Ihe Nzuzo nke Meatloaf zuru oke

Ọ dịghị usoro mgbagwoju anya ebe a; dị nnọọ mfe ịgbaso ndụmọdụ iji mee ka ị bụrụ onyeisi anụ.

• 01 nke 06

  Abụba bụ Enyi gị

  Kedu ụdị nri ị na-ahọrọ iji mee ihe, usoro ziri ezi nke anụ ara na abụba bụ ihe dị oké mkpa n'ịchọpụta ihe ederede na mmiri nke anụ ahụ gị. Ihe ruru 80% anụ na 20% abụba bụ usoro a nabatara. Ụfọdụ ndị na-esi nri na-eji 30% abụba, ma e nwere ezigbo akara n'etiti nke kemmiri na tee. Nke a bụ ihe mere ọtụtụ ndị na-esi nri na-ahọrọ ala ebe ọ bụ, ebe o nwere ezigbo abụba a ka ọ bụrụ anụ.

• 02 nke 06

  Akwụkwọ nri bụ enyi gị ọzọ

  Site na ịchọta ihe ndị na-esi ísì ụtọ ma ọ bụ ihe ọkụkụ na-esi ísì ụtọ dị ọcha na ngwakọta gị, ị na-agbakwunyekwu mmiri n'ime anụ. Ọ bụghị naanị na nke a na-eme ka ọkpụkpụ ikpeazụ gị juicier, mana ọ na-agbakwụnye ọtụtụ nchịkọta ọzọ.

• 03 nke 06

  Kedu ka nnukwu ihe na-egbu egbu bụ egbu egbu?

  Dịka ị nwere ike ịgụla na isiokwu "All About Meatloaf" , a na-agbakwunye anụ ahụ na anụ ahụ iji mee ka ọ gbasaa ya. Ụfọdụ ntụziaka site na 1930 bụ n'ezie akpọ maka 50% ruru achịchacrumbs! Taa anụ anụ nwere ọtụtụ percent percent, na-adịkarị n'etiti 15 na 25%.

• 04 nke 06

  Jiri Digitalrm Thermometer iji kpebie ịdị n'otu

  Oge nri maka meatloaf anaghị arụ ọrụ. Kedu ka akwụkwọ nri ahụ si mara kpọmkwem otú oke gị si eme achịcha gị, ma ọ bụ ma ọ bụrụ na ekwuru ọkụ gị nke ọma? Igwe ọkụ na-ewepụ ihe niile ahụ. Kpee anụ anụ gị na okpomọkụ dị n'ime 155 ruo 160 degrees F., a ga-akwụghachi gị na mmiri ocha n'oge ọ bụla.

• 05 nke 06

  Obere na Ala bụ Ụzọ Na-aga

  Ụfọdụ ntụziaka ka ị na-esi nri anụ gị na okpomọkụ dị elu dị ka 425 degrees F. Ekwenyere m na ikike nri nri Alton Brown na ọkụ ọkụ dị ọkụ maka anụ a na-esi anụ ọkụ bụ 325 degrees F. Okpomọkụ dị ọkụ ga-ebelata oge nri, kpoo anụ.

• 06 nke 06

  Akwụsịla Ịgwakọta!

  Nke a bụ ihe na-ezighị ezi nke nwere ike ịme anụ anụ ahụ na-esi ike. Njide onwe onye bụ isi; Ozugbo a na-agwakọta ihe ndị ahụ, kwụsị! Cheta na anụ ahụ ga-agwakọta karịa ka ọ na-eme n'ihu mmiri.