Udo Obi Obi

Nri ngwa ngwa ma di mfe

Mgbe oyi na-atụ n'èzí, onye ọ bụla chọrọ ịla n'ụlọ na-ekpo ọkụ na obi ụtọ, nke kachasị mma na nri na akwụkwọ nri. Umu obi ndi ozo bu ihe oriri ndi ochie nke nwere ike ime ka o di mfe iji ogwu ndi ozo, mixbread mixes, na ihe ndi kpochapu.

Pies na-emekarị ka ihe oriri na nri na-esi nri ma ọ bụ ihe oriri na-esi nri, na-esi na tebụl na-esi ísì ụtọ ma ọ bụ ntụ ọka.

Ndị a na-adịghị enwekarị ntụpọ ala, nke pụtara na ha dị mfe ije ozi ma dị mfe ime! Nkọwa m nke 'pot pie' abụghị nke siri ike, ma a ghaghị inwe ụdị nri ma ọ bụ nsị na-eme ka ị daa mgbe ị na-eje ozi, na-atọhapụ ọka ndị dị oké ọnụ ahịa dị n'ime ime.

Jiri echiche gi mgbe i na eche echiche banyere ikpo onwe gi. Ha bụ n'ezie ụzọ zuru oke iji mee ihe nkwụsịtụ, ma mee ka ị chee na ị ga-arụ ọrụ nke oma ma nwee ike. Toppings nwere ike ịgụnye achịcha ọka, poteto ndị na-esi ísì ụtọ, kichis nke kpụkọrọ akpụkọ, phyllo ngwakọta, puff pastry, bisiki mgwakota agwa, ọbụna popover batter. Nke a bụ ọnyà maka mmekọrịta kachasị mma n'etiti njuputa na eriri: jide n'aka na njuputa ahụ na-ekpo ọkụ mgbe ị na-etinye eriri ahụ n'elu. Mgbe ahụ, ọ ga-akpọọ nkụ niile ma nwee obi ụtọ.

Gbanye ihe oriri na akwụkwọ nri gị kachasị amasị gị. Ndị na-eri nri na-arụ ọrụ nke ọma na ndị a.

Gbalịa mee uzommeputa ma ọ bụ abụọ n'izu a iji mee ka obi na mkpụrụ obi gị nwee obi ụtọ.

Ntughari Obi Obi