Mgbe anyị na-egwu nsị ehi na North America, anyị na-ejikarị ihe ndị dị mkpa chọrọ ogologo oge, ngwa ngwa na ọtụtụ nkwụsị maka nsonaazụ dị nro ma na-atọ ụtọ. Na Argentina, a na - akụpụ ụdọ dị iche iche - na-agafe na ọkpụkpụ - ka akụkụ ọ bụla buru ibu, akụkụ dị nro nke anụ ụbụrụ nke na-eji obere ọkpụkpụ ya. Mgbe a na-eri anụ ụbụrụ n'ụzọ dị otú a, enweghi ihe jikọrọ anụ ahụ ma anụ ahụ nwere ike ịkụ ngwa ngwa na nnukwu grill na-enweghị ike. A na-akpọkarị ịkpụ a "ụdị ụzọ" na nnukwu ụlọ ahịa na United States ma bụrụ ihe a na-ewu ewu maka ụyọkọ anụ ọhịa Korea.
Na Argentina, a na-emeso ụgbụ azụ ndị a na-emekarị ka ọ bụrụ na ha na-etinye nnu nke ọma tupu ha ejiri ihe ọkụ na-esi ísì ụtọ . Akịrịji na-esi nri n'ime minit 10 ruo 12, zuru oke maka mgbe ị chọrọ nri abalị ngwa ngwa. Ha mara mma mgbe ejikọtara ya na chamichurri sauce .
Ribs bụ otu n'ime ihe oriri ndị mbụ e si na grill na-agbanye n'ọsọ ọdịnala, ma ọ bụ oriri nke oriri, ma ụgbụgbọ ndị a na-emekwa njem dị oke mkpa, na-arụ ọrụ na plantain grilled na aki oyibo , dịka ọmụmaatụ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 1/2 na ọkara riba abụọ (ụdị ọhụụ)
- 1 ruo 2 tablespoons salt (kosher)
- Chimichurri ihe oriri maka ije ozi
Otu esi eme ya
- Debe mpempe na efere ma ọ bụ ihe ntanetị, ma fesa n'akụkụ abụọ n'ụba na nnu kosher. Ka nkwụ na-anọdụ ala na-ekpo ọkụ mgbe ọkụ na-ekpuchi elu-elu (na-eji unyi na ụfọdụ kụrụ osisi maka ekpori ụtọ kacha mma ).
- Mkpụrụ ụyọkọ ihe ọṅụṅụ maka 4 ruo 6 nkeji na n'akụkụ ọ bụla, ka ọ bụrụ ihe jikọrọ ya. Bee n'ime ọgịrịga iji nwalee maka inyefe (jiri mkpịsị aka handy tinye n'ime eriri gị maka ezi eziokwu!).
- Tinye nri na ncha na chimichurri ihe dị mma n'akụkụ.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 663 |
| Ọnụba abụba | 52 g |
| Abụba buru ibu | 23 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 25 g |
| Cholesterol | 177 mg |
| Sodium | 2,746 mg |
| Carbohydrates | 0 g |
| Fri nri | 0 g |
| Protein | 47 g |