Otu esi agbawa ma ọ bụ nkwuba na azụ

01 nke 10

Kpọkọtanụ Ngwaọrụ

Ma ị kpọrọ ya ka ọ kewa, butterflying ma ọ bụ kiting, wepụ ọkpụkpụ na ọkpụkpụ nke azu azu bụ ihe dị mkpa maka nri nri na-esi nri.

Igbu mmiri na - ewepu ọtụtụ - ma ọ bụghị - nke ọkpụkpụ n'ime azu, ọ na - emekwa ka oghere buru ibu maka nri, na nri bụ isi ihe kpatara nru ububa azu.

Ntuchi, nke a na-akpọ ya n'ihi na ọ na-eme ka azụ azu dị ka ikiri, na-enye gị mmiri mgbe ị na-ewepụ isi azụ ahụ. A na-ejikarị ihe na-emechi ọnụ mgbe ị na- ese anwụrụ , karịsịa ikpuchi iji mee ka ego nri Scottish delicacy nwere.

Ihe ị ga - achọ : ịkwa osisi, mma mma mma, mma osisi , na, azụ, azụ na azụ. Hụ na a na-ewepụkwa ihe ndị ahụ.

02 nke 10

Beechapụ Fins Fott

Malite site na slicing tinyere azụ azụ azụ na ọdụ. N'oge na-adịghị anya ị ga-ezute ụyọkọ ntù nchara. Wepu ha site na-eduzi mma n'akụkụ otu akụkụ nke ọkpụkpụ ọkpụkpụ, nke na-agbanye n'ime fillet n'ihe dịka ọkara nke anụ ọhịa ma ọ bụ karịa.

Ozugbo ị rutere na njedebe nke ọkpụkpụ ọkpụkpụ, kwughachi usoro ahụ n'akụkụ nke ọzọ nke ọkpụkpụ ọkpụkpụ.

03 nke 10

Gbano Osimiri

Ịhapụ ọkpụkpụ ọkpụkpụ - nke a bụ ezigbo nduzi na aka - nọgide na-egbutu ya na azụ. Ụzọ kachasị mma isi mee nke a bụ ime ka mma fillet dị n'elu nku dịka ị na-aga; nke a na-eme ka ị na-emetụ azụ ma jide n'aka na ị gaghị efu anụ ọ bụla.

04 nke 10

Wepu Fom n'okpuru

Ị gakwaghị achọ ọkpụkpụ nku ọkpụkpụ, n'ihi ya welie ha elu site na nrụgide dị nro. Ọ bụrụ na ịchọrọ, jiri nwayọọ jiri nwayọọ hapụ ha na fillet.

05 nke 10

Iberi Gburugburu Ribs

Ghichaa mma mma n'okpuru akwara nke azụ a ma kpoo elu, site na ogwu. Jide n'aka na agụba gị na njịga dị na kọntaktị n'oge niile ka ị ghara ịlafu anụ ọ bụla. Ị nwere ike ịkpụcha ọkpụkpụ ọkpụkpụ ka ị na-agafe n'aka ọgịrịga; nke a dị mma.

06 nke 10

Na-eri nri sitere na ogwu

Jiri isi nke fillet mma ka ịhapụ anụ ahụ site na azụ ya na mkpịsị aka dị mkpụmkpụ. Were oge gị, ị ga-enwekwa ọkpụkpụ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ anụ.

07 nke 10

Kwuo Ochie Ugwu nke Ogwu

Jiri ube a na-eme ka ọkpụkpụ dị n'akụkụ ọdụ.

08 nke 10

Buo Ogwu

Ozugbo i weghaara ọkpụkpụ azụ nke azụ, malite ibupu ya azụ. Ị nwere ike iji nwayọọ wedapụ ụfọdụ akụkụ ndị ọzọ ka ha wepụ ya - anaghị egbula ya, na-agagharị nwayọọ na nke ọma.

09 nke 10

Kwuo Ụkwụ Isi nke Ogwu

Jiri ube a ka igbutu ogwu ozo di n'isi isi. Nke a ga-achọ ka nrụgide ebe a n'ihi na spine dị ike n'akụkụ isi.

10 nke 10

Azu Kpochapu Azu

Nke a bụ ihe a ga-eji azụ azụ a gwakọtara azụ. Ị dị njikere ịṅụ sịga ma ọ bụ tụfuo ya.