Isi Spanish Cecina malitere
Cecina bụ nnu na-agwọta, amịrị anụ a kpụkọrọ akpụkpọ anụ , ma ọ bụ n'ezie nri ụtọ nke Spain. Ebe okwu a bụ cecina abụghị nke doro anya. Ụfọdụ kwenyere na ọ sitere na sụgharịa Latin, nke pụtara na akọrọ, ebe ndị ọzọ kwenyere na ọ sitere na ndị Celt ma na-emetụta Spanish "Cerezo" n'oge a ma ọ bụ Northwind. Ihe odide kacha ochie edere na Cecina sitere na narị afọ nke anọ BC na nkọwa nke usoro ahụ bụ otu ihe ahụ ọ dị taa.
Ruo ọtụtụ narị afọ n'ụlọ ndị dị na Maragara (nke dị n'ebe ugwu ọdịda anyanwụ nke Spen), ọdịnala na-edebe ụgbụ ụkwụ a mịrị amị ka ọ na-azụ ezinụlọ.
Ọ bụ ezie na a pụrụ ịme ccina nke anụ ndị ọzọ, dị ka ewu, ịnyịnya, ehi, ma ọ bụ oke bekee, ihe a na-ejikarị emekarị anụ nke bee. Cecina bụ isi na-eri nri n'ógbè Leon na Zamora, ọ bụ ezie na a na-emepụta ya na Basque Country, a makwaara ya nke ọma na mpaghara Iberian. Ihe a na-emepụta na Leon, bụ nke a na-akpọ cecina de Leon, bụ ama maka àgwà ya ma nwee njirimara nke ebe nchekwa dị n'okpuru iwu. Ogologo (ihe karịrị mita 800) na ihu igwe oyi nke Leon zuru okè maka mmepụta nke cecina.
Usoro nke ime Cecina
Usoro mmepụta nwere usoro isii, nke a na-akpọ mgbu, salad, Mavado, Ayuntamiento, Ahmad O, na afọ iri ma ọ bụ curación. Akpa, a na-agwọ anụ ahụ na nnu maka ụbọchị ole kpọmkwem.
Ọ bụla fọdụrụ nnu n'èzí na-asacha. A na-emezi ya na osisi oak ruo izu abụọ ma ọ bụ atọ. Nzọụkwụ ikpeazụ n'ime usoro a bụ ikpocha anụ ahụ n'ime ụlọ ndị pụrụ iche, ebe a ga-emepe ma mechie windo, na-achịkwa okpomọkụ na oke mmiri. Usoro dum na-ewe ọnwa asaa, dị ka Ntuziaka Council (Ndụmọdụ IGP na-achịkwa
Cecina de León).
Nsonazụ ahụ
Akara cecina nwere eriri na-acha aja aja, nke a na-ebipụ tupu ya eri. N'ime, ọ bụ ọchịchị gbara ọchịchịrị na-acha odo odo, nke nwere obere abụba nke abụba na-agba ya. Ọ bụ obere fibrous ma nwee ekpomeekpo dị iche iche. Ọ bụ ezie na a gwọrọ na nnu, ọ bụghị nnu. Ọ na-abụkarị sliced dị ezigbo mkpa ma jiri ya rụọ ọrụ ma ọ bụ na achicha na / ma ọ bụ mkpụrụ osisi.
Nnweta
Ọ dị mfe ịchọta ndị Spain na-ebu ndị ahịa na-echekwa na ịntanetị, ndị ga-ebuga gị na EU ozugbo. Ọ dị mwute ikwu na ccina anaghị adị na United States. Enwere olile anya na otu ụbọchị anyị ga-enwe ike ịbịakwute ngwaahịa USA na afọ ole na ole gara aga Ịtali gwọrọ anụ ehi, nke a na-akpọ bresaola ka a ga-abanye. Ka ọ dị ugbu a, mee ka afọ ju nke a mgbe ị nọ na Spen!