Achịcha Beer-Braised na Mushrooms

Anụ ezi, biya, mushrooms, na ihe na-esi ísì ụtọ nke na-esi ísì ụtọ na-enye nke a dị nro, nke na-adọrọ adọrọ na-amị mkpụrụ.

Maka obere efere, nke na-esi ike, na-ahọrọ nri anụcha, ala gbara gburugburu, ma ọ bụ rump grast maka uzommeputa a. Achịcha ọkụ a na-agbọ agbọ ga-esi ike mgbe a na-esi ya ogologo ma dị nwayọọ.

Ihe Ị Ga-achọ

• 4 anụ ezi anụ
• 1 nnukwu yabasị
• Oliv mmanụ ma ọ bụ ihe oriri (dị ka mkpa)
• 8 ounces mushrooms
• 1 ite mmiri (ihe dị nro ma ọ bụ anụ yiri ya, ihe dị ka 3 na 4 pound)
• 2 ntụ ọka tablespoons
• 1 tablespoon grill seasoning (dị ka Chicago steak ma ọ bụ gourmet burger ngwakọta, ma ọ bụ anụ ndị ọzọ na-esi nri mixing)
• 1 iko biya
• 1 cup beef broth
• 2 ntụ ọka tablespoons
• 4 tablespoons mmiri (oyi)

Otu esi eme ya

1. Die anụ ezi ma wepụ ya.
2. Bee na iri na yabasị. Ghichaa anụ ndị ahụ dị ọcha na akwa akwa akwa na-ehicha ma kpochapụ ha.
3. Tinye anụ ezi ahụ diced na nnukwu oven oven ma ọ bụ saucepan n'elu okpomọkụ; esi nri anụ ezi ahụ ruo mgbe abụba mepụtara ma anụ ezi anaghị esi ike. Wepu anụ ezi ma wepụ ya.
4. Tinye chopped yabasị na pan na-esi nri, na-akpali, ruo mgbe ọ dị nro. Ọ bụrụ na pan dị oke ọkụ, tinye obere mmanụ oliv ma ọ bụ mmanụ ihe oriri. Tinye mushrooms ma nọgide na-esi nri ruo mgbe mushrooms dị nro. Wepu yabasị na mushrooms na efere wee wepụta ya.

1. Gwakọta pasent abụọ nke ntụ ọka ahụ na-esi nri. Kpoo anụ a na-esi nri na ntụ ọka ahụ. Tinye mmanụ oliv ma ọ bụ mmanụ ihe oriri zuru ezu na pan iji kpoo ala. Hụ anụ ehi ahụ n'akụkụ niile.
2. Tinye anụ ezi, yabasị, na mushrooms azụ na pan tinyere biya na amịrị efere . Kpuchie anya, belata okpomọkụ na ala, ma sie nri maka awa 3 ruo 4, ruo mgbe anụ ahụ dị nro.
3. Wepu anụ na mushrooms na nnukwu efere ma wepụ ya. Egwu dị n'elu n'elu ma ọ bụ gbanye broth ka ọ bụrụ onye na-atụgharị anya iji wepụ abụba. Weta efere ka a mee ka ọ dị mfe.
4. Na obere efere ma ọ bụ iko, jikọta 2 tablespoons ntụ ọka na 4 tablespoons mmiri, edemede ma ọ bụ whisking ruo mgbe ire ụtọ. Bido n'ime broth na-aga n'ihu ma na-aga n'ihu na-esi nri, na-akpali akpali, ruo mgbe ị ga-agba. Tinye nchịkọta anụ na nchịkọta ihe nsị na azụ azụ na ikpo ọkụ.

Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi)
Calories	630
Ọnụba abụba	28 g
Abụba buru ibu	10 g
Abụba na-enweghị ntụpọ	13 g
Cholesterol	205 mg
Sodium	680 mg
Carbohydrates	20 g
Fri nri	3 g
Protein	70 g

(A na-agbakwụnye ihe ọmụma na-edozi ahụ na ntụziaka anyị site na iji nchekwa data na-arụ ọrụ ma bụrụ nke a ga-atụle atụmatụ.