A na-eji ụyọkọ chess ma ọ bụ tart mejuputa ya. O yiri nke a na-eme ka e nwee shuga ma ọ bụ nke na-edozi ya na mmiri ara ehi ma ọ bụ mmiri ara ehi, àkwá, na butter. E nwere ọtụtụ echiche banyere otú aha "chess pie" si bịa. Ụfọdụ na-eche na "chess" nwere ike ịbụ mgbanwe nke "cheese" (ọ bụ ezie na ọ dịghị cheese), ebe ndị ọzọ na-ekwu na ọ ga-ekwe omume na a pụrụ ịkpọ ya maka "obi" ebe a na-echekwa pies. Ma e nwere akụkọ banyere onye na-elekọta ụlọ ndịda, bụ onye, mgbe mmadụ jụrụ ya ụdị ụdị ọ dị, zara, "Ọ bụ jess 'pie."
Nke a bara ụba, ọchịchịrị, na-atọ ụtọ chocolate chess achịcha bụ ezigbo Southern kpochapụwo. Emere nke a na obere ntụ ọka, tinyere chocolate na nsen. Ejichare achịcha a na-ese onyinyo, nke na -enweghị ntụpọ, ma ị nwere ike iji eriri a na- eme n'ụlọ , achịcha na-ekpo ọkụ ma ọ bụ achịcha na-edozi ahụ.
Nri ndị ahụ na-etolite elu na-ejupụta n'ụba chocolate. Nri ahụ bụ brownie-dị ka, ma na ederede nke silky custard. Na-efe achịcha ahụ na ntanaka ma ọ bụ na-esi ísì. Wụsaa chavings chocolate ma ọ bụ jiri obere fudge na-ekpuchi ya maka ihe ngosi pụrụ iche.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 (9 inch)
- 1/4 iko bọta
- 1 1/2 ounces chocolate
- 1 1/2 iko shuga
- 1 tablespoon
- ntụ ọka niile
- Nri nke nnu
- 1/2 iko mmiri ara ehi
- 2 nnukwu àkwá
- 1 teaspoon vanilla wepụ
Otu esi eme ya
- Mee ka oven ahụ ruo 375 F (190 C / Gas 5).
- Dee mpempe akwụkwọ a na-enweghị ihe mgbochi ma ọ bụ akwụkwọ mpempe akwụkwọ ma gbakwunye mbadamba nkume ma ọ bụ agwa a mịrị amị ka ihe dị ka ụzọ abụọ n'ụzọ atọ jupụtara. Tinye ebe a na-etinye achịcha na oven ma mee ya maka minit 15. Wepu mpempe achịcha na akwụkwọ mpempe akwụkwọ. Weghachite mkpịsị azụ na oven maka ihe dị ka nkeji 5, ma ọ bụ ruo mgbe ọ malitere igosi obere agba. Wepu akwa shea na akwa ma wepu ya.
- Belata oven okpomọkụ ka 350 F.
- Debe nnukwu efere a na-ekpuchi ọkụ na mmiri nke mmiri mmiri. Tinye bọta na chocolate; kpalie ruo mgbe gbazee na ezigbo. Wepu efere ahụ na pan.
- Ngwakọta chocolate na nchịkọta mmiri nchịkọta tinye shuga, ntụ ọka, nnu, mmiri ara ehi, àkwá, na vanilla. Kpoo maka ihe dị ka nkeji ise na igwe eletrik. Kwụsị ma kpochapụ akụkụ na ala nke nnukwu efere ahụ na spatula ugboro ole na ole.
- Wụnye nsị ahụ n'ime ogbe achịcha a kwadebere.
- Acha na 350 F maka minit 35 ruo 45, ma ọ bụ ruo mgbe ejiri ndochi ahụ. Ọ bụrụ na achịcha ahụ na-acha ọkụ na-acha, tinye ihe nkpuchi ma ọ bụ mgbanaka ọkpụkpụ na nsọtụ nke eriri achịcha ahụ.
- Ajuju a ga-afụli elu, ma ọ ga-agbaba ka ọ na-eme ka ọ dị mma.
- Wepu achịcha na nkpu iji chekwaa kpamkpam.
- Refrigerate ruo mgbe chilled tupu ị na-eje ozi. Na-echekwa ihe oriri na friji.
Atụmatụ
Jide n'aka na ị na-ewepụta oge dị ukwuu maka achịcha ahụ. Ọ dịkarịa ala awa ole na ole n'ime friji tupu ị na-eje ozi. Kpochapu ya na ude mmiri ohuru ohuru , achicha achicha chocolate , ma o bu ntu oyi (thawed).