Otu n'ime frescas kachasị mma na Mexico, agua de Jamaica (nke a kpọrọ hah-MY-cah) bụ n'ezie tii nke si na mkpụrụ osisi roselle, hibiscus sabdariffa . Ụcha na ekpomeekpo nke ihe ọṅụṅụ a yiri nke kranberị tart na-eji aghụghọ tii na-acha azụ na azụ nke na-adịtụghị ahụhụ mgbe ọ na-arụ ọrụ oyi. A na-ejupụta vitamin C, ya mere na mgbakwunye na "ihe dị jụụ" nke ịṅụ ifuru, Hibiscus tii dị mma maka gị!
Ị maara?
- Ọ bụ ezie na njikọ chiri anya na Mexico na Caribbean, Hibiscus tii maara ma hụ n'anya nke ukwuu na Latin America na n'ebe ndị dị ka Ịtali, Thailand, na n'ebe ugwu Africa, ebe a maara ya dị ka ndady . A na-ekwukwa na ndị Fero bibiri n'Ijipt oge ochie.
- Ụdị agba odo odo ya na-acha odo odo emeela ka tii Hibiscus ka e jikọta ya na oge Krismas na Panama na n'akụkụ Caribbean. Ụfọdụ ndị na-esi nri na Mexico gụnyere agua de Jamaica dị ka ihe ntanye na ntanetị mkpụrụ osisi Krismas, bụ nke a na-arụkarị ọrụ ọkụ
- A naghị eji okooko osisi na-emepụta tii. Gelatins, jellies, salads, ice creams, ihe ọṅụṅụ na-aba n'anya, na ọbụna tacos sitere na ngwongwo a.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 ounces (60 grams) Fikiere Hibiscus okooko osisi *
- 3 iko mmiri (esi)
- 6 iko mmiri (ime ụlọ okpomọkụ)
- 3/4 iko shuga
- 1-2 iko ice (ọ bụrụ na ịchọrọ ije ozi ya ozugbo)
Otu esi eme ya
* Flor de Jamiaca ma ọ bụ hibiscus okooko osisi nwere ike ịchọta nnukwu ego ma ọ bụ cellophane ngwugwu n'ọtụtụ ụlọ ahịa Hispanic ma ọ bụ nye iwu na ịntanetị.
- Were 3 iko mmiri na obụpde ma wụsa okooko osisi hibiscus.
- Ka okooko osisi gbanye n'ime mmiri maka ihe dị ka nkeji 20.
- Wụnye ya n'ime nnukwu ite. (Kpofuo okooko osisi ma ọ bụ chekwaa maka nzube ọzọ.)
- Tinye shuga ma kpalie ruo 1-2 nkeji ma ọ bụ ruo mgbe etisasịla.
- Wunye na mmiri na uto maka uto.
- Tinye shuga ma ọ bụ mmiri ọzọ ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa.
Ọ bụrụ na ị na-ezube ije ozi ozugbo, gbakwunye naanị iko 5 na ebido na 1-2 iko ice; kpalie ruo mgbe oyi dị oyi.
Ọdịiche dị na Hibiscus Tea
Na-aṅụ ụtọ hibiscus gị, ma ọ bụrụ na ịchọrọ, na-atọ ụtọ ma ọ bụ na-adịghị atọ ụtọ.
Tinye obere okwute (ma ọ bụ citrus) ọzọ mgbe ị na-eje ozi.
Mee ka tii gị na mmanụ aṅụ, agave nectar, piloncillo , ma ọ bụ ihe ọzọ na-acha ọcha shuga.
Tinye mkpụrụ osisi diced (painiapulu, cantaloupe, apụl, wdg.) Gaa na pitcher nke agua de Jamaica , dika otu a si eji sangria .
Kpoo tii hibiscus ya na ndi ozo agua fresca (kpochapu, painiapulu mmiri , ihe ọṅụṅụ chia, wdg) na ndi ozo.
Ọ bụrụ na ndị na-aṅụ aṅụ tii niile bụ ndị toro eto, na-atụ ya na ntakịrị rum.
Tinye obere ihe na-esi ísì ụtọ na tii tea gị, na-akpali nke ọma nke mere na ọ ga-agbaba n'ime mmiri. Gbalịa mee nke a site na cinnamon, ginger, cloves, ma ọ bụ nutmeg- ma ọ bụ na a jikọtara abụọ ma ọ bụ karịa n'ime ndị a. N 'uz o ozo, jiri epupụta nke ahihia ohuru (basil, Mint, ma obu rosemary, dika ihe omuma atu); ihe ngwakọta na mmiri mmiri, mgbe ahụ, nje tupu ị na-eje ozi. Ma ọ bụ gbalịa ihe a na-esi na tii na-eme nke ọma.
Edited by Robin Grose
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 97 |
| Ọnụba abụba | 0 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 7 mg |
| Carbohydrates | 25 g |
| Fri nri | 0 g |
| Protein | 0 g |