Na nke a uzommeputa, M stof a boneless anụ ezi loin na Serbian banijska kobasica soseji. Nke a bụ ala akọrọ-agwọ garlic anụ ahụ sausaji, ma smoked soseji ga-arụ ọrụ dị ka nke ọma. Echela anụ ahụ - 150 ogo ga-eme ya!
Enwere m mmasị ijere ya ozi na kopytka ma ọ bụ mlinces na ihe ndị dị na pan.
Ihe Ị Ga-achọ
- 3 pound boneless anụ ezi loin
- 8 ounces sausage (jikọta Serbian banijska kobasica ma ọ bụ ndị ọzọ Eastern Europe soseji, casing wepụrụ)
- Nnu na ose oji na-atọ ụtọ
- 2 tablespoons mmanụ oliv
Otu esi eme ya
- Okpomọkụ ọkụ ka ọ dị ogo 325. Akara akụkụ abụba nke anụ ezi ahụ. Mee ka ihe nkedo nkeji nkeji di n'etiti etiti anu anu ezi site na njedebe ruo na njedebe. Ngwunye ahụ soseji na-ejikọta n'ime oghere nke e kere n'ime anụ ezi.
- Oge nile nke anụ anụ ezi na nnu na ose. Were ya na mmanụ olive. Hụ anụ ahụ na nkedo-iron skillet n'akụkụ niile rue mgbe edo edo.
- Nyefee anụ ezi na nchara anụ, na abụba n'akụkụ. Tinye 1/4 iko mmiri na ala nke pan. Ekpuchila. Ọchịchị, mgbe ụfọdụ, ihe dị ka minit 45 ruo 1 awa maọbụ ruo mgbe ọkụ ọkụ na-agụnye na anụ ahụ (ọ bụghị soseji) na-edebanye ogo 150. Nke a agaghị adị ogologo oge dị ka nri anụcha n'ihi na soseji emebiwo mgbidi nke anụ ahụ, ya mere amalite ịlele okpomọkụ mgbe minit 45 gasịrị.
- Wepu na oven ma kpuchie loosely na aluminom foil. Mee ka anụ ahụ zuo ike ruo nkeji iri na ise tupu e sichaa ya. Na-arụ ọrụ na nri pan.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 664 |
| Ọnụba abụba | 42 g |
| Abụba buru ibu | 14 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 20 g |
| Cholesterol | 217 mg |
| Sodium | 374 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Fri nri | 0 g |
| Protein | 65 g |