Aghafụ nke agba agba agba chara chara chocolate ganache a na-eme ka ọ bụrụ ihe na-adịghị mma. Ndị omenala French ndị a na-ahụ maka chocolate bụ ndị dị mma nke ọgwụgwọ a, ọ dịghịkwa mgbe a ga-echefu ha ozugbo. Ntụziaka dị n'ụba, ya mere ekpomeekpo, na ha chọrọ ka e rie ya nwayọ (ọ bụrụ na i nwere ike).
Ndị a bụ candies na-enye onyinye dị mma maka ịhụnanya chocolate na ndụ gị, na nnukwu ihe mgbakwunye na ọ bụla oriri, tebụl table, ma ọ bụ ememe. Ma nke kachasị mma bụ, ha dị otú ahụ, ọ dị mfe ime, n'ihi ya, enwereghị ihe ngọpụ maka ịme nza na nza ka i wee nwee ike idebe ụfọdụ maka onwe gị.
Ihe nzuzo iji nweta ihe ịga nke ọma na ịmepụta truffles bụ ịmụta otú ị ga-esi jiri nlezianya mee ihe na usoro ntụgharị nke kwesịrị ekwesị, nke ọ bụla nke siri ike, ma lelee usoro tupu ịmalite ma ọ bụrụ na i mebeghị ha. Ọ ga-eju gị anya na ọ dị mfe.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2/3 iko ude (arọ)
- 12 ounces chocolate (bittersweet, chopped into very small pieces ***)
- 1 teaspoon
- ihe mgbochi vanilla
- 1/3 iko iko chara achacha
Otu esi eme ya
Esi mee ka chocolate truffles :
Na obere obere ihe ọṅụṅụ na okpukpu ọkụ, weta nnukwu ude ahụ ka ọ bụrụ obụpde, jide n'aka na ude ahụ adịghị esi na ya ghara ịpụ, ma ọ bụrụ na ọ na-etu ya, ọ ga-adị oke ọkụ, ọ ga-agbakwa. Wepụ ude sitere na ọkụ ozugbo ọ bịarutere ebe a.
Gbakwunye chopped chocolate na vanilla ma kpoo ya na okwute osisi ** ruo mgbe ngwakọta - ugbu a a ganache - dị ezigbo mma.
Kpoo pan ahụ n'ime ngwa nju oyi ma kpoo na ganache ruo mgbe o siri ike iweghari na bọọlụ - anaghị eji friza, nke a ga - eme ka ganache ahụ ghara ịdị irè. N'iji otu teaspoonful siere ngwa ngwa, meegharịa ganache n'ime bọl.
Tinye koko ntụ ntụ n'ime efere na-emighị emeri. Were akwụkwọ mpịakọta chocolate ọ bụla na ngwa ngwa tụgharịa bọl n'ime koko ntụ. Gbaa bọmbụ ahụ dị n'elu efere ma weghachite n'ime ngwa nju oyi ka ị daa ọzọ.
Ihe dị mkpa dị na ịmepụta Truffles Chocolate
Otu n'ime ihe nzuzo nke ịmepụta trucolate truckles bụ ịrụ ọrụ ọsọsọ ma debe efere niile na ihe ndị ọzọ dị jụụ. Otu ihe atụ bara uru bụ ịchekwa aka gị dị ka mmiri na-ekpo ọkụ n'okpuru mmiri oyi ma kpochaa tupu ị na-ebugharị ụgbọala.
*** Ọ bụrụ na chocolate dị ichiiche siri ike maka gị, ma ọ bụ onye ọ bụla ị na-eme ka ọ bụrụ ọka, mgbe ahụ gbanwee chocolate mee ihe dị iche iche. I nwekwara ike iji chocolate chocolate nke di uto ma jiri nlezianya jiri ya.
* Iji okpokoro osisi mee ihe karịa ígwè na-eme ka o doo anya na okpomọkụ nke na-abụghị ude ma ọ bụ chocolate anaghị adaba mgbe ị na-etinye spoon ahụ. Mgbe ụfọdụ, ọ bụrụ na spoon ahụ dị oke oyi, ọ ga-eme ka chocolate baa na oke siri ike ma ị ga - maliteghachi, nke na-adịghị atọ ụtọ na ihe mkpofu nke ihe ndị mara mma.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 183 |
| Ọnụba abụba | 13 g |
| Abụba buru ibu | 8 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 4 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sodium | 30 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Fri nri | 3 g |
| Protein | 2 g |