oriri nke anaghị eri anụ nke agwa, osikapa ma ọ bụ quinoa, na salad.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 isi kabeeji,
- akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma ọ bụ
- Osisi Savoy bụ nhọrọ magburu onwe ya
- 2 ọkara eyịm
- 2 tablespoons mmanụ ma ọ bụ butter
- 1/2 teaspoon nnu nnu ezi osimiri, tinyekwuo ka o rie
Otu esi eme ya
- Wepu ma tụfuo ya ma kpochapu ahihia, ma ọ bụ mebie ya site n'èzí nke kabeeji. Nkeji ise kabeeji, belata ma tụfuo isi.
- Iberibe kabeeji dị ka o kwere mee ma wepụ ya. (Ị nwere ike iji ihe oriri ma ọ bụ kitchen mandoline mee nke a, ma ọ bụrụ na ịchọrọ, ma mma dị mma ọrụ ahụ dị mma.)
- Ghichaa, bee , ma kpoo eyịm . E kwesịkwara ka ha sliced dịka o kwere mee.
- Kpoo nnukwu ite ma ọ bụ ite dị omimi nke dị ala-elu ọkụ. Tinye mmanụ ma ọ bụ butter.
- Mgbe mmanụ na-ekpo ọkụ, gbakwunye eyịm, fesa ha na nnu, ma sie ya ruo mgbe eyịm gwakọtara ma gbanye, ihe dị ka minit 3.
- Gbakwunye kabeeji ma mee ka ị gbakọta. Belata okpomọkụ ka ọ dị ala, kpuchie, ma sie nri ruo mgbe akwụkwọ nri dị nro, ihe dị ka minit 30.
- Ghichaa ma gbasie oge ụfọdụ-kwa nkeji ise ọ bụla ma ọ bụ otú ahụ-ma gbakwunye otu tablespoon ma ọ bụ abụọ n'ime mmiri iji mee ka akwụkwọ nri ghara ịrapara, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa.
- Nri dị ala ma dị nro ga-amalite ịmalite eyịm, ya mere, ngwakọta ga-ewere ihu dị nro, ọbụna ma ọ bụrụ na ha anaghị agba aja aja. Nke ahụ bụ ihe ga-emepụta ihe ụtọ dị na akwụkwọ nri ndị a na-adịghị mma, ya mere, agbala ya ọsọsọ!
- Nnu nụrụ ụtọ tupu ị na-eje ozi. Ọkụ dị oji nke na-adị ọhụrụ dị ezigbo mma na nke a, kwa, ọ bụ ezie na ị nwere ike ịhapụ ka ndị diner tinye na ha.
Ọdịiche:
- Tinye nchacha ma ọ bụ abụọ nke peeled na thinly sliced garlic na eyịm maka ọkụ nke garlic pungency
- Ghichaa ekpomeekpo na teaspoon nke caraway osisi, cumin osisi, ma ọ bụ fenugreek na-achọ (ma ọ bụ a zọpụta ya) mmanụ, na-ekpuchi ka osisi "pop" n'ihu na-agbakwunye na eyịm
- Jiri leeks kama eyịm maka ihe ọbụla na-adọrọ adọrọ
- Gụnye ihe oriri ọzọ na kabeeji: thinnel sliced fennel bụ ezigbo nhọrọ, dịka a na-etinye sliced ma ọ bụ grated carrots na parsnips
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 72 |
| Ọnụba abụba | 3 g |
| Abụba buru ibu | 2 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 1 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodium | 175 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Fri nri | 4 g |
| Protein | 2 g |