Bountiful Cucurbita na-agbakwụnye nkasi obi nke ịda ada na ntụ oyi
Ndị agha nke chash winter squash, na akpụkpọ anụ ha na-acha akpụkpọ anụ, na-apụta na ụlọ ahịa nri kwa mgbụsị akwụkwọ. Nye ndị a na-amaghị, ha nwere ike iyi ntakịrị egwu ma ọ bụ ọbụna na-achọ. Ma otutu okwute siri ike nke kachasị na-apụta ngwa ngwa iji kpughee ụtọ, nke na-egbuke egbuke, odo odo na ohia.
Nri Na Buttleut Skwọsh
Onye na-ahụ maka mgbọrọgwụ, nke nwere ụda mgbịrịgba dị iche iche, apụtawo dịka ọkacha mmasị nke osi nri n'ụlọ, karịsịa n'oge owuwe ihe ubi nke ọdịda.
Ọ dị mfe ịchọta, ọ dị mfe ịnwụ, ọ na-arụkwa ọrụ maka nri , sauteing ma ọ bụ pureeing.
N'etiti ndị kasị mma nke skwọl n'oge oyi, butternut nwere nutty flavor na creamy udidi. Jiri ya na soups, salads, frittata, lasagna na efere ndị ọzọ, ma ọ bụ jiri ya belata ya ma gụọ ya.
Ntugharị maka Butternut skwọsh
Ị nwere ike iji ọtụtụ skwọl oyi, gụnyere butternut, buttercup, Hubbard, sugar pumpkin, na acorn, na-agbanwe agbanwe na ntụziaka. Ya mere, ọ bụrụ na ịnweghị ike ịchọta skwọsh, jide ihe ọ bụla i nwere ike.
Anụ ahụ dị nro nke obere acorn skwọsh yiri nke na-adịghị atọ ụtọ, ọ bụ ezie na akpụkpọ anụ na acke skwọsh nwere ike isi ike karie ya. Buttercup skwọsh na-emekwa ka a gbanwee ihe kwesịrị ekwesị, karịsịa na ntụ ọka na-esi nri ma ọ bụ dị ka akụkụ nke efere na-esi nri dị ka onye India na-agba ọsọ n'ihi na anụ ya na-achọ ịkụcha mgbe ị na-esi ya.
Hubbard skwọsh na-eto eto nke ukwuu, yabụ na ị nwere ike ịchọta ya na ụlọ ahịa.
Ọ nwere ike isi ike ị nweta akpụkpọ anụ ọkụ Hubbard, n'ihi ya, ị nwere ike ịme ya ya tupu ị kwụnye ya ma ọ bụrụ na usoro ntinye gị. Akuku ugbo na-eme ka ekpomeekpo kachasi elu, ma obu ezie na a maara ya maka pies, na-arụ ọrụ n'ọtụtụ ntụziaka na-akpọ maka a ṅara n'ọkụ, ọka, steamed, sauteed ma ọ bụ pureed butternut skwọsh.
Ịzụta ma na-echekwa Skwọsh Winter
Na ncha chara chaa ọ bụla, ịchọrọ ịhọrọ ụdị nke dị arọ maka ogo ya, na-enweghị ọnyá ọ bụla, ebe dị nro, ma ọ bụ mgbawa na akpụkpọ ahụ.
Chọpụta ihe na-adịghị mma. Ọtụtụ ụdị oyi squash na-egbute na ọdịda ma nwee ike na-adị jụụ, nchekwa nchekwa ruo ọnwa atọ. Ngwurugwu butternut, na akpụkpọ anụ ha, dị ntakịrị karịa ndị ọzọ, ma na ọnọdụ ndị kwesịrị ekwesị, ị nwere ike ịchekwa ha unpeeled maka ihe dịka otu ọnwa. Peeled na cubed, oyi squash na-adị n'ime refrjiraeto ruo ụbọchị ole na ole.