Ntakịrị Ma Ọdịiche Dị Mkpa Na-eme Ka Ị Nyochaa Ọhụrụ!
Dika ndi ocha na ndi mmadu na-adighi nma, o di mkpa ka ha mara na enwere obere ihe ize ndụ. M na-ekwusi ike na ndị a bụ obere ụmụ obere, ọ dịghịkwa ihe kwesiri ịkụda onye ọ bụla site n'ichepụta ma ọ bụ ndị dị mma na uru niile dị ịtụnanya gụnyere ahụ ike, ike, ike na-atọ ụtọ na ịṅụ ihe ọṅụṅụ karịsịa maka ụmụ gị, na ọkacha mmasị m, ụzọ kachasị mfe na-eri ihe niile a na-atụ aro kwa ụbọchị nke mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri ọhụrụ.
N'ezie, ihe ọṅụṅụ ọhụrụ ma ọ bụ smoothie bụ nanị ihe kachasị ike ị ga - emere onwe gị, ezinụlọ gị, na ndị enyi gị! Ya mere, ka anyị mara banyere nchegbu ndị a, ma na-enwe ahụike dị mma!
Ihe oriri na-akpata ọrịa
CDC na-akọ na ọ bụ ihe kpatara nsogbu nsị na United States (ọ bụ ezie na ụlọ ọgwụ ndị ọzọ na-adabere na mmiri ara ehi na ngwaahịa ndị ọzọ na-ekwu na ọkụkọ). Ihe kacha njọ bụ melons (ọnyá anụ ahụ siri ike na ọnyá na-ebute anụ ahụ mgbe a na-egbutu ya) ma kwakọba ya na elu.
CDC na FDA kwadoro ka ị na-asacha mkpụrụ gị na mmiri oyi, anaghị azụta mkpụrụ osisi na mkpụrụ osisi, ma na-eto eto nke gị. A naghị atụ aro ya na ncha. Maka ntụziaka dị mfe na-ahụ isiokwu a site Mahadum Maine.
Tinye obere mmanya maka nchebe ọzọ. Otu nnyocha nke e bipụtara na "Journal of Food Protection" chọpụtara na ịsa apụl na mmanya na mmiri na-eme ka bacteria dị ala karịa ka mmiri.
Magazin nri nri mbụ, "Cook's Illustrated," kwadoro ụdị nchọpụta yiri nke ahụ ma chọpụta na mmanya gburu ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ pasent 98 nke bacteria n'elu mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri ọhụrụ. Ọ dịghị mkpa ka a chọrọ! Ma ọ bụghị mmanya uto! Naanị na-acha ọcha mmanya na-emepụta ihe na ịchacha.
Ma, ka anyị tinye nke a n'ọnọdụ m maara ndị mmadụ na-adịghị edozi ihe ha mepụtara na enwebeghị nsogbu.
Abụ m otu n'ime ha! Otú ọ dị, ọ bụrụ na ị dị ime, ma ọ bụ na ị na-eme ka mmiri ma ọ bụ ihe dị mma maka ụmụ gị - ha abụọ nwere nnukwu nsogbu nke ọrịa na ọrịa - M ga-ehichapụ ihe niile mepụtara. Na oge ọ bụla m gụrụ ihe gbasara ọnọdụ ọrụ nke nnukwu ugbo na-eto eto ma na-egbute nri ahịa, amalitere m ịsacha mkpụrụ m niile! N'adịghị ka ihe ọṅụṅụ a kwụrụ akwata nke na-enweta pasteurization iji kpochapụ ihe ndị na-emerụ ahụ, ihe ọṅụṅụ ọhụrụ nwere ike ime ka ọ bụrụ ihe dị ize ndụ site na ịchacha mkpụrụ gị. Ọzọkwa, ịchekwa ihe ọṅụṅụ ọ bụla ọhụrụ na-eme ka nje bacteria dịkwuo mfe karị ka ọ kacha mma ịṅụ ya ozugbo.
Ihe na-egbu egbu
A gaghị eri mkpụrụ ụfọdụ, mkpụrụ osisi, na akwukwo nke mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri. O yikarịrị ka nke a ga-eju gị anya dịka o mere m! Mkpụrụ apụl, piich, apricots, cherị, na raspberries, yana epupụta nke carrots, rhubarb, parsnip, na Queen Anne's Lace (karọ ọhịa) nwere ogige ndị na-egbu egbu, ma ọnụ ọgụgụ ahụ dị ntakịrị oge ka ọ ghara ịdị adị nchegbu.
Ngwongwo kachasị dị ka amygdalin nke na-emepụta cyanide, ma ọnụ ọgụgụ dị ntakịrị nke na ahụ gị na-etinye aka na ya. A na-azọrọ na amygdalin nwere uru dị mma tinyere ọgwụgwọ cancer. The American Cancer Society na-atụle nkwupụta a n'ụzọ doro anya na nke ziri ezi, na maka nlele ọzọ pịa ebe a.
Ihe dị mkpa bụ na ị ga-eri mkpịsị aka nke mkpụrụ osisi ndị a ma ọ bụ olulu NA NDỊ NA-EME ha ka ha nwee ọrịa siri ike. Osisi na olulu nwere ihe mkpuchi siri ike nke na-ejighi mgbaze site na ọtụtụ mammals. Mgbaàmà nke toxicity amygdalin bụ oké mgbagwoju anya, isi ọwụwa, dizziness, ike iku ume, na ịdọ aka. Otú ọ dị, ọ bụrụ na erie ọtụtụ mkpụrụ ma gbarie ya, otu onye ga-agbapụta oge ole na ole ma ghara ịmepụta ihe mgbaàmà ọ bụla.
Mkpụrụ osisi oroma na mkpụrụ osisi vaịn nwere obere mkpụrụ ọgwụ ndị na-egbu egbu ugbu a dị ka ụmụ ahụhụ. Inye obere obere ego dị mma maka gị na anụ ụlọ gị, ma ọtụtụ ohia peels ga-ewe iwe afọ.
A na-ekwukwa ihe ndị na-egbu egbu na ụfọdụ na-epulite. Nke a bụ otu n'ime ihe ọmụma ndị ahụ nke na-adọrọ mmasị, ma ọ bụghị ezigbo ahụike.
N'ịchọ ịma nke a bụ nyochaa mkpirikpi nke toxins na-epulite. A na-achọta Lathyro na ụdị umu bekee a na-adịghị ahụkebe na Lathyrus. Inedible ya mere ọ bụghị nchegbu. A na-ahụ saponins n'ọkụ na-ebute ma ọ bụghị emerụ, ọ bụ ezie na ndị ụfọdụ na-ekwu na nke a bụ n'ihi na n'èzí nke ahụ n'ime ule ọnya mmiri na-egbu ọbara sel. Ha abughi nani ihe na-adighi ozo n'anu aru kama ha bara uru maka iweda cholesterol abawanye, na-echebe megide oria obi, na imegide oria ojoo. Canavanine bụ mmanụ na-egbu egbu dị na mkpụrụ alfalfa. Otú ọ dị, dị ka na toxin na apple osisi, ọ bụ nkeji dị ka ọ gaghị abụ nsogbu. Onye toworo eto ga-eri puku milligram nke canavanine n'otu oge iji chee mmetụta ọ bụla. Nnukwu aka nke mkpụrụ osisi alfalfa na-enye gị obere milligrams. Maka ndị ọzọ gbasara ogige ndị a na-epulite gaa na njikọ a.
Ihe Ogwu
Oge mgbe anyị na-ekwu okwu banyere afo iwe, ụfọdụ mkpụrụ osisi na veggies dị ike nke na ị nwere ike inwe nsogbu afo ma ọ bụrụ na ị na-aṅụ ọtụtụ n'ime ha. Otutu akwukwo akwukwo ma obu wheatgrass nwere ike ime nke a. Maka ndi ozo, otutu ndi bi na ya ga eme otu ihe.
Maka ndị nwere mgbazigharị aghara agwakọta, ịgwakọta mkpụrụ osisi na ihe oriri nwere ike ime nke a. Ana m agwakọta ha kwa ụbọchị n'enweghị nsogbu ọ bụla. Ụkpụrụ oriri na-edozi n'usoro na-ekwu na a ghaghị iri mkpụrụ osisi na veggies n'ozuzo, ọ bụ ezie na ụfọdụ mkpụrụ osisi na-aga nke ọma na ụfọdụ akwụkwọ nri. N'ezie, a na-atụnye ụfọdụ ihe oriri maka mmiri na-ebu ọnụ ma na-anwụ anwụ, nakwa maka ịlụso ọrịa ọgụ. Ihe kachasị emetụta 'mkpụrụ osisi na ihe oriri bụ gas, n'ihi na mkpụrụ osisi na-ese ngwa ngwa ma jiri ụdị enzymes dị iche iche. A na-ele Carrots na apụl anya iche - carrots na-aga nke ọma na mkpụrụ ọ bụla na apụl na-aga nke ọma ọ bụla.
Nri na-edozi ahụ
Nke a bụ nchegbu naanị maka ndị na-ejide onwe ha na ihe ọṅụṅụ ma ọ bụ na-eji ire ụtọ nanị maka ogologo oge, karịsịa ma ọ bụrụ na ị dị ime, onye na-eto eto ka na-etolite, na ndị inyom na ndị nwoke na ndị nwoke na ndị ọzọ. Ị nwere ike inweta ihe oriri niile dị mkpa site na mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri, mana nlebara anya dị mkpa ka a kwụọ ụgwọ maka ihe oriri na-edozi ahụ n'oge ogologo oge nri na nri.
Nri ndị chọrọ nlebara anya pụrụ iche bụ ígwè, protein, calcium, B12, zinc, na Omega 3 acid fatty acid. Ndị a bụ ihe oriri siri ike bụ ndị siri ike ma ọ gaghị ekwe omume inweta sitere na onye anaghị eri anụ, vegan, ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ niile.
Ahụike na Eze
A na-emepụta mkpụrụ vaịn ma ọ bụrụ na ị na-aṅụ ọgwụ ụfọdụ. Gwa dọkịta gị ma ọ bụ ọkachamara n'ahịa ọgwụ ma ọ bụrụ na nke a bụ nchegbu.
Ọ bụrụ na ị nwere nsogbu ọ bụla gịroid, ogige na akwụkwọ nri ndị na-egbuke egbuke nwere ike igbochi ọgwụgwọ gị. Gị na dọkịta gị na-ekwurịta okwu ọzọ n'ihi na a pụrụ ịmalite ịrịa ọrịa thyroid na nsogbu ahụ ike na ụfọdụ mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri. Akwukwo nri bu kale, broccoli, kabeeji, bok choy, cauliflower, turnips, arugula, Brussels sprouts, radishes, collard greens, kohlrabi, rutabaga, na watercress.
Nchekwa ọzọ metụtara ahụike bụ ọrịa shuga. Ụkpụrụ isi nke ochie bụ na onye ọ bụla nke na-arịa ọrịa shuga kwesịrị ịhapụ mkpụrụ osisi na ihe oriri dị ụtọ dịka carrots, beets, wdg. Nyocha a na-adịbeghị anya agbanwewo nke a site na nchọta na ọtụtụ mkpụrụ osisi na veggies nwere ogige nke na-enyere aka edozi shuga dị mma karịa nri nri. Nke a bụ ozi ọma na-adọrọ mmasị maka ndị ọrịa mamịrị wee gwa dọkịta gị ozugbo!
Enwere nchegbu banyere mbipụta nke eriri. Nri ọhụrụ na-ekewa 'pulp' site na ihe ọṅụṅụ. Ọkụ ahụ bụ ụbụrụ a na-anaghị edozi. Spoble fiber na-anọgide na ihe ọṅụṅụ. Ka o sina dị, ihe ọṅụṅụ na-enye obere ụbụrụ karịa nri niile ma ọ bụrụ na onye na-alaghachi pulp na ihe ọṅụṅụ. Maka ndị chọrọ mkpa karịa nri ha, ihe ọṅụṅụ na-agwakọta (nke a maara dị ka 'ndị na-eji ire ụtọ') nwere ike ịbụ ihe ka mma karịa na ha adịghị ekewapụta pulp site na ihe ọṅụṅụ. A na-agbakwụnye pulp ka calories wee nwee ike ịla n'iyi, ihe ọṅụṅụ dị mma.
National Osteoporosis Foundation kwuru na ogige na akwụkwọ nri akwụkwọ nri (kale, spinach, wdg) nwere ike igbochi nchịkwa calcium. Ha na-atụ aro na a ga-atụnye ihe oriri ndị a bara ụba na ihe ọṅụṅụ mmiri gị 2-3 ugboro n'izu kama ọ bụla n'ụbọchị.
Akwụkwọ nri dị elu na oxalate, nke nwere ike ime ka e nwee akụrụ akụrụ. Ndị nwere calcium oxalate akụrụ nkume kwesịrị izere overdoing a veggie.
Emela ka mmiri ma ọ bụ oranges buru ibu ma ọ bụrụ na ịnwere acid reflux ebe ọ bụ na ọdịnaya dị elu acid nwere ike ime ka ọ dịkwuo njọ, ọbụnakwa na-eduga na reflux acid.
N'ikpeazụ, e nwere nnukwu ihe ize ndụ nke ọrịa chịngọm na ezé nha n'etiti ụmụaka na ndị nọ n'afọ iri na ụma bụ ndị nri ha bụ akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi (vegan na onye anaghị eri anụ) n'enweghị ezigbo uche na nri ndị ahụ e kwuru n'elu dị ka Dr. Ludwig Leibsohn nke Academy of General Dentistry . Nri ndị a anaghị adị mfe ịchọta mkpụrụ osisi na nri nri.
More 1 More!
Naanị m agbakwụnye nchebe isii a dabara na ozi ọhụrụ m mụtara banyere shuga. Ọ bụ ihe na-awụ akpata oyi n'ahụ na mgbe m degharịrị isiokwu a, nchegbu a ga-ewepụ ntụpọ ahụ!
Anyị dị ka ọdịbendị na-eri oke shuga, ma ọ bụ sitere na mkpụrụ osisi ndị dị ndụ dị mma ma ọ bụ site na nri ndị a gbanyere mkpọrọgwụ, na mmetụta dị njọ karịa anyị maara. Ya mere, ana m ekwusi ike dị ka onye na-akwado ihe oriri ndị dị ndụ, Ụlọ Hippocrates, na anyị na-eri obere mkpụrụ osisi na nri ndị ọzọ. Maka anya zuru ezu na nghoputa anya anya 4 nke na ụlọ ọrụ shuga anaghị achọ ka ị mara, lee isiokwu a .