Dị ka akwụkwọ nri na-aga, broccoli bụ obere ọrụ. Ugboro ahịa na-echekwa ya mgbe nile, ụmụaka ndị na-eri nri ga-eri ya, ndị ọkachamara na ndị isi na-ahụ ebe ndị siri ike na-enwe obi ụtọ. O di nwute, nke ahụ pụtara na ọ na-egwu obere.
Ọfọn, ọ bụ oge iji nwee obi ụtọ banyere broccoli ọzọ. Ọ bụghị naanị na nke a bụ uzommeputa ngwa ngwa ma dị mfe, ọ dị oke ụtọ. Oge mbụ m mere ya, ụmụ m na-eji ego eji eme ihe, na-eji obi ụtọ na-alụ ọgụ na efere ma na-arịọsi arịrịọ ike maka ihe ọzọ ruo mgbe ha ga-eri okpueze dum nke broccoli. Na ihe nile o weere iji mee ka ọ bụrụ ihe dị mma bụ mmanụ olive, ntakịrị mkpị ginger, nnu nnu, na ngwa ngwa na ite ọkụ. Ọ dị mfe iji rụọ ọrụ oge izu ụka, pụrụ iche maka ụlọ ọrụ, ma nwee obi ụtọ nke na ị pụrụ ọbụna imeri ụfọdụ ndị na-akpọ broccoli. Banyere ndị na-ahụ maka broccoli, ị ga-eme ka ha nwee ezigbo obi ụtọ.
Mee ya nri: Iji rie nri ngwa ngwa n'abalị, gbanye oven ọkụ, ma kpoo anụ a India-Spiced Salmon mgbe broccoli na-agba. Soro otu akụkụ nke Couscous Couscous na Criedberries Dried na Almonds toasted . Maka ihe ntanetị, n'elu ụfọdụ vanilla ice cream na sliced unere, na nahini (ma ọ bụ, ọ bụrụ na ị na-enwe obi ụtọ, ya na Tahini Caramel Sauce ).
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 1/2 pound (640 gm) broccoli, trimmed
- 2 tablespoons extra virgin olive oil
- 1-inch ibe ginger, peeled na grated ma ọ bụ finely minced
- mmesapụ aka nke nnu kosher ma ọ bụ nnu mmiri
- 3 ruo 4 cloves garlic, unpeeled (nhọrọ)
Otu esi eme ya
1. Mpekere oven na 425 ° F (220 ° C / Gas Mark 7). Dee akwụkwọ mpempe akwụkwọ buru ibu na akwụkwọ mpempe akwụkwọ ma wepụ ya.
2. Bee broccoli n'ime ube di omimi. Ọ bụrụ na enwekwu ọka na-adị, gbanye akpụkpọ anụ ọ bụla siri ike ma ọ bụ mma ma ọ bụ mma dị mma, mgbe ahụ belata stalk ahụ n'ime ya.
3. Tinye broccoli na mpempe akwụkwọ a kwadebere ya na mmanụ olive. Tinye ginger, ncha nnu nke nnu, na garlic cloves (ma ọ bụrụ na eji).
Jiri aka dị ọcha, na-amanye broccoli ruo mgbe ọ na-ejikarị mmanụ na ginger.
4. Chịkọta broccoli na oven dị ọkụ maka minit 12 ruo 15, na-atụgharị otu ugboro, ruo mgbe broccoli dị nro ma ka na-esi ike, ma na-amalite ịmalite.
5. Nyefee broccoli ka a na-ere efere. Ọ bụrụ na ị ṅara n'ọkụ garlic, kpoo ha akpụkpọ ha ma gbanye galik a ṅara n'ọkụ na broccoli. (Ma ọ bụ, na-eje ozi dum cloves n'akụkụ broccoli maka onye ọ bụla chọrọ itinye ya na ha òkè.) Enwe!
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 125 |
| Ọnụba abụba | 5 g |
| Abụba buru ibu | 1 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 98 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Fri nri | 4 g |
| Protein | 5 g |