Eleghi anya ị chọpụtala na ọtụtụ ntụziaka na-eji amịrị ala amalite site na nkwụsị nke aja. Nri na-esi nri ọkụ, soups, anụ nri, na joppy Joes na -akpọkarị beef ala ala, na ọtụtụ casseroles na-amalite site na beef n'ala ala. Meatloaf, ihe ndị na-eri nri, meatballs, na akwukwo nri na kabeeji bụ ndị a ma ama.
Otu esi choputa anu ohia
Mgbe ị na-azụta ala ehi, nyochaa mgbe ọ bụla ị na-ere ahịa na ịchọta ụdị ngwugwu kachasị.
Iji kpoo mmanu anu ohia ohuru maka nchekwa di ogologo, kechie ihe ndi ozo n'ufiri ma obu tinye ya na akpa ihe ubi. Ikuku n'ime akpa ga - eme ka mmanya chaa chaa chaacha, wee wepụ oke ikuku site na friza dị ka o kwere mee ma jiri beef n'ime ala n'ime ọnwa 3 ruo 4. Maka ogologo nchekwa, tụlee usoro nchịkwa ihe mgbu. Na-echekwa ọka nchịkwa na-ekpo ọkụ kpọnwụrụ akpọnwụ ruo ogologo oge ruo afọ 2 ruo 3. Jide n'aka na ịdebanye nchịkọta na aha ahụ, ụbọchị-eji, na ibu.
Anụ ehi na-amị ara ehi na oke abụba bụ ihe ọzọ dị mkpa ị ga-atụle. Achịcha ala iri asatọ na otu na iri asatọ na ise bụ usoro kachasị ọnụ, ọ dị mma na ị ga-ahọrọ ihe niile. Họrọ oke ọdịnaya abụba-70/30 ruo 80/20-maka burgers kachasị mma na anụcha anụ ọkụkụ , ma ọ bụ tinye ụfọdụ anụ ezi ala maka nchịkọta abụba na mmiri. Mkpụrụ anụ ala ọzọ-90/10 ma ọ bụ 93/7-bụ ezigbo nhọrọ maka tacos na nri, ma ọ bụ mgbe ị na-agba aja nnu ala na-eme ka ọ ghara ịkwacha maka ntụziaka.
Ọ bụkwa nhọrọ kachasị mma maka efere ndị na-enweghị ike ịgbapụta ngwa ngwa, dị ka ihe oriri na ihe ndị na-ede nri.
Esi esi nri na osi aja aja
- Nke a bụ otú e si agba anụ anụ ala, ma ọ bụ maka uzommeputa ma ọ bụ iji ghaa mmiri maka iji mee ihe n'ọdịnihu.
- Tinye nnukwu skillet ma ọ bụ ihe mgbochi na-adabere na ọkara-nnukwu okpomọkụ. Ọ bụrụ na ị na-esi nri nke ọma na-amanye ala, kpoo otu tablespoon ma ọ bụ abụọ nke mmanụ na-esi nri ma ọ bụ mmanụ olive ọzọ na-amaghị nwoke na skillet. Tinye eyịm ma ọ bụ osisi ndị ọzọ na-esi nri na-ewe ihe dị ka minit 2 ruo 3 tupu amị ahụ adịla njikere, ma ọ bụ kụọ ha iche iche.
- Mgbe pan ahụ na-ekpo ọkụ, gbakwunye ihe dị ka 1 ruo 1 1/2 pound nke beef ala. Jiri spatula ma ọ bụ igboko osisi iji mebie beef n'ime ala ka ọ na-esi nri. Gbalịa ịnọgide na-eburu ibe gị n'otu nha ka beef ga-esi nri na aja aja.
- Nọgide na-esi nri maka ihe dị ka nkeji 6, ma ọ bụ ruo mgbe anụ nsị ahụ adịkwaghị pink.
- Iji kpoo anụcha ahụ n'ụzọ zuru ezu, jiri nnu slotted. Na-ezipụ anụ ahụ n'elu akwa ma ọ bụ pan.
- Ozugbo akwa e ji ede akwụkwọ etinyewo abụba na-abaghị uru, jiri beef na nhazi gị ma ọ bụ wepụ ya na aha ya na ụbọchị-na akpa mkpụrụ osisi na-enweghị ihe ọ bụla. Na-echekwa nsị anụ, nke a kpụchapụrụ anụcha na friza maka ọnwa anọ. Ọ bụrụ na ị na-eji ihe nchịkwa agụụ, ị nwere ike ịchekwa ehi ahụ ruo ogologo oge.
Atụmatụ
Ogwu a na-esi n'ọkụ na-esi nri nwere ike ịkpata nnukwu nsogbu na drains na sistemụ septic. Akwụsịla abụba ndị na-esi nri na-ezighi ezi. Ọ bụghị nanị na abụba nwere ike ịkpata nsogbu maka nkwụsị nke ụlọ gị, ma ọ pụkwara ime ka nsị drains nke nwere ike imetụta otu agbata obi. Rụba abụba na ọkwọ ụgbọala n'ime ite ma ọ bụ nwee ike ịhapụ ya ruo mgbe ọ kwụsiri ike. Ghọta abụba siri ike na ahịhịa.
Dị ka anụ na anụ ọkụkọ niile, anụ ala ga-ada mbà mgbe esie ya.
Ọnụ ọgụgụ nke shrinkage dabeere na mmiri na abụba ọdịnaya. Mkpụrụ na-efunahụ ihe dị ka pasent 25 nke ịdị arọ ya mgbe isi nri. Ọ bụrụ na ị chọrọ 1 kilogram nke nnu anụ a kụrụ esi nri, zụta ihe dịka 1 1/4 pound.
Ekerela mgbe ọ bụla ị ga-esi anụ anụ ehi. Nje bacteria na-emerụ ahụ ga-adịgide ndụ ma ọ bụrụ na anụchaghị anụcha. Ihe nje bacteria dị ndụ nwere ike ịba ụba ruo n'ókè dị otú ahụ na ha anaghị egbuchasị kpamkpam mgbe a na-esite anụ ahụ na-esote. Enweghi eri ma ọ bụ detụ anụ anụ a na-adịghị emecha.
Ụzọ kachasị nchebe maka ịkụ ala beef n'ala bụ na friji n'ihi na okpomọkụ na-eme ka nje bacteria na-eto eto. Maka ngwa ngwa na-agbapụ, tinye nsị ala n'ime ihe nchekwa nchekwa nri na-ehicha ya na mmiri oyi. Gbanwee mmiri ọ bụla nkeji iri atọ ma gụ ya ozugbo ozugbo a ga-emecha ya kpamkpam. Ejulala anụ ehi ahụ ma ọ bụrụ na a gbanyela ya na mmiri oyi ma ọ bụ oven microwave.