Okpokoro mmiri nke Vietnam na- apụta, ma ọ bụ "Cha Gio," bụ ndị e mere maka eze, ya mere aha ahụ bụ "Imperial Rolls." Nchikota nke ihe ndi ozo nke i choro maka ojuju aputaghi nani ime nri di uto, ha kwadoro na isi mmiri na-acho dika ahuike (ma obu adighi nma) dika i choro ha. Mgbe ị na-achọ flavors, ị kwesịrị ịnwa ịme ihe ziri ezi nke yin na yang .
Mmiri a nke Vietnam na-agbanye na-ejuputa ya bụ ọka na-enweghị ọka wit ma nwee ike ije ozi n'oge ọ bụla. Ha dị mma dị ka nri mgbe nri na nri zuru oke dị ka nri nri. Anụ anụ ezi ahụ nwere ike tinye ya ma ọ bụ obere ọkụkọ ma ọ bụ obere ọbọgwụ, dabere na ihe ịchọrọ.
Ihe Ị Ga-achọ
- ¾ lb anụ ezi anụ ezi
- ½ lb peeled, deveined ma minced shrimps
- 4 oz na anụ nfe
- ¾ cup finely chopped carrots
- 6 shallots ma ọ bụ obere eyịm
- 3 cloves garlic
- Nri atọ a na-anụ osisi
- 3 oz o na-acha uhie uhie na-acha anwụrụ ọkụ ma ọ bụ na-ekpo ọkụ
- 1 egg ọcha
- 3 tbsp iyak ihendori
- 1 tbsp n'ala
- acha ọcha
- 1 tsp shuga
Otu esi eme ya
- Sook nku osisi a kụrụ nku na mmiri maka ihe dị ka nkeji iri abụọ maọbụ ruo mgbe ọ dị nro. Beepụ ma tụfuo n'etiti etiti osisi ntị osisi ma ọ bụrụ na o siri ike. Were ihe ndi ozo di mpekere.
- Soak na soh hoon ma ọ bụ iko mmiri a gwakọtara na mmiri maka ihe dị ka minit 20 maọbụ ruo mgbe juu. Dichapu mkpuru osisi ma belata ha n'ime mkpirisi 3-inch.
- Gwakọta ihe niile e depụtara n'elu ma jikọta ya na nnukwu nnukwu efere.
- Iji kpochapu mmiri Vietnamese na-apụta, gbasoro usoro a dị mfe site na nkwụsị usoro maka itinye ihe .
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 324 |
| Ọnụba abụba | 9 g |
| Abụba buru ibu | 3 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 4 g |
| Cholesterol | 139 mg |
| Sodium | 1,237 mg |
| Carbohydrates | 27 g |
| Fri nri | 3 g |
| Protein | 33 g |