Glogg bụ omenala Krismas na mba Scandinavian. Nke a na uzommeputa site Morten Sohlberg si New York City si Smörgas Ọka bụ ntakịrị mmegharị. Ọ bụ ntụpọ ọkụ zuru okè iji jee ozi maka ezumike ọ bụla.
E nwere nanị ole na ole ntinye a uzommeputa site na mfe Glogg uzommeputa, ma m na-eche na ị ga-enwe obi ụtọ ha na ha n'ezie adịghị ike ọtụtụ ọrụ. Ginger, vanilla, nutmeg na shuga shuga na-eme ka mmanya ahụ na-ekpo ọkụ ghọọ ihe dị egwu. Nakwa, Sohlberg na-eji vodka ma ma ọ bụ ncha ma ọ bụ ncha snoo na-eme ka mmanya na-acha ọbara ọbara dị, n'ihi ya, ọ nwere ntakịrị ihe. Ihe nkocha a na-esi ísì ụtọ bụ aro magburu onwe ya n'ihi na ọ na-arụ ọrụ nke ọma megide ndị ọzọ ngwa nri.
Ihe Ị Ga-achọ
- 4 iko mmiri
- 1 iko
- brandy (ma ọ bụ
- esiji mmiri )
- Bee site na 1 nnukwu oroma (bee n'ime nnukwu ibe)
- 2 tablespoons dum cloves
- 2 teaspoons vanilla wepụ
- 10
- cardamom pods
- 1/2-inch ibe ọhụrụ
- ginger (peeled na gburu ya na azụ nke ngaji)
- 1/2 teaspoon freshly grated nutmeg
- 4 osisi
- pawuda
- 1 kaadị mmiri 750-ml
- mmanya uhie
- 1 iko
- vodka
- 2/3 iko iko aja aja aja
Otu esi eme ya
- Kpoo mmiri, brandy na ngwa nri ka obụpde.
- Belata okpomọkụ na simmer maka minit 10.
- Tinye mmanya, vodka na shuga, ma kpoo maka otu nkeji.
- Kpochapu cloves na oroma peel ma na-adighi na glögg, na-ahapụ ndị ọzọ ngwa nri n'azụ.
- Tinye mịrị na almọnd na iko ọ bụla na-eje ozi.
Ntụziaka Site n'ikike: Smorgas Chef