The Brandy Old-Ejiji: A Wisconsin Favorite

Ihe a na-eme n'oge ochie bụ mgbanwe dị iche na mma mmanya bourbon . Dị ka aha ahụ na-atụ aro, ọ na-ahọrọ ịkwanye ahịhịa. Ọ bụrụ na ị na-enye iwu na oge ochie na Wisconsin, o yikarịrị ka nke a bụ ihe bartender ga-ejere gị ozi. Ọ bụ ihe na-ewu ewu, n'eziokwu, na a na-eche ya dị ka mmanya na-edeghị akwụkwọ nke steeti.

Dịka ochie , nke a bụ mmanya dị mfe. Ọ na-eme ka ọ bụrụ ihe na-eme ka ọ bụrụ ihe na-eme ka ọ bụrụ ihe na-egbuke egbuke bụ nke a na-ejikọta ya na oroma na cherry. A na-atụkarị ya na Sprite ma ọ bụ 7-Up.

Ụdị ihe eji eme ihe bụ ihe ọṅụṅụ na-enye ume ọhụrụ ma na-emegharị nsụgharị nke ntụrụndụ. Ị ga-achọ ịnwa ya n'ihi na ọ bụ otu n'ime mmanya cocktails kasị mma ị ga-agwakọta.

Ihe Ị Ga-achọ

Otu esi eme ya

  1. Debe ihe ndozi sugar na ala nke iko ugbo ochie .
  2. Saturate ahịrị ahụ na-esi na soda na bitters, tinye oroma oroma na cherị.
  3. Gwa ihe ndia.
  4. Tinye brandy ma bido nke ọma .
  5. Tinye otu nnukwu ice, dị ka bọl na-acha ice , ma n'elu ya na lemon-lime soda.

A Wisconsin Amara

E nwere ọtụtụ ọdịiche dị iche iche n'oge ochie . Ụfọdụ na-ewu ewu karịa ndị ọzọ, ụfọdụ ndị, dị ka ụdị ihe eji eme ihe, aghọwo ihe na-aṅụbiga mmanya ókè nke ụfọdụ mpaghara.

Njikọ nke Wisconsin maka ihe ọṅụṅụ a bụ otu n'ime ihe ijuanya. Kedu otu esi mee ka steeti a nwee ụdị mmanya mmanya a na-adịghị ahụkebe na ebe ndị ọzọ na United States? Ọ bụ ajụjụ ọtụtụ ndị rịọrọ na otu onye Dy Godsey dere gbasara maka Edible Milwaukee.

Azịza ya nwere ike ịdọrọ na ndị Germany bi na Wisconsin. N'ihe na-achọ mmasị maka ịṅụ ntutu, ọ dị ka ihe eji eme ihe ochie bụ ihe kwesịrị ekwesị. O yikwara ka ọ bụ n'ihi mmalite nke Korbel Brandy na Wisconsin n'oge 1893 Chicago World's Columbian Exposition.

Ọ bụ akụkọ kwesịrị ekwesị na, ma ọ bụrụ na ọ bụ eziokwu ma ọ bụ na ọ bụghị, mmadụ agaghị arụ ụka na mmanya a na Badger State.

Na-aṅụ ka Ị nọ na Wisconsin

Kedu ka ị ga - esi ṅụọ ihe eji eme ochie dị ka ezi Wisconsinite? A na-atụkarị na ọ bụ mgbe niile ka a na-agbanye Korbel na steeti, nke ahụ bụ mmalite dị mma. Ụfọdụ ndị na-ahọrọ ụdị seltzer , ọ bụ ezie na lemon-lime sodas bụ ọkacha mmasị.

Ozokwa, n'ihi na ndị na-akwa ụta na-ejikọta ọtụtụ n'ime ndị a, ọtụtụ ndị na-eme ka agwakọta a na-akpọ "ihe mgbochi" iji chekwaa oge. N'ikpeazụ, ha na-ekepụta ngwakọta shuga, mmiri, na bitters dị njikere-to-wunye wee hapụ kpam kpam.

Ọ bụ ezie na nke ahụ bụ ezigbo mgbanwe na ogwe aka, ndị na-arụ n'ụlọ ga-achọpụta na imepụta ụdị ihe eji eme ihe dị ka usoro nchịkọta dị n'elu bụ ụzọ aga. Ọ dịghị ewe oge ọ bụla ma na nkeji ole na ole, ị ga-enwe nnukwu mmanya. Ọ bụ ezie na onye ọ bụla nọ na Wisconsin nwere ike itinye ntinye onwe ya na mmanya, a nabatara uzommezi a dị ka ezigbo.

> Isi:

> Godsey D. Old Fashioned, Wisconsin's (Un) State State Cocktail. Mmiri Milwaukee. 2014.