Kajmak bụ nke Serbian / Croatian nke ọhụrụ, nke na-adịghị ọcha ma ọ bụ nke "ọhụrụ" sitere na mmiri ara ehi na-adịghị ahụ anya, mmiri ara ehi na-adịghị agwọ.
A na-ejikarị nri na-eri nri ( lepinja sa kajmakom ), kamakwa dị ka ihe eji agbaze na Balkan nke hamburger patty ( pljeskavica sa kajmakom ), nakwa dị ka simmered beek anụ (ribic u kajmaku), ma ọ bụ tucked ke pita achịcha na cevapcici sausages .
Ọ bụrụ na ọ bụrụ na ị na-eme ka ahụ sie ike, agadi kajmak nwere uto dị ike ma bụrụ odo na agba, a chọrọ ya maka pastry (pita) a na-akpọ gibanica.
Ihe Ị Ga-achọ
- Ehi abuo na enweghi ihe ozo, unhomogenized (raw) ehi ma obu mmiri ara ehi
- 1 teaspoon nnu
Otu esi eme ya
- Na a na-ajụ saucepan, wetara mmiri ara ehi ka ọ na-agagharị. Gbanyụọ okpomọkụ ma kpoo jụụ n'enweghị edemede (awa 4 ruo 5). Gwa na ude nke gbakọtara n'elu na refrigerate.
- Tinyegharịa usoro mmiri na ịme oyi ugboro ugboro, na-ekpochapụ ude ma na-agbakwunye ya na akpa na refrjiraeto. Tinye nnu na ngwakọta nke ọma. Chekwaa na akpa ikuku na-ekpuchi maka izu abụọ.
Rịba ama: E ji akpụkpọ anụ ma ọ bụ mmiri ara ehi mee ka omenala kajmak dị na ya, tinyekwa ya n'ọtụtụ, ọkwá na-emighị emi mara dị ka karlice. Ka mmiri ara ehi na-adị mma, ude ahụ rutere n'elu ma kpụọ akwa oyi dị n'elu, bụ nke a gbapụrụ na-etinye ya na nkedo salted na obere obere osisi a na-akpọ cabrica. Usoro a na-esi esi esi na okpokoro esighachi ugboro ugboro ruo mgbe tub ahụ jupụtara.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 51 |
| Ọnụba abụba | 3 g |
| Abụba buru ibu | 2 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 1 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodium | 35 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Fri nri | 0 g |
| Protein | 3 g |