N'okwu mmanya, okwu ahụ bụ "zuru okè" pụtara na ihe ọṅụṅụ ahụ ga-agụnye akụkụ abụọ nke akọrọ ma dị ụtọ vermouth. Nke ahụ bụ kpọmkwem ihe ị ga-enweta na martini zuru oke na ọ bụ ihe ọṅụṅụ na-adọrọ mmasị maka onye ọ bụla hụrụ gin n'anya.
Ntụziaka a bụ "ihe zuru okè" nke kpochapụwo gin martini . I nwekwara ike jikọta Manhattan zuru oke , ebe "cocktails ndị ọzọ" ndị ọzọ na-aga site n'aha ndị ọzọ dịka njikọta ahụ , nke na-egosi na ọ bụ ntụ. Ma, ndị zuru okè martini bụ ndị kasị ewu ewu na ha niile. Ọ bụ ezigbo ihe ọṅụṅụ maka nri abalị ma ọ bụ n'oge ọ bụla ịchọrọ ịme ememme na ịmekọ zuru ezu na gin na vermouth.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 ounces gin
- 1/2 ounce akọrọ vermouth
- 1/2 ounce sweet vermouth
- Garnish: oliv ma ọ bụ na-agagharị lemon
Otu esi eme ya
- Wunye ihe ndị ahụ n'ime iko gwakọtara na ice cub.
- Mee nke ọma .
- Mbanye n'ime iko mmanya chilled.
- Jiri osisi olive ma ọ bụ lemon ghee ya .
Zuru oke zuru oke Martini
Nanị ihe atọ dị na ya, ọ dị mkpa na ị na-ege ntị na àgwà ma ọ bụrụ na ịchọrọ ịka mma zuru oke martini. Ihe ọṅụṅụ ọ bụla dị ka nke a kwesịrị ịcha mma kachasị mma ị nwere ike imeta, ya mere jide n'aka na ị wụsara ihe ọma maka uzommebe a.
Dị ka ọ bụla martini, gin na -aga ime ma ọ bụ mebie gị zuru ezu martini.
Nke a abụghị oge iji dị ọnụ ala, ọ bụ ezie na ịnweghịkwa ụtụ ego. Ihe dị mma, karama mmiri nke dị ka Beefeater, Bombay, na Tanqueray bụ ndị siri ike na ị nwere ike ịdabere na nnukwu mmanya mgbe ọ bụla.
Ihe nkuku dị ka nke a bụ ihe zuru oke maka ịchọgharị ihe ị na-agbalịbeghị. Ọ bụ uzommeputa nke ị nwere ike ịlaghachi n'oge ọ bụla ị na-eburu gin ọhụrụ , dịka ọmụmaatụ. Nkọwa dị ọcha nke martini na-enye gị ohere ịnweta ọhụụ ọ bụla nke gin dị iche iche nke botanicals na-enweghị ọtụtụ ihe ọkụkọ ma ọ bụ ihe ndozi ọzọ.
N'ozuzu, a na -eji ígwè gin na-emecha kpochapụ ọkụ na London na martin zuru oke. Ndị a nwere profavor flavor nke dị nnọọ juniper-n'ihu, na na "pine" ekpomeekpo nwere ike tụfuo ụfọdụ ndị na-aṅụ ihe ọṅụṅụ. E nwere nnukwu akụkọ. Taa, ị nwere ike ịchọta ọtụtụ gins nke na-ahapụ osisi junipa na ikwe ka ihe ọkụkụ ndị ọzọ na-ewega etiti.
Dịka ọmụmaatụ, Oxley English Dry Gin nwere ekpomoko osisi juniper nke dị mma nke na-eme ka citrus na anụ ọhịa na-ama nri. Ị nwekwara ike ịnweta akụkụ nke fatịlaịza nke Aviation Gin ma ọ bụ mara mma bouquet nke gin dị ka oge ntoju na chamomile na honeysuckle.
Gịnị banyere Vermouth?
Dị nnọọ ka ihe dị mkpa dị ka gin gị, karama nke vermouth ị họọrọ nwere ike ime ka nkwonkwo zuru okè gị dị mma. Ọ na-esiri m ike ịkwụsị mmanya ndị e wusiri ike ma bulie karama ego, ma e nwere ụfọdụ ezigbo vermouth ndị kwesịrị ịnwe mmanya ọ bụla.
Chọọ maka karama dị ka Carpano, Cinzano, Noilly Prat, na Vya. Ọzọkwa, atụla ụjọ ịchọta aha ndị a na-amaghị aha n'ihi na e nwere ọtụtụ ndị na-emepụta obere ndị na-eme ụfọdụ nhọrọ dị oke mma.
Olee Otú Ike Martini Si Dị Ike?
Martinis abụghị mmanya na-adịghị ike. Ha nwere ike na-adọrọ mmasị ma na-adọrọ mmasị, ma ha na-aṅụ mmanya naanị ma na-agwa anyị na ndị a bụ ụfọdụ ezigbo cocktails. N'ihe dịkarịrị ala, na-egosi na mmanya na-aṅụ mmanya iri asatọ na pasent iri anọ na ise (ABV) vermouth, ị nwere ike ịtụ anya na martini zuru oke gị ruru pasent 27 nke ABV (ihe àmà 54) .
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 246 |
| Ọnụba abụba | 4 g |
| Abụba buru ibu | 2 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 2 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodium | 107 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 5 g |