Amlou - a na - akpọkarị ama - ọ bụ ihe na - atọ ụtọ nke Moroccan mere site na almọnd toasted, mmanụ argan , na mmanụ aṅụ. Osisi argan bụ ala nke Morocco ma nwee ike ịchọta ya n'ụlọ ahịa nri pụrụ iche ma ọ bụ n'Ịntanet. Jide n'aka na ịzụta mmanụ argan maka ihe oriri na-edozi ahụ ma ọ bụghị iji nlezianya mee ihe .
Amlou dị mfe ịme ma na-arụ ọrụ maka ụtụtụ ma ọ bụ oge tii. Otu nkume igwe nkume bụ ụzọ omenala maka igbutu almọnd ka ọ bụrụ nke na-adị ụtọ, ma ana m achọpụta na onye na-anụ nri ma ọ bụ ihe oriri na-arụ ọrụ nke ọma. Ọ bụrụ na ị na-eji usoro ihe oriri, mara na ọdịdị na ọdịdị nke amlou agaghị abụ otu ihe ahụ dịka egosipụtara ebe a ma ọ bụrụ na ị jisiri ike na-echekwa almọnd mgbe niile na mma.
Maka nkuzi ntanetị site n'otu ntabi anya, lee Otu esi eme Amlou .
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 1/2 iko (6 ounces ma ọ bụ 200 gram) almọnd dum (na akpụkpọ anụ)
- 1/2 na 3/4 iko (180 mililiters) argan mmanụ
- 3 na 4 tablespoons ọkụ na mmanụ aṅụ (ma ọ bụ na-atọ ụtọ)
- 1 ruo 2 tablespoons sugar (granulated)
- 1/8 teaspoon nnu
Otu esi eme ya
- Buru oven gị ruo 375 F (190 C). Na-asa almọnd ma ọ bụrụ na ọ na-adị ha mma (ha na-abụkarị na Morocco) na igbapu.
- Gbasaa almọnd na ite na-esi nri na ihe dị ka nkeji iri 15, ogologo oge ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, ruo mgbe almọnd ndị ahụ na-acha ọkụ ma gbaa ọchịchịrị ma ọ bụghị ọkụ.
- Kwe ka almọnd mee ka ọ dị jụụ ma nyefee ha site na onye na-eri anụ ugboro ugboro iji mee ka ọ dị mma, nke na-egbuke egbuke. Ma ọ bụ, tụgharịa almọnd toasted na pasta na ihe oriri na-agba ọsọ.
- Jide n'aka na ị ga-anọgide na-arụ ọrụ ruo mgbe almọnd gwakọtara na-egbukepụ egbukepụ egbukepụ, nke dị nro nke nwere ike ị wụsara. Nke a nwere ike iwe ọtụtụ minit. (Mgbe m na-eji usoro ihe oriri eme ihe, m na-eburu igwe ma na-egwu ya ka ọ na-agba ọsọ iji mee ka almọnd ghara ịbanye n'akụkụ nke nnukwu efere dị ka mpempe akwụkwọ. ezigbo, na-egbuke egbuke.)
- Na-esote, jiri nwayọọ nwayọọ gwakọta mmanụ argan n'ime mbadamba almond, a na-etinye ya na oge ma ọ bụ na-agba ọsọ. Ị nwere ike ime nke a site na aka na-akpali edemede siri ike, ma ọ bụ na ihe oriri na-agba ọsọ ọsọ, nke bụ mmasị m. Jiri nanị mmanụ argan dị ka ị chọrọ iji mee ka amlou dị oke ma ọ bụ dị mkpa ka ịchọrọ. (Rịba ama na mmanụ mmanụ a tụrụ aro na nchịkọta ihe na-amịpụta ihe dị mkpa nke ọma.
- Ekem, ji nwayọọ nwayọọ tinye mmanụ aṅụ, sugar, na nnu na-ekpo ọkụ n'otu ụzọ ahụ. Detuo ihe di mma ma gbanwee obi uto ma choro.
- Tinye nri na efere ma ọ bụ efere na-emighị emi na nri maka ịkụ.
Amlou ga-eji ọnwa abụọ nọrọ jụụ. Echekwala ihe dị na ite ma jigide tupu ị na-eje ozi.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 117 |
| Ọnụba abụba | 7 g |
| Abụba buru ibu | 1 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 3 g |