Fries French ndị a na-esi ísì ụtọ dị mfe iji dozie ma were ya na obere mmanụ mmanụ ma ọ bụ canola. Otu ihe ọṅụṅụ Cajun nke na-atọ ụtọ ma ọ bụ ihe ngwakọta kachasị amasị gị nke nnu nnu na-agbakwụnye ekpokpo ụtọ ose na fries. Nri ndị a bụ ihe dị mfe ma bụrụ ihe dị mfe ọzọ ka e ghere eghe, ha na-atọ ụtọ dị ka mma.
Na-eme ka oven "fries" ruo mgbe ha nwere ọmịiko ma na-agagharị n'èzí. Fries na-akpọ oku Creole ma ọ bụ Cajun , ma nnu nnu ma ọ bụ nnu mmiri na obere ose oji dị ọhụrụ dị mma. Ọ bụrụ na Cajun gị ma ọ bụ Creole oge na-enweghị nnu, fesaa fries na nnu.
Ọ bụrụ na ị na-ata poteto gị n'ime ihe ndị na-acha uhie uhie, kwe ka oge ị ghee. Nri poteto - russets, ma ọ bụ ihe nduku poteto - bụ poteto kasị mma maka fries French.
Ihe Ị Ga-achọ
- 4 ọkara poteto poteto (russets ma ọ bụ Idaho poteto)
- 3 tablespoons
- mmanụ oliv (ma ọ bụ canola, tinyekwuo maka pan)
- 1 1/2 teaspoons
- Creole ma ọ bụ Cajun na- esi nri (ma ọ bụ na-eji nnu nnu nke a kachasị amasị gị)
Otu esi eme ya
- Igwe ọkụ na 450 F
- Nweta nnukwu akwụkwọ mgbochi na-egbuke egbuke.
- Bee poteto, ma ọ bụrụ na achọrọ ya, mgbe ahụ, ghaachaa poteto ahụ ruo ogologo oge (dịka 1/4-anụ ọhịa na 1/2-anụ ọhịa). Iberio mpekere n'ime 1/4-anụ ọhịa ruo 1/2-anụ ọhịa. Ọ bụrụ na ha dị ogologo, belata ogologo na ọkara.
- Duru obere mmanu mmanu n'elu ala nke akwukwo ogwu. Na-agbanye mmanụ gburugburu iji kpoo ákwà.
- Ghichaa nduku nduku ma gbanye ha na nnukwu efere na pasent 3 nke mmanụ oliv. Na-ekpuchi ihe ndị ahụ na-eme nduku na ihe ndị a na-etinye na ya. Gbasaa nduku na-etinye n'otu akwa na efere.
- Ime ihe dị ka minit 10. Nwuo ma gbanwee poteto ma nọgide na-eri ihe ruo minit 8 ruo 10. Chegharịa ma mee maka ihe dị ka minit 10, ma ọ bụ ruo mgbe fri ndị dị nro na ọbụna nchara.
Atụmatụ na Ụdị
- Saute 1 ma ọ bụ 2 cloves nke garlic a kpụkọrọ nke ọma na teaspoon ma ọ bụ abụọ mmanụ olive na-ekpo ọkụ okpomọkụ ruo mgbe obi jụrụ. Na-agba na fries ozugbo ha si na oven.
- Gwunye ụfọdụ cheese chidred shredded ma ọ bụ tụlee Parmesan n'elu fri ahụ ozugbo ha si n'ime oven pụta.
- Mee ka Creole ma ọ bụ Cajun na-esi nri ma fesaa ịkwanye Ịtali na-esi nri n'elu fries tupu ị ghee.
- Nacho Fries: Iri 1 ọkara yabasị na 1 nnukwu mgbịrịgba ose. Tinye pasent 1/2 nke nnu anụ ala n'ime nnukwu skillet n'elu okpomọkụ; tinye chopped yabasị na ose. Esi nri ruo mgbe a na-agba anụ anụ ala na akwụkwọ nri. Drain ọma. Mgbe fries na-esi na oven, fesaa na ala beef ngwakọta. Wụsa anụ ala na 1 iko nke cheese shredd-jack, chaddar chara, ma ọ bụ ngwakọta Mexico nke nsị. Top cheese ahụ na ụfọdụ kpochapu jalapeno ose, ma ọ bụrụ na achọrọ. Weghachite nri na oven ma akpọọ nkụ ruo mgbe chika gbazee. Na-eme nri na tomato ndị a kụrụ ọhụrụ na eyịm ma ọ bụ salsa.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 159 |
| Ọnụba abụba | 10 g |
| Abụba buru ibu | 1 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 881 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 2 g |