Ụmụ m, na ọtụtụ ụmụaka m maara, ha na-atọ ụtọ Asia, ma achọpụtara m nke a karịsịa bara uru mgbe ọ na-agbalị ime ka ha nwee mmasị na nri ọhụrụ. Karịsịa, achọtawo m na flavors Asia bụ ezigbo ndị mmekọ maka azụ, ma mee ka azụ bụrụ ihe oriri na-atọ ụtọ karịa n'ozuzu ya. Ngwurugwu Sesame na tanzan Ponzu sauce mere nke a di oke ogwu, ma oburu na i nweghi ginger sirop, i nwere ike iji 2 tablespoons nke mmanu mmanu na 2 teaspoons tinye ya n'ahiri. Anọ m na-egwuri egwu na mpempe akwụkwọ ọhụrụ, ọ rụkwara mma nke ọma ebe a!
M na-eji salmon filet mee ihe n 'uzommeputa a, nke bu ezigbo uhie uhie. A na-akpọ ya Chinook mgbe ụfọdụ. N'ịbụ onye a mara maka oke ya na ọgaranya dị mma, salmon eze bụ nke kasị ukwuu n'ime ụdị anụ salmon Alaska ise ahụ, nke kachasị abụba na abụba, na ọgaranya dị mma dịka ọ rụpụtara. Oge maka salmon eze malitere na etiti May ma na-agba ọsọ n'oge okpomọkụ; ọ bụrụ na ị nwere obi ụtọ ịchọta ya dị ọhụrụ, zụrụ ya!
Anụ m ya dum, ma ọ bụrụ na ịchọrọ, ị nwere ike belata salmon ahụ n'ime akụkụ ọ bụla, ebe ọ bụla site na 4 ruo 8 ounji nke ọ bụla ma mee akụkụ nke ọ bụla. The marinade ga-eme ka zuru oke ruo 2 pound iyak, dị ka ọ bụ nnọọ zuru flavored.
Ị nwere ike iji osikapa ma ọ bụ ọka ọ bụla na-ejere gị ozi, ma Jasmine dị ezigbo ụtọ na azụ osikapa na marinade. Nke a ga-adị mma na nnu ọ bụla a na-esi nri, site na akwụkwọ nri na asparagus na agwa agwa. Ị nwere ike fesaa ụfọdụ mkpụrụ osisi sesame ma ọ bụrụ na ịchọrọ ịkwado ya.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 tablespoons Ponzu ihendori
- 2 tablespoons toasted sesame oil
- 2 tablespoons ginger syrup (lee Ama)
- 1 kilogram salmon filet
- 3 iko
- Hot esi ya osikapa , dika Jasmine, ije ozi
Otu esi eme ya
- Kpoo ọkụ ahụ ruo 500 ° F. Nweta akwụkwọ mpempe akwụkwọ na mpempe akwụkwọ mpempe akwụkwọ ma ọ bụ ntanetị aluminum, ma na-agba ya na ihe na-esi ísì ụtọ.
- N'ime akpa ma ọ bụ efere buru ibu iji jide salmon jikọrọ ihe oriri Ponzu, mmanụ sesame, na syment ginger, ma mee ka ha gbakọta. Tinye salmon ahụ na marinade, gbanwee ka ị kpoo ahụ nke ọma, ma na-agbanye mmiri n'ime ụlọ okpomọkụ ruo minit 15 ruo 20, akpụkpọ anụ gafee elu ma ọ bụrụ na salmon gị nwere akpụkpọ anụ.
- Na-efe efe salmon maka ihe dị ka minit 10, ruo mgbe a na-esi ya na-esi nri ma n'elu nwere ezigbo brown sheen. Na-efe ọkụ, n'elu osikapa
Rịba ama: Ị nwere ike iji 2 tablespoons mmanụ aṅụ na 2 teaspoons minced ọhụrụ ginger kama ginger sirop.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 869 |
| Ọnụba abụba | 22 g |
| Abụba buru ibu | 4 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 8 g |
| Cholesterol | 126 mg |
| Sodium | 97 mg |
| Carbohydrates | 115 g |
| Fri nri | 3 g |
| Protein | 46 g |